[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"settings-default":3,"$fj9ChajT2APtSmdkgbySyJDXRL_AiUhVNnQ7k3o7uXTE":287,"categories":336,"artikel/bundesteil/vitamine-warum-mehr-nicht-immer-besser-ist":867,"$fOe_ibI7C2x0pibadpIUsZ7Xq7DA_fK6zyB_-G8NB9us":1103,"$f4--6vHwaMenkKGiRyEz4G_m1p80AFNx4M-jZ8F_VvCo":2947},{"data":4,"headers":263},{"story":5,"cv":244,"rels":245,"links":246},{"name":6,"created_at":7,"published_at":8,"updated_at":9,"id":10,"uuid":11,"content":12,"slug":235,"full_slug":236,"sort_by_date":47,"position":237,"tag_list":238,"is_startpage":24,"parent_id":239,"meta_data":47,"group_id":240,"first_published_at":241,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":243,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Settings","2025-08-07T10:52:30.142Z","2026-07-27T09:51:42.874Z","2026-07-27T09:51:42.890Z",77309338203644,"4981af85-26d6-49ef-9949-eacf38785462",{"_uid":13,"cookies":14,"imprint":25,"pageSeo":32,"privacy":50,"youtube":57,"facebook":61,"component":63,"instagram":64,"navigation":66,"usefulLinks":157,"appstoreLink":187,"generalTerms":189,"emailJobsHelp":196,"playstoreLink":197,"emailEventHelp":199,"emailLoginHelp":200,"phoneNumberJobsHelp":201,"popupNewsletterBlok":202,"phoneNumberEventHelp":218,"defaultNewsletterBlok":219,"emailKleinanzeigenHelp":228,"newEventNotificationMails":229,"phoneNumberKleinanzeigenHelp":232,"newJobPostingPrintRequestMails":233,"_editable":234},"8ae44f0d-2df1-4b45-9801-924899cc4019",{"id":15,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":19,"story":20},"c0256f5a-dc56-4a1f-b957-fa1eefc399f9","","story","multilink","rechtliches/cookies",{"name":21,"id":22,"uuid":15,"slug":23,"url":19,"full_slug":19,"_stopResolving":24},"Cookies",77310078519635,"cookies",true,{"id":26,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":27,"story":28},"01ece3d7-45d0-4e32-a2b1-64237d39f3b6","rechtliches/impressum",{"name":29,"id":30,"uuid":26,"slug":31,"url":27,"full_slug":27,"_stopResolving":24},"Impressum",77310091356511,"impressum",[33],{"_uid":34,"title":35,"noIndex":36,"ogImage":37,"ogTitle":35,"noFollow":36,"component":44,"description":45,"twitterImage":46,"twitterTitle":16,"ogDescription":45,"twitterDescription":16,"_editable":49},"ee93e41f-29f2-4fc6-b072-6a8ddb9218bb","BauernZeitung",false,{"id":38,"alt":39,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":40,"filename":41,"copyright":35,"fieldtype":42,"meta_data":43,"is_external_url":36},86565164883136,"OG Image Österreichische BauernZeitung","Werbeberg","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/1200x630/cbb8deee59/og-image.jpg","asset",{"alt":39,"title":16,"source":40,"copyright":35},"page-seo","Die Online-Plattform für den ländlichen Raum",{"id":47,"alt":47,"name":16,"focus":47,"title":47,"source":47,"filename":16,"copyright":47,"fieldtype":42,"meta_data":48},null,{},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"page-seo\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"ee93e41f-29f2-4fc6-b072-6a8ddb9218bb\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"id":51,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":52,"story":53},"96283357-c053-442a-8836-e1f5865dccba","rechtliches/datenschutz",{"name":54,"id":55,"uuid":51,"slug":56,"url":52,"full_slug":52,"_stopResolving":24},"Datenschutz",77310085843290,"datenschutz",{"id":16,"url":58,"target":59,"linktype":60,"fieldtype":18,"cached_url":58},"https://www.youtube.com/@oesterreichischebauernzeitung","_blank","url",{"id":16,"url":62,"target":59,"linktype":60,"fieldtype":18,"cached_url":62},"https://www.facebook.com/bauernzeitung.at","settings",{"id":16,"url":65,"target":59,"linktype":60,"fieldtype":18,"cached_url":65},"https://www.instagram.com/bauernzeitung",[67,77,87,97,107,117,127,137,147],{"_uid":68,"link":69,"name":73,"component":75,"_editable":76},"e2458277-d0ea-417e-92a2-a9db00ed705a",{"id":70,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":71,"story":72},"5314a3eb-cf6e-4acc-9277-e1222adc2dad","home",{"name":73,"id":74,"uuid":70,"slug":71,"url":71,"full_slug":71,"_stopResolving":24},"Start",77308797932586,"menu-item","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"menu-item\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"e2458277-d0ea-417e-92a2-a9db00ed705a\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"_uid":78,"link":79,"name":83,"component":75,"_editable":86},"4473d908-d2cf-44cb-9027-76502032df6e",{"id":80,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":81,"story":82},"a8389100-a5bd-4f36-ad20-de8ea266a586","rubrik/technik/",{"name":83,"id":84,"uuid":80,"slug":85,"url":81,"full_slug":81,"_stopResolving":24},"Technik",77309511579277,"technik","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"menu-item\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"4473d908-d2cf-44cb-9027-76502032df6e\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"_uid":88,"link":89,"name":93,"component":75,"_editable":96},"928ddd63-1052-413a-aee7-eddc9c91e941",{"id":90,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":91,"story":92},"635b75a9-b860-4968-a36c-530e3e7bc653","rubrik/politik/",{"name":93,"id":94,"uuid":90,"slug":95,"url":91,"full_slug":91,"_stopResolving":24},"Politik",77309595264736,"politik","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"menu-item\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"928ddd63-1052-413a-aee7-eddc9c91e941\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"_uid":98,"link":99,"name":103,"component":75,"_editable":106},"f94743e3-f51f-4833-b43b-a2ba1556112e",{"id":100,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":101,"story":102},"057d5eb2-7160-443b-b7f2-ae270d90d3d3","rubrik/produktion/",{"name":103,"id":104,"uuid":100,"slug":105,"url":101,"full_slug":101,"_stopResolving":24},"Produktion",77309535295141,"produktion","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"menu-item\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"f94743e3-f51f-4833-b43b-a2ba1556112e\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"_uid":108,"link":109,"name":113,"component":75,"_editable":116},"7a7627b9-e58e-4469-b278-f9cd77c25bd5",{"id":110,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":111,"story":112},"c835b61d-fe32-409c-bed5-d781a5df13cf","rubrik/reportage/",{"name":113,"id":114,"uuid":110,"slug":115,"url":111,"full_slug":111,"_stopResolving":24},"Reportage",77309667800872,"reportage","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"menu-item\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"7a7627b9-e58e-4469-b278-f9cd77c25bd5\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"_uid":118,"link":119,"name":123,"component":75,"_editable":126},"ee75818f-0d99-4e55-8918-f1aea5e0c764",{"id":120,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":121,"story":122},"51d0f950-3eac-490b-9154-f2285014ed3e","rubrik/markt/",{"name":123,"id":124,"uuid":120,"slug":125,"url":121,"full_slug":121,"_stopResolving":24},"Markt",77309540693673,"markt","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"menu-item\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"ee75818f-0d99-4e55-8918-f1aea5e0c764\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"_uid":128,"link":129,"name":133,"component":75,"_editable":136},"66b12a27-7c11-422f-b418-1b6f38efb4a3",{"id":130,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":131,"story":132},"9e4e70b3-8d51-4923-91ca-87c260bc8fd7","rubrik/wirtschaft/",{"name":133,"id":134,"uuid":130,"slug":135,"url":131,"full_slug":131,"_stopResolving":24},"Wirtschaft",77309716748120,"wirtschaft","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"menu-item\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"66b12a27-7c11-422f-b418-1b6f38efb4a3\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"_uid":138,"link":139,"name":143,"component":75,"_editable":146},"3d78519a-75a1-4e1f-8947-e8b6bb330846",{"id":140,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":141,"story":142},"d59383a7-f0c7-4bed-8eb5-7d9cd0ed9886","rubrik/land-und-leben/",{"name":143,"id":144,"uuid":140,"slug":145,"url":141,"full_slug":141,"_stopResolving":24},"Land und Leben",77309565937346,"land-und-leben","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"menu-item\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"3d78519a-75a1-4e1f-8947-e8b6bb330846\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"_uid":148,"link":149,"name":153,"component":75,"_editable":156},"f16c1a67-7285-4f11-9beb-01ae6e6f0f4a",{"id":150,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":151,"story":152},"23b0c537-01a2-4e6c-8f58-8a818cd85df3","rubrik/meinung/",{"name":153,"id":154,"uuid":150,"slug":155,"url":151,"full_slug":151,"_stopResolving":24},"Meinung",77309626173184,"meinung","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"menu-item\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"f16c1a67-7285-4f11-9beb-01ae6e6f0f4a\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",[158,168,177],{"_uid":159,"link":160,"label":164,"component":166,"_editable":167},"17f57852-0bb3-4083-89df-0aa856ccdf52",{"id":161,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":162,"story":163},"0b552ecd-aaf0-449e-ae7a-ccc7f357f41a","kontakt",{"name":164,"id":165,"uuid":161,"slug":162,"url":162,"full_slug":162,"_stopResolving":24},"Kontakt",78754891816163,"button","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"button\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"17f57852-0bb3-4083-89df-0aa856ccdf52\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"_uid":169,"link":170,"label":174,"component":166,"_editable":176},"c9c97de7-0258-4093-84eb-a350965a9c78",{"id":171,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":172,"story":173},"3e1eda38-1b1c-473e-8c62-832ca7c150b3","mediadaten",{"name":174,"id":175,"uuid":171,"slug":172,"url":172,"full_slug":172,"_stopResolving":24},"Mediadaten",78755004468547,"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"button\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"c9c97de7-0258-4093-84eb-a350965a9c78\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"_uid":178,"link":179,"label":185,"component":166,"_editable":186},"ab2f9dcb-6d94-48cf-8bbb-b479f1cee615",{"id":180,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":181,"story":182},"956f08e1-752d-4d80-bdfb-c45001414fc7","abo-bestellung",{"name":183,"id":184,"uuid":180,"slug":181,"url":181,"full_slug":181,"_stopResolving":24},"Abo Bestellung",85811737874245,"Abo-Bestellung","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"button\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"ab2f9dcb-6d94-48cf-8bbb-b479f1cee615\", \"id\": \"77309338203644\"}-->",{"id":16,"url":188,"target":59,"linktype":60,"fieldtype":18,"cached_url":188},"https://apps.apple.com/at/app/%C3%B6sterreichische-bauernzeitung/id1186736655",{"id":190,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":191,"story":192},"4781ce42-b9a7-411f-8f40-3ca3ea6c8e56","rechtliches/agb",{"name":193,"id":194,"uuid":190,"slug":195,"url":191,"full_slug":191,"_stopResolving":24},"AGB",77310073260366,"agb","heger@bauernzeitung.at",{"id":16,"url":198,"target":59,"linktype":60,"fieldtype":18,"cached_url":198},"https://play.google.com/store/apps/details?id=at.apa.pdfwlclient.bauernzeitung&hl=de_AT","neubauer@bauernzeitung.at","webadmin@bauernzeitung.at","+43 (0) 1 533 1448-505",[203],{"_uid":204,"text":205,"title":215,"component":216,"_editable":217},"7acf3b91-4093-4977-9b8a-05c7ec4fe2dd",{"type":206,"content":207},"doc",[208],{"type":209,"attrs":210,"content":211},"paragraph",{"textAlign":47},[212],{"text":213,"type":214},"Die BauernZeitung ist Österreichs größte Wochenzeitung für die Land- und Forstwirtschaft und den ländlichen Raum und Hauptinformationsquelle für die Bäuerinnen und Bauern. Mit unserem wöchentlichen Newsletter (immer freitags) bleiben Sie aktuell informiert.","text","Jetzt BZ-Newsletter abonnieren","newsletter-blok","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"newsletter-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"7acf3b91-4093-4977-9b8a-05c7ec4fe2dd\", \"id\": \"77309338203644\"}-->","01/5331448–502",[220],{"_uid":221,"text":222,"title":215,"component":216,"_editable":227},"b9043e09-1d6e-4c58-96c1-ca34da45cfc1",{"type":206,"content":223},[224],{"type":209,"content":225},[226],{"text":213,"type":214},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"newsletter-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"b9043e09-1d6e-4c58-96c1-ca34da45cfc1\", \"id\": \"77309338203644\"}-->","wortanzeigen@bauernzeitung.at",[199,230,231],"lechthaler@ooe.bauernzeitung.at","heidrich@tiroler-bauernzeitung.at","0512/59900-25",[196],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"8ae44f0d-2df1-4b45-9801-924899cc4019\", \"id\": \"77309338203644\"}-->","_settings","_settings/",0,[],77308980683962,"4ab4f77d-bb18-4f3f-85df-c1a6ea64b413","2025-05-07T07:02:38.959Z","default",[],1788096001,[],[247,248,249,250,251,252,253,254,255,256,257,258,259,260,261,262],{"name":29,"id":30,"uuid":26,"slug":31,"url":27,"full_slug":27},{"name":103,"id":104,"uuid":100,"slug":105,"url":101,"full_slug":101},{"name":164,"id":165,"uuid":161,"slug":162,"url":162,"full_slug":162},{"name":153,"id":154,"uuid":150,"slug":155,"url":151,"full_slug":151},{"name":174,"id":175,"uuid":171,"slug":172,"url":172,"full_slug":172},{"name":193,"id":194,"uuid":190,"slug":195,"url":191,"full_slug":191},{"name":123,"id":124,"uuid":120,"slug":125,"url":121,"full_slug":121},{"name":73,"id":74,"uuid":70,"slug":71,"url":71,"full_slug":71},{"name":93,"id":94,"uuid":90,"slug":95,"url":91,"full_slug":91},{"name":183,"id":184,"uuid":180,"slug":181,"url":181,"full_slug":181},{"name":54,"id":55,"uuid":51,"slug":56,"url":52,"full_slug":52},{"name":133,"id":134,"uuid":130,"slug":135,"url":131,"full_slug":131},{"name":83,"id":84,"uuid":80,"slug":85,"url":81,"full_slug":81},{"name":21,"id":22,"uuid":15,"slug":23,"url":19,"full_slug":19},{"name":113,"id":114,"uuid":110,"slug":115,"url":111,"full_slug":111},{"name":143,"id":144,"uuid":140,"slug":145,"url":141,"full_slug":141},{"age":264,"cache-control":265,"connection":266,"content-encoding":267,"content-type":268,"date":269,"etag":270,"referrer-policy":271,"sb-be-version":272,"server":273,"transfer-encoding":274,"vary":275,"via":276,"x-amz-cf-id":277,"x-amz-cf-pop":278,"x-cache":279,"x-content-type-options":280,"x-frame-options":281,"x-permitted-cross-domain-policies":282,"x-ratelimit":283,"x-ratelimit-policy":284,"x-request-id":285,"x-runtime":286,"x-xss-protection":264},"0","max-age=0, private, must-revalidate","keep-alive","gzip","application/json; charset=utf-8","Sun, 30 Aug 2026 22:47:04 GMT","W/\"3755d09bcee8117f6e04fec370bdb36d\"","strict-origin-when-cross-origin","5.959.0","nginx/1.29.1","chunked","Origin,Accept-Encoding","1.1 4188cf229d29949125e2eae413ee8a6a.cloudfront.net (CloudFront)","EgvpR41fbBY9YYSttWsWR6fT8s20LtxLXrcQKBvv8ssJGz4cbewn3w==","FRA60-P12","Hit from cloudfront","nosniff","SAMEORIGIN","none","\"space-concurrent-requests\";r=28","\"space-concurrent-requests\";q=30","a0ce8536-0621-44f7-9075-f73bb49a2317","0.026169",[288,292,296,300,304,308,312,316,320,324,328,332],{"count":289,"key":290,"legacy":36,"name":291},5,"direktvermarktung","Direktvermarktung",{"count":293,"key":294,"legacy":36,"name":295},15,"forst-und-holz","Forst und Holz",{"count":297,"key":298,"legacy":36,"name":299},54,"futterboerse","Futterbörse",{"count":301,"key":302,"legacy":36,"name":303},20,"kraftfahrzeuge","Kraftfahrzeuge",{"count":305,"key":306,"legacy":36,"name":307},29,"landwirtschaftliche-fahrzeuge","Landwirtschaftliche Fahrzeuge",{"count":309,"key":310,"legacy":36,"name":311},73,"maschinen-und-geraete","Maschinen und Geräte",{"count":313,"key":314,"legacy":36,"name":315},21,"pacht","Pacht",{"count":317,"key":318,"legacy":36,"name":319},10,"partnersuche","Partnersuche",{"count":321,"key":322,"legacy":36,"name":323},37,"realitaeten","Realitäten",{"count":325,"key":326,"legacy":36,"name":327},45,"tiermarkt","Tiermarkt",{"count":329,"key":330,"legacy":36,"name":331},134,"verschiedenes","Verschiedenes",{"count":333,"key":334,"legacy":36,"name":335},4,"weinbau","Weinbau",[337,359,379,396,412,428,442,457,474,491,506,521,536,552,567,582,596,611,627,642,657,672,696,711,726,739,755,770,785,803,817,831,849],{"name":83,"created_at":338,"published_at":339,"updated_at":340,"id":84,"uuid":80,"content":341,"slug":85,"full_slug":81,"sort_by_date":47,"position":353,"tag_list":354,"is_startpage":24,"parent_id":355,"meta_data":47,"group_id":356,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":358,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"2025-08-07T10:53:12.471Z","2026-06-17T11:18:39.149Z","2026-06-17T11:18:39.170Z",{"_uid":342,"body":343,"name":83,"component":344,"displayTags":345,"subCategories":346,"_editable":352},"e5d4cef4-cb39-43ba-af98-2739eb7dc870",[],"category",[],[347,348,349,350,351],"e3beeff2-01b3-4236-875f-bfe85bfa04cb","03abf8f7-c311-414a-b473-250b50381c8b","a9c26ca2-6037-41b6-85bc-c98e88eb8568","5186e847-3693-4ea0-b273-90a2bb0650ff","17fc6e99-ca81-424d-9ada-0a7d682e0dc4","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"e5d4cef4-cb39-43ba-af98-2739eb7dc870\", \"id\": \"77309511579277\"}-->",-160,[],77309493765758,"37102ae2-4d94-4487-b98b-806a98de604f","2025-06-12T07:31:23.398Z",[],{"name":123,"created_at":360,"published_at":361,"updated_at":362,"id":124,"uuid":120,"content":363,"slug":125,"full_slug":121,"sort_by_date":47,"position":374,"tag_list":375,"is_startpage":24,"parent_id":376,"meta_data":47,"group_id":377,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":378,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"2025-08-07T10:53:19.579Z","2025-08-26T11:40:50.000Z","2025-09-24T08:58:38.496Z",{"_uid":364,"body":365,"name":123,"component":344,"displayTags":366,"subCategories":367,"_editable":373},"f6afbd1f-c189-4651-8cd6-5003b487ac25",[],[],[368,369,370,371,372],"7b3428a8-1fad-4a98-b28d-7fdc25f42299","63f85a78-3033-42d0-8501-26782eb55cb7","5705ba3c-a4a6-4057-b85c-518617bd4011","b246005e-23dc-42b2-9958-7f5fd336e718","a2883562-d465-4164-883e-e66529d67688","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"f6afbd1f-c189-4651-8cd6-5003b487ac25\", \"id\": \"77309540693673\"}-->",-100,[],77309454767705,"fd649a08-3af6-4a58-babf-422ecf66d2ba",[],{"name":103,"created_at":380,"published_at":361,"updated_at":381,"id":104,"uuid":100,"content":382,"slug":105,"full_slug":101,"sort_by_date":47,"position":374,"tag_list":392,"is_startpage":24,"parent_id":393,"meta_data":47,"group_id":394,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":395,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"2025-08-07T10:53:18.259Z","2025-08-07T10:53:18.481Z",{"_uid":383,"name":103,"component":344,"displayTags":384,"subCategories":385,"_editable":391},"f13914cd-233b-4594-90e4-3f1da717969b",[],[386,387,388,389,390],"2cabee13-f5fe-4b44-b15c-6a2421d91f2c","1bf8da7c-c8eb-4051-91d6-8d526a816fce","fcaa7d3e-4c7c-4328-992a-5bad0c9cea08","6b623d91-4527-4c4e-8b80-dd8e89b7e2ff","553c8158-21eb-46ad-ab6d-09b56894a645","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"f13914cd-233b-4594-90e4-3f1da717969b\", \"id\": \"77309535295141\"}-->",[],77309476955757,"f520027e-ea17-453d-b8fb-22096e8a44fa",[],{"name":397,"created_at":398,"published_at":361,"updated_at":399,"id":400,"uuid":372,"content":401,"slug":406,"full_slug":407,"sort_by_date":47,"position":408,"tag_list":409,"is_startpage":36,"parent_id":376,"meta_data":47,"group_id":410,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":411,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Indizes","2025-08-07T10:53:23.983Z","2025-08-07T10:53:24.640Z",77309558736570,{"_uid":402,"name":397,"component":344,"displayTags":403,"subCategories":404,"_editable":405},"157888c6-d60b-4393-b398-d8752234efdc",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"157888c6-d60b-4393-b398-d8752234efdc\", \"id\": \"77309558736570\"}-->","indizes","rubrik/markt/indizes",-90,[],"ab7aa02a-7535-4c68-87d2-b8bb1a919997",[],{"name":413,"created_at":414,"published_at":361,"updated_at":415,"id":416,"uuid":390,"content":417,"slug":423,"full_slug":424,"sort_by_date":47,"position":408,"tag_list":425,"is_startpage":36,"parent_id":393,"meta_data":47,"group_id":426,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":427,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Sonstiges (Produktion)","2025-08-07T10:53:22.679Z","2025-08-07T10:53:22.884Z",77309553387190,{"_uid":418,"name":419,"component":344,"displayTags":420,"subCategories":421,"_editable":422},"11d35240-e0cc-4fce-9bbe-78fb2a5db85a","Sonstiges",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"11d35240-e0cc-4fce-9bbe-78fb2a5db85a\", \"id\": \"77309553387190\"}-->","sonstiges-produktion-","rubrik/produktion/sonstiges-produktion-",[],"c57a6200-9780-4b97-9baa-3892545a28b9",[],{"name":429,"created_at":430,"published_at":361,"updated_at":431,"id":432,"uuid":349,"content":433,"slug":437,"full_slug":438,"sort_by_date":47,"position":408,"tag_list":439,"is_startpage":36,"parent_id":355,"meta_data":47,"group_id":440,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":441,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Sonstiges (Technik)","2025-08-07T10:53:21.319Z","2025-08-07T10:53:21.576Z",77309547816625,{"_uid":434,"name":419,"component":344,"subCategories":435,"_editable":436},"754cd5a3-b7f4-427f-bc78-f031609a7dc0",[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"754cd5a3-b7f4-427f-bc78-f031609a7dc0\", \"id\": \"77309547816625\"}-->","sonstiges-technik-","rubrik/technik/sonstiges-technik-",[],"3acfa798-6774-4a5b-8632-5c88dc388c08",[],{"name":93,"created_at":443,"published_at":361,"updated_at":444,"id":94,"uuid":90,"content":445,"slug":95,"full_slug":91,"sort_by_date":47,"position":452,"tag_list":453,"is_startpage":24,"parent_id":454,"meta_data":47,"group_id":455,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":456,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"2025-08-07T10:53:32.901Z","2025-08-07T10:53:33.592Z",{"_uid":446,"name":93,"component":344,"displayTags":447,"subCategories":448,"_editable":451},"c35f88ae-2c44-4e57-943f-7134f55fa02a",[],[449,450],"4238d01f-3193-40f4-83c6-29e959a091bb","11d79e5c-d471-408c-8d6d-ec9ea42309ac","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"c35f88ae-2c44-4e57-943f-7134f55fa02a\", \"id\": \"77309595264736\"}-->",-80,[],77309471585896,"7d6a80df-bf9d-4121-ac9c-a72b55929484",[],{"name":143,"created_at":458,"published_at":459,"updated_at":460,"id":144,"uuid":140,"content":461,"slug":145,"full_slug":141,"sort_by_date":47,"position":452,"tag_list":470,"is_startpage":24,"parent_id":471,"meta_data":47,"group_id":472,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":473,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"2025-08-07T10:53:25.742Z","2026-06-16T11:46:48.174Z","2026-06-16T11:46:48.187Z",{"_uid":462,"body":463,"name":143,"component":344,"displayTags":464,"subCategories":465,"_editable":469},"21433fa9-4d44-464f-9b08-7f0d9d3d6d89",[],[],[466,467,468],"cc84dc67-3e14-496a-a0cd-6a9b31810acd","bc632140-8445-49d9-9640-5199f3f831c6","4a419452-1f5f-449e-bd21-0f2ce2098b3c","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"21433fa9-4d44-464f-9b08-7f0d9d3d6d89\", \"id\": \"77309565937346\"}-->",[],77309449418325,"dd960489-15f3-497d-ac49-809a2b2d0758",[],{"name":475,"created_at":476,"published_at":47,"updated_at":477,"id":478,"uuid":479,"content":480,"slug":485,"full_slug":486,"sort_by_date":47,"position":487,"tag_list":488,"is_startpage":36,"parent_id":454,"meta_data":47,"group_id":489,"first_published_at":47,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":490,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Fördermittel für Bioenergie erfolgreich","2025-09-03T10:21:32.866Z","2025-09-03T10:21:57.337Z",86856879623349,"73f8e2c2-f493-40b8-bf52-9cd98e220c68",{"_uid":481,"name":475,"component":344,"displayTags":482,"subCategories":483,"_editable":484},"cc5d54ef-5790-42ab-92fd-1afe971b52f9",[],[90],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"cc5d54ef-5790-42ab-92fd-1afe971b52f9\", \"id\": \"86856879623349\"}-->","foerdermittel-fuer-bioenergie-erfolgreich","rubrik/politik/foerdermittel-fuer-bioenergie-erfolgreich",-70,[],"589bb4bd-bceb-4d21-a928-7beb4625c3a5",[],{"name":492,"created_at":493,"published_at":361,"updated_at":494,"id":495,"uuid":371,"content":496,"slug":501,"full_slug":502,"sort_by_date":47,"position":487,"tag_list":503,"is_startpage":36,"parent_id":376,"meta_data":47,"group_id":504,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":505,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Betriebsmittel","2025-08-07T10:53:31.615Z","2025-08-07T10:53:31.784Z",77309589993180,{"_uid":497,"name":492,"component":344,"displayTags":498,"subCategories":499,"_editable":500},"cdd43991-aef7-43f2-af3b-2ff289e99f2e",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"cdd43991-aef7-43f2-af3b-2ff289e99f2e\", \"id\": \"77309589993180\"}-->","betriebsmittel","rubrik/markt/betriebsmittel",[],"52c2e8ba-c024-4af8-b811-160cecf51eec",[],{"name":507,"created_at":508,"published_at":361,"updated_at":509,"id":510,"uuid":389,"content":511,"slug":516,"full_slug":517,"sort_by_date":47,"position":487,"tag_list":518,"is_startpage":36,"parent_id":393,"meta_data":47,"group_id":519,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":520,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Management","2025-08-07T10:53:30.190Z","2025-08-07T10:53:30.510Z",77309584164567,{"_uid":512,"name":507,"component":344,"displayTags":513,"subCategories":514,"_editable":515},"42ffdd28-5ab4-42c4-b8b5-c22f7bc07e9e",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"42ffdd28-5ab4-42c4-b8b5-c22f7bc07e9e\", \"id\": \"77309584164567\"}-->","management","rubrik/produktion/management",[],"e9fb54b9-6b8e-4526-9981-8a254b41b75f",[],{"name":522,"created_at":523,"published_at":361,"updated_at":524,"id":525,"uuid":351,"content":526,"slug":531,"full_slug":532,"sort_by_date":47,"position":487,"tag_list":533,"is_startpage":36,"parent_id":355,"meta_data":47,"group_id":534,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":535,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Technik für den Ackerbau","2025-08-07T10:53:28.419Z","2025-08-20T12:56:24.683Z",77309576906447,{"_uid":527,"name":522,"component":344,"displayTags":528,"subCategories":529,"_editable":530},"e27af9b2-f52c-422f-9ff8-064d8c2eae19",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"e27af9b2-f52c-422f-9ff8-064d8c2eae19\", \"id\": \"77309576906447\"}-->","ackerbau","rubrik/technik/ackerbau",[],"fceaed4a-a98a-4790-8bb2-4ab019c22157",[],{"name":537,"created_at":538,"published_at":361,"updated_at":539,"id":540,"uuid":467,"content":541,"slug":546,"full_slug":547,"sort_by_date":47,"position":548,"tag_list":549,"is_startpage":36,"parent_id":471,"meta_data":47,"group_id":550,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":551,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Lebensmittel","2025-08-07T10:53:39.099Z","2025-08-07T10:53:39.335Z",77309620647676,{"_uid":542,"name":537,"component":344,"displayTags":543,"subCategories":544,"_editable":545},"93bf5669-0b47-4cd1-84f8-4242db01a4a8",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"93bf5669-0b47-4cd1-84f8-4242db01a4a8\", \"id\": \"77309620647676\"}-->","lebensmittel","rubrik/land-und-leben/lebensmittel",-50,[],"635240f5-1226-460c-ab90-e8da1781893e",[],{"name":553,"created_at":554,"published_at":361,"updated_at":555,"id":556,"uuid":370,"content":557,"slug":562,"full_slug":563,"sort_by_date":47,"position":548,"tag_list":564,"is_startpage":36,"parent_id":376,"meta_data":47,"group_id":565,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":566,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Holz","2025-08-07T10:53:37.312Z","2025-08-07T10:53:37.982Z",77309613332212,{"_uid":558,"name":553,"component":344,"displayTags":559,"subCategories":560,"_editable":561},"0f50a4c8-86e0-4830-b4f4-e18dd38d98e4",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"0f50a4c8-86e0-4830-b4f4-e18dd38d98e4\", \"id\": \"77309613332212\"}-->","holz","rubrik/markt/holz",[],"4b0b4c59-28d7-4ec3-9dd8-c3a625e742cc",[],{"name":568,"created_at":569,"published_at":361,"updated_at":570,"id":571,"uuid":388,"content":572,"slug":577,"full_slug":578,"sort_by_date":47,"position":548,"tag_list":579,"is_startpage":36,"parent_id":393,"meta_data":47,"group_id":580,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":581,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Forst","2025-08-07T10:53:36.036Z","2025-08-07T10:53:36.199Z",77309608105709,{"_uid":573,"name":568,"component":344,"displayTags":574,"subCategories":575,"_editable":576},"16681e94-fb2d-4c05-ad24-2fd84e68d5d3",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"16681e94-fb2d-4c05-ad24-2fd84e68d5d3\", \"id\": \"77309608105709\"}-->","forst","rubrik/produktion/forst",[],"16f55e35-4eab-4d2c-831c-e5e9b6b25b00",[],{"name":583,"created_at":584,"published_at":361,"updated_at":585,"id":586,"uuid":348,"content":587,"slug":591,"full_slug":592,"sort_by_date":47,"position":548,"tag_list":593,"is_startpage":36,"parent_id":355,"meta_data":47,"group_id":594,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":595,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Stalltechnik","2025-08-07T10:53:34.689Z","2025-08-07T10:53:34.932Z",77309602584296,{"_uid":588,"name":583,"component":344,"subCategories":589,"_editable":590},"d6d9dc57-816e-4a82-adb8-2b435a958c0a",[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"d6d9dc57-816e-4a82-adb8-2b435a958c0a\", \"id\": \"77309602584296\"}-->","stalltechnik","rubrik/technik/stalltechnik",[],"ba930aeb-01f4-412f-b68e-69d7eeca2f1e",[],{"name":153,"created_at":597,"published_at":361,"updated_at":598,"id":154,"uuid":150,"content":599,"slug":155,"full_slug":151,"sort_by_date":47,"position":606,"tag_list":607,"is_startpage":24,"parent_id":608,"meta_data":47,"group_id":609,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":610,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"2025-08-07T10:53:40.448Z","2025-08-07T10:53:40.624Z",{"_uid":600,"name":153,"component":344,"displayTags":601,"subCategories":602,"_editable":605},"d5dc8dc9-211d-4344-8fe8-d12d2bf6f6ee",[],[603,604],"a6b17724-9149-4e44-ae87-5bdb4077d768","9f6101fa-68bb-4d40-8f46-1163b1c36f17","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"d5dc8dc9-211d-4344-8fe8-d12d2bf6f6ee\", \"id\": \"77309626173184\"}-->",-40,[],77309463291488,"ffcc34d9-2da7-43d7-9fbc-b8b5f36319d4",[],{"name":612,"created_at":613,"published_at":361,"updated_at":614,"id":615,"uuid":604,"content":616,"slug":621,"full_slug":622,"sort_by_date":47,"position":623,"tag_list":624,"is_startpage":36,"parent_id":608,"meta_data":47,"group_id":625,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":626,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Interviews","2025-08-07T10:53:49.248Z","2025-11-03T12:49:08.277Z",77309662222115,{"_uid":617,"name":612,"component":344,"displayTags":618,"subCategories":619,"_editable":620},"3e8c0f36-ceb4-489b-aa78-028c56232f67",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"3e8c0f36-ceb4-489b-aa78-028c56232f67\", \"id\": \"77309662222115\"}-->","interviews","rubrik/meinung/interviews",-30,[],"3fd56b3b-1a88-40c4-ada7-ae7916b76d20",[],{"name":628,"created_at":629,"published_at":361,"updated_at":630,"id":631,"uuid":468,"content":632,"slug":637,"full_slug":638,"sort_by_date":47,"position":623,"tag_list":639,"is_startpage":36,"parent_id":471,"meta_data":47,"group_id":640,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":641,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Soziales","2025-08-07T10:53:47.905Z","2025-08-07T10:53:48.145Z",77309656717084,{"_uid":633,"name":628,"component":344,"displayTags":634,"subCategories":635,"_editable":636},"75c0f772-45da-4561-8293-8b47cdc2bdd5",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"75c0f772-45da-4561-8293-8b47cdc2bdd5\", \"id\": \"77309656717084\"}-->","soziales","rubrik/land-und-leben/soziales",[],"a7d3dfe7-28fb-41cd-b687-a4b1c459d3f4",[],{"name":643,"created_at":644,"published_at":361,"updated_at":645,"id":646,"uuid":369,"content":647,"slug":652,"full_slug":653,"sort_by_date":47,"position":623,"tag_list":654,"is_startpage":36,"parent_id":376,"meta_data":47,"group_id":655,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":656,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Tiere","2025-08-07T10:53:46.188Z","2025-08-07T10:53:46.808Z",77309649684248,{"_uid":648,"name":643,"component":344,"displayTags":649,"subCategories":650,"_editable":651},"7cef82b3-4781-40a4-bdcd-15c1b0954c21",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"7cef82b3-4781-40a4-bdcd-15c1b0954c21\", \"id\": \"77309649684248\"}-->","tiere","rubrik/markt/tiere",[],"903fb47e-e777-43f2-9813-81bd32d89097",[],{"name":658,"created_at":659,"published_at":361,"updated_at":660,"id":661,"uuid":387,"content":662,"slug":667,"full_slug":668,"sort_by_date":47,"position":623,"tag_list":669,"is_startpage":36,"parent_id":393,"meta_data":47,"group_id":670,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":671,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Pflanzenbau","2025-08-07T10:53:44.830Z","2025-08-07T10:53:45.068Z",77309644121873,{"_uid":663,"name":658,"component":344,"displayTags":664,"subCategories":665,"_editable":666},"d9a6cb4d-1b4c-4a79-85ea-592fff3689b9",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"d9a6cb4d-1b4c-4a79-85ea-592fff3689b9\", \"id\": \"77309644121873\"}-->","pflanzenbau","rubrik/produktion/pflanzenbau",[],"70fcd739-2e60-4611-8f58-8018c8ba1b21",[],{"name":673,"created_at":674,"published_at":361,"updated_at":675,"id":676,"uuid":449,"content":677,"slug":691,"full_slug":692,"sort_by_date":47,"position":623,"tag_list":693,"is_startpage":36,"parent_id":454,"meta_data":47,"group_id":694,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":695,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Österreich/EU","2025-08-07T10:53:43.523Z","2025-08-07T10:53:43.746Z",77309638768395,{"_uid":678,"name":673,"component":344,"displayTags":679,"subCategories":689,"_editable":690},"5a450f96-69e3-443a-8602-9ec07a9ee8c5",[680,681,682,683,684,685,686,687,688],"Niederösterreich","Oberösterreich","Wien","Kärnten","Salzburg","Burgenland","Vorarlberg","Tirol","Steiermark",[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"5a450f96-69e3-443a-8602-9ec07a9ee8c5\", \"id\": \"77309638768395\"}-->","oesterreich-eu","rubrik/politik/oesterreich-eu",[],"8cc51772-4aa1-4fb5-a260-93e1ca65346f",[],{"name":697,"created_at":698,"published_at":361,"updated_at":699,"id":700,"uuid":350,"content":701,"slug":706,"full_slug":707,"sort_by_date":47,"position":623,"tag_list":708,"is_startpage":36,"parent_id":355,"meta_data":47,"group_id":709,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":710,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Grünlandtechnik","2025-08-07T10:53:41.730Z","2025-08-20T12:48:46.251Z",77309631428356,{"_uid":702,"name":697,"component":344,"displayTags":703,"subCategories":704,"_editable":705},"25370a0d-85ec-41b2-8581-2545bd2d3602",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"25370a0d-85ec-41b2-8581-2545bd2d3602\", \"id\": \"77309631428356\"}-->","gruenlandtechnik","rubrik/technik/gruenlandtechnik",[],"fd47019f-d477-46b4-b007-7104f843181f",[],{"name":133,"created_at":712,"published_at":713,"updated_at":714,"id":134,"uuid":130,"content":715,"slug":135,"full_slug":131,"sort_by_date":47,"position":721,"tag_list":722,"is_startpage":24,"parent_id":723,"meta_data":47,"group_id":724,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":725,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"2025-08-07T10:54:02.561Z","2026-06-16T11:47:11.024Z","2026-06-16T11:47:11.036Z",{"_uid":716,"body":717,"name":133,"component":344,"displayTags":718,"subCategories":719,"_editable":720},"21508b8f-b12c-4d56-b7d8-15a92a9475f7",[],[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"21508b8f-b12c-4d56-b7d8-15a92a9475f7\", \"id\": \"77309716748120\"}-->",-20,[],77309499713154,"f55a2bbb-087a-4083-bc99-821cf7ef03b5",[],{"name":113,"created_at":727,"published_at":361,"updated_at":728,"id":114,"uuid":110,"content":729,"slug":115,"full_slug":111,"sort_by_date":47,"position":721,"tag_list":735,"is_startpage":24,"parent_id":736,"meta_data":47,"group_id":737,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":738,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"2025-08-07T10:53:50.609Z","2025-09-24T09:01:02.008Z",{"_uid":730,"body":731,"name":113,"component":344,"displayTags":732,"subCategories":733,"_editable":734},"8a156429-db18-44de-901d-a9819fbdbbe8",[],[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"8a156429-db18-44de-901d-a9819fbdbbe8\", \"id\": \"77309667800872\"}-->",[],77309485454967,"0610c4cc-0a9a-41d3-b85c-f444341e7544",[],{"name":740,"created_at":741,"published_at":361,"updated_at":742,"id":743,"uuid":603,"content":744,"slug":749,"full_slug":750,"sort_by_date":47,"position":751,"tag_list":752,"is_startpage":36,"parent_id":608,"meta_data":47,"group_id":753,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":754,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Kommentare","2025-08-07T10:54:01.150Z","2025-08-07T10:54:01.425Z",77309710972755,{"_uid":745,"name":740,"component":344,"displayTags":746,"subCategories":747,"_editable":748},"b1d65d8f-3e4b-4e88-b3e9-7c5963a5dcf0",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"b1d65d8f-3e4b-4e88-b3e9-7c5963a5dcf0\", \"id\": \"77309710972755\"}-->","kommentare","rubrik/meinung/kommentare",-10,[],"89c02d43-b4d0-4a2a-83e1-6fd34b7660c1",[],{"name":756,"created_at":757,"published_at":361,"updated_at":758,"id":759,"uuid":466,"content":760,"slug":765,"full_slug":766,"sort_by_date":47,"position":751,"tag_list":767,"is_startpage":36,"parent_id":471,"meta_data":47,"group_id":768,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":769,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Kultur","2025-08-07T10:53:59.444Z","2025-08-07T10:54:00.007Z",77309703984972,{"_uid":761,"name":756,"component":344,"displayTags":762,"subCategories":763,"_editable":764},"2a4ad2f1-64d3-426a-8dff-30decf19627d",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"2a4ad2f1-64d3-426a-8dff-30decf19627d\", \"id\": \"77309703984972\"}-->","kultur","rubrik/land-und-leben/kultur",[],"abc1c059-8670-4511-8d5e-8b416cdd84f8",[],{"name":771,"created_at":772,"published_at":361,"updated_at":773,"id":774,"uuid":368,"content":775,"slug":780,"full_slug":781,"sort_by_date":47,"position":751,"tag_list":782,"is_startpage":36,"parent_id":376,"meta_data":47,"group_id":783,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":784,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Pflanzen","2025-08-07T10:53:58.110Z","2025-08-07T10:53:58.343Z",77309698516807,{"_uid":776,"name":771,"component":344,"displayTags":777,"subCategories":778,"_editable":779},"644b14e8-c492-483d-b06a-3afaefb34be7",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"644b14e8-c492-483d-b06a-3afaefb34be7\", \"id\": \"77309698516807\"}-->","pflanzen","rubrik/markt/pflanzen",[],"16e8c410-d4f8-4572-8b51-d0d703f2e7aa",[],{"name":786,"created_at":787,"published_at":361,"updated_at":788,"id":789,"uuid":386,"content":790,"slug":798,"full_slug":799,"sort_by_date":47,"position":751,"tag_list":800,"is_startpage":36,"parent_id":393,"meta_data":47,"group_id":801,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":802,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Tierhaltung","2025-08-07T10:53:56.694Z","2025-08-07T10:53:57.018Z",77309692720959,{"_uid":791,"name":786,"component":344,"displayTags":792,"subCategories":796,"_editable":797},"816082db-0094-47fd-a0db-323885eb2c98",[793,794,795,419],"Geflügel","Rind","Schwein",[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"816082db-0094-47fd-a0db-323885eb2c98\", \"id\": \"77309692720959\"}-->","tierhaltung","rubrik/produktion/tierhaltung",[],"0824fcb6-4830-4cdb-a2b2-7d1962bb8238",[],{"name":804,"created_at":805,"published_at":361,"updated_at":806,"id":807,"uuid":450,"content":808,"slug":812,"full_slug":813,"sort_by_date":47,"position":751,"tag_list":814,"is_startpage":36,"parent_id":454,"meta_data":47,"group_id":815,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":816,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"International","2025-08-07T10:53:55.007Z","2025-08-07T10:53:55.599Z",77309685827384,{"_uid":809,"name":804,"component":344,"subCategories":810,"_editable":811},"5d37e5a9-ce36-417f-a0d4-30de6c77aee6",[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"5d37e5a9-ce36-417f-a0d4-30de6c77aee6\", \"id\": \"77309685827384\"}-->","international","rubrik/politik/international",[],"cf3b82a9-6b2f-40d1-a2ae-34ffa6889fbb",[],{"name":818,"created_at":819,"published_at":361,"updated_at":820,"id":821,"uuid":347,"content":822,"slug":826,"full_slug":827,"sort_by_date":47,"position":751,"tag_list":828,"is_startpage":36,"parent_id":355,"meta_data":47,"group_id":829,"first_published_at":357,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":830,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Traktoren","2025-08-07T10:53:53.696Z","2025-08-07T10:53:53.901Z",77309680445235,{"_uid":823,"name":818,"component":344,"subCategories":824,"_editable":825},"08adbd07-7ecd-4e9e-8272-448d8c6139da",[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"08adbd07-7ecd-4e9e-8272-448d8c6139da\", \"id\": \"77309680445235\"}-->","traktoren","rubrik/technik/traktoren",[],"f25494c0-75cf-45ea-9e4b-e967e4a301db",[],{"name":832,"created_at":833,"published_at":361,"updated_at":834,"id":835,"uuid":836,"content":837,"slug":842,"full_slug":843,"sort_by_date":47,"position":237,"tag_list":844,"is_startpage":24,"parent_id":845,"meta_data":47,"group_id":846,"first_published_at":847,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":848,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Allgemein","2025-08-17T11:44:45.548Z","2025-08-17T11:44:52.821Z",80861124833080,"527e6439-6389-4092-b59b-1fa7d3b28579",{"_uid":838,"name":832,"component":344,"displayTags":839,"subCategories":840,"_editable":841},"a822dc30-ddb9-4c1a-8708-f6777f6823aa",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"a822dc30-ddb9-4c1a-8708-f6777f6823aa\", \"id\": \"80861124833080\"}-->","allgemein","rubrik/allgemein/",[],80861096488759,"79086268-714d-4f98-8957-96f9133d5530","2025-08-17T11:44:52.809Z",[],{"name":850,"created_at":851,"published_at":361,"updated_at":852,"id":853,"uuid":854,"content":855,"slug":860,"full_slug":861,"sort_by_date":47,"position":237,"tag_list":862,"is_startpage":24,"parent_id":863,"meta_data":47,"group_id":864,"first_published_at":865,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":866,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Archiv","2025-08-17T10:14:38.681Z","2025-08-17T10:14:57.476Z",80838978302926,"9f425649-670d-46c0-96c8-881cf1dff320",{"_uid":856,"name":850,"component":344,"displayTags":857,"subCategories":858,"_editable":859},"e3a7616f-0abb-458a-96f8-75cec991407e",[],[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"category\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"e3a7616f-0abb-458a-96f8-75cec991407e\", \"id\": \"80838978302926\"}-->","archiv","rubrik/archiv/",[],80838940029901,"c749ce13-4c3c-42cd-a989-771150aaec27","2025-08-17T10:14:46.911Z",[],{"data":868,"headers":1095},{"story":869,"cv":244,"rels":1087,"links":1094},{"name":870,"created_at":871,"published_at":872,"updated_at":873,"id":874,"uuid":875,"content":876,"slug":1079,"full_slug":1080,"sort_by_date":47,"position":1081,"tag_list":1082,"is_startpage":36,"parent_id":1083,"meta_data":47,"group_id":1084,"first_published_at":1085,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":1086,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Vitamine: Warum mehr nicht immer besser ist","2026-08-12T07:56:55.961Z","2026-08-12T08:07:41.882Z","2026-08-12T08:07:41.901Z",208207118229076,"81f17df7-f295-4483-b913-8034be820a4d",{"_uid":877,"body":878,"hero":1022,"tags":1023,"aiSeo":16,"media":1024,"print":1033,"title":870,"author":1042,"preamble":1067,"component":1068,"hasVideos":36,"redaktion":1069,"categories":1077,"_editable":1078},"cf6694c6-e99a-4701-89ac-93d588e5e161",[879,913,962,978,983,999,1012],{"_uid":880,"text":881,"title":16,"component":911,"_editable":912},"eb2d9472-1dc9-4432-8efc-880848dfadab",{"type":206,"attrs":882,"content":883},{"backgroundColor":47},[884,889,894,901,906],{"type":209,"attrs":885,"content":886},{"textAlign":47},[887],{"text":888,"type":214},"Der Glaube, Vitamine seien grundsätzlich harmlos und könnten nicht überdosiert werden, hält sich hartnäckig. Tatsächlich gilt das jedoch nicht für alle Vitamine. Besonders die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K werden im Körper gespeichert. Werden sie über längere Zeit in zu hohen Mengen aufgenommen, kann dies gesundheitliche Folgen haben.",{"type":209,"attrs":890,"content":891},{"textAlign":47},[892],{"text":893,"type":214},"Ein Beispiel ist Vitamin A: Eine dauerhaft zu hohe Aufnahme kann die Leber schädigen. Bereits eine akute Überdosierung kann Übelkeit, Erbrechen, starke Kopfschmerzen oder Schwindel verursachen. Die sichere tägliche Gesamtaufnahme liegt bei 3 Milligramm, dabei zählen sowohl Lebensmittel als auch Nahrungsergänzungsmittel. Zum Vergleich: Ein Ei enthält rund 0,3 Milligramm Vitamin A, eine mittelgroße Karotte etwa 0,8 Milligramm.",{"type":895,"attrs":896,"content":898},"heading",{"level":897,"textAlign":47},2,[899],{"text":900,"type":214},"Vitamin D nur gezielt ergänzen",{"type":209,"attrs":902,"content":903},{"textAlign":47},[904],{"text":905,"type":214},"Auch Vitamin D sollte nicht wahllos eingenommen werden. Der Körper bildet den Großteil des Vitamins selbst mithilfe von Sonnenlicht. Problematisch wird es vor allem bei hochdosierten Präparaten, etwa Tropfen, bei denen die Dosierung leicht überschritten werden kann.",{"type":209,"attrs":907,"content":908},{"textAlign":47},[909],{"text":910,"type":214},"Das deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) berichtet aktuell sogar über schwere Vergiftungen bei Säuglingen infolge einer Überdosierung von Vitamin D. Wer über längere Zeit deutlich mehr als die empfohlene Menge einnimmt, riskiere unter anderem Nierenschäden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit nennt 4.000 Internationale Einheiten (IE) pro Tag als sichere Obergrenze aus allen Quellen. Ein Mangel sollte allerdings ebenfalls vermieden werden. Ob tatsächlich ein Vitamin-D-Mangel vorliegt, lässt sich zuverlässig nur durch eine Blutuntersuchung feststellen.","article-section-blok","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"eb2d9472-1dc9-4432-8efc-880848dfadab\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":914,"text":915,"title":959,"component":960,"_editable":961},"68c26203-0803-4947-ab1b-4d699a0302ea",{"type":206,"attrs":916,"content":917},{"backgroundColor":47},[918,920],{"type":209,"attrs":919},{"textAlign":47},{"type":921,"content":922},"bullet_list",[923,931,938,945,952],{"type":924,"content":925},"list_item",[926],{"type":209,"attrs":927,"content":928},{"textAlign":47},[929],{"text":930,"type":214},"Fettlösliche Vitamine (A, D, E und K) können sich im Körper anreichern und bei Überdosierung gesundheitliche Schäden verursachen.",{"type":924,"content":932},[933],{"type":209,"attrs":934,"content":935},{"textAlign":47},[936],{"text":937,"type":214},"Hochdosierte Vitamin-D-Präparate bergen ein erhöhtes Risiko für Fehlanwendungen.",{"type":924,"content":939},[940],{"type":209,"attrs":941,"content":942},{"textAlign":47},[943],{"text":944,"type":214},"Auch wasserlösliche B-Vitamine können in sehr hohen Mengen Nebenwirkungen haben.",{"type":924,"content":946},[947],{"type":209,"attrs":948,"content":949},{"textAlign":47},[950],{"text":951,"type":214},"Eine ausgewogene Ernährung deckt den Vitaminbedarf der meisten Menschen ausreichend.",{"type":924,"content":953},[954],{"type":209,"attrs":955,"content":956},{"textAlign":47},[957],{"text":958,"type":214},"Nahrungsergänzungsmittel sind sinnvoll, wenn ein ärztlich diagnostizierter Mangel vorliegt.","Das Wichtigste im Überblick","info-box-blok","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"info-box-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"68c26203-0803-4947-ab1b-4d699a0302ea\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":963,"text":964,"title":16,"component":911,"_editable":977},"a95038d7-a420-4e75-881d-f60e7fa4e64c",{"type":206,"attrs":965,"content":966},{"backgroundColor":47},[967,972],{"type":895,"attrs":968,"content":969},{"level":897,"textAlign":47},[970],{"text":971,"type":214},"Auch wasserlösliche Vitamine sind nicht unbegrenzt sicher",{"type":209,"attrs":973,"content":974},{"textAlign":47},[975],{"text":976,"type":214},"Häufig heißt es, wasserlösliche Vitamine würden einfach über den Urin ausgeschieden. Das stimmt zwar grundsätzlich, dennoch können auch sie bei sehr hohen Dosierungen gesundheitliche Schäden verursachen. Das betreffe insbesondere die B-Vitamine B6 und B12. Sehr hohe Mengen können unter anderem Nervenschäden verursachen oder mit einem erhöhten Lungenkrebsrisiko in Verbindung stehen. Wie hoch solche Dosierungen ausfallen können, zeigte ein Fall in Deutschland aus dem Jahr 2023: Über das Warnportal der Bundesländer wurde vor einem Nahrungsergänzungsmittel gewarnt, das bei maximal empfohlener Einnahme täglich 240 Milligramm Vitamin B6 lieferte, das sind rund 260-mal mehr als die vom BfR empfohlene Höchstmenge für Nahrungsergänzungsmittel.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"a95038d7-a420-4e75-881d-f60e7fa4e64c\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":979,"title":16,"survey":980,"component":981,"_editable":982},"4a68c04b-389a-4b3d-9e76-73ebe7e9b1d3","25","survey-blok","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"survey-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"4a68c04b-389a-4b3d-9e76-73ebe7e9b1d3\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":984,"text":985,"title":16,"component":911,"_editable":998},"0f54884a-d1c2-4f31-8dfa-4c7d07f2c3ae",{"type":206,"attrs":986,"content":987},{"backgroundColor":47},[988,993],{"type":895,"attrs":989,"content":990},{"level":897,"textAlign":47},[991],{"text":992,"type":214},"Ausgewogene Ernährung bleibt die beste Versorgung",{"type":209,"attrs":994,"content":995},{"textAlign":47},[996],{"text":997,"type":214},"Für Bäuerinnen und Bauern, die körperlich häufig stark gefordert sind, wirken Vitaminpräparate oft verlockend. Nach Einschätzung von Ernährungsexperten reicht jedoch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung in den meisten Fällen aus, um den Bedarf zu decken. Mit Obst und Gemüse lassen sich Vitamine nach heutigem Wissensstand nicht überdosieren. Nahrungsergänzungsmittel sollten dagegen gezielt und nur bei einem ärztlich festgestellten Mangel eingesetzt werden und nicht vorsorglich oder auf Verdacht.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"0f54884a-d1c2-4f31-8dfa-4c7d07f2c3ae\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":1000,"list":1001,"component":1010,"_editable":1011},"93d4ae23-1315-4d72-a5fd-a28acd54b41f",[1002],{"_uid":1003,"link":1004,"title":1006,"component":1007,"description":1008,"_editable":1009},"7297cbc6-e7da-48e0-877d-221bd12ed8b1",{"id":16,"url":1005,"target":59,"linktype":60,"fieldtype":18,"cached_url":1005},"https://bauernzeitung.at/artikel/bundesteil/dunkle-beeren-im-fokus-warum-heidelbeeren-brombeeren-und-johannisbeeren-uberzeugen","Mehr zum Thema","related-link","Dunkle Beeren sind gesunde Vitaminspender","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-link\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"7297cbc6-e7da-48e0-877d-221bd12ed8b1\", \"id\": \"208207118229076\"}-->","related-links-blok","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-links-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"93d4ae23-1315-4d72-a5fd-a28acd54b41f\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":1013,"text":1014,"title":215,"component":1020,"_editable":1021},"fd094b01-3cef-4554-91bd-0bb67e27b913",{"type":206,"content":1015},[1016],{"type":209,"attrs":1017,"content":1018},{"textAlign":47},[1019],{"text":213,"type":214},"article-newsletter-blok","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-newsletter-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"fd094b01-3cef-4554-91bd-0bb67e27b913\", \"id\": \"208207118229076\"}-->","media-bottom",[],{"id":1025,"alt":1026,"name":16,"focus":16,"title":1027,"source":1028,"filename":1029,"copyright":1030,"fieldtype":42,"meta_data":1031,"is_external_url":36},208208784100580,"Geflochtener Korb voller buntem Obst und Gemüse: Trauben, Zucchini, Brokkoli, Karotten, Pflaumen, Tomaten und Paprika auf kariertem Tuch.","Mit Lebensmitteln wie Obst und Gemüse können Vitamine übrigens nicht überdosiert werden.","KB","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4032x3024/55ea1be7be/obst_und_gemuese.jpg","agrarfoto.com",{"alt":1026,"size":1032,"title":1027,"source":1028,"copyright":1030},"4032x3024",[1034],{"_uid":1035,"done":36,"text":1036,"title":16,"assets":1039,"keywords":16,"preamble":16,"component":1040,"_editable":1041},"7237bf64-509f-4145-9eed-830308d2d6fe",{"type":206,"content":1037},[1038],{"type":209},[],"print-only","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"7237bf64-509f-4145-9eed-830308d2d6fe\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",[1043],{"name":1044,"created_at":1045,"published_at":1046,"updated_at":1047,"id":1048,"uuid":1049,"content":1050,"slug":1060,"full_slug":1061,"sort_by_date":47,"position":237,"tag_list":1062,"is_startpage":36,"parent_id":1063,"meta_data":47,"group_id":1064,"first_published_at":1065,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":1066,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47,"_stopResolving":24},"Katharina Berger","2025-08-07T10:51:51.053Z","2025-08-26T11:40:51.000Z","2025-10-27T12:54:20.756Z",77309178094963,"67220204-0cc2-4965-a53e-f6c93855bb96",{"_uid":1051,"name":1044,"position":1052,"component":1053,"shortName":1054,"description":16,"profilePicture":1055,"_editable":1059},"597bef56-3e09-4017-854b-fe7df828adda","Redakteurin","author","KaBe",{"id":1056,"alt":16,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":16,"filename":1057,"copyright":16,"fieldtype":42,"meta_data":1058,"is_external_url":36},62433869412423,"https://a.storyblok.com/f/341583/500x500/25939c31bf/k_berger.jpg",{},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"author\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"597bef56-3e09-4017-854b-fe7df828adda\", \"id\": \"77309178094963\"}-->","katharina-berger","_authors/katharina-berger",[],77308523045710,"19e08ad5-038b-4f13-b8e6-80d97088931a","2025-06-12T08:50:54.759Z",[],"Nahrungsergänzungsmittel gelten für viele als einfacher Weg zu einer besseren Gesundheit. Doch Experten warnen: Vor allem hochdosierte Vitaminpräparate können mehr schaden als nützen. Wer sich ausgewogen ernährt, ist in den meisten Fällen ausreichend versorgt.","report",[1070],{"_uid":1071,"issue":1072,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1073,"component":1074,"assetsStatus":1075,"surveyStatus":1075,"printAssignee":1073,"assetsAssignee":1073,"surveyAssignee":1073,"articleAssignee":1073,"_editable":1076},"385b301a-673e-4afb-9ea2-493484aa9aac","{\"isoWeek\":\"2026-W33\",\"exceptionId\":8}","berger@bauernzeitung.at","redaktionstool-settings","open","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"385b301a-673e-4afb-9ea2-493484aa9aac\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",[467],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"report\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"cf6694c6-e99a-4701-89ac-93d588e5e161\", \"id\": \"208207118229076\"}-->","vitamine-warum-mehr-nicht-immer-besser-ist","artikel/bundesteil/vitamine-warum-mehr-nicht-immer-besser-ist",-16000,[],77311257053167,"abb74ccf-5cbd-4bf8-8786-595632c467de","2026-08-12T08:07:37.198Z",[],[1088],{"name":1044,"created_at":1045,"published_at":1046,"updated_at":1047,"id":1048,"uuid":1049,"content":1089,"slug":1060,"full_slug":1061,"sort_by_date":47,"position":237,"tag_list":1092,"is_startpage":36,"parent_id":1063,"meta_data":47,"group_id":1064,"first_published_at":1065,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":1093,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},{"_uid":1051,"name":1044,"position":1052,"component":1053,"shortName":1054,"description":16,"profilePicture":1090,"_editable":1059},{"id":1056,"alt":16,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":16,"filename":1057,"copyright":16,"fieldtype":42,"meta_data":1091,"is_external_url":36},{},[],[],[],{"cache-control":265,"connection":266,"content-encoding":267,"content-type":268,"date":269,"etag":1096,"referrer-policy":271,"sb-be-version":272,"server":273,"transfer-encoding":274,"vary":275,"via":1097,"x-amz-cf-id":1098,"x-amz-cf-pop":278,"x-cache":1099,"x-content-type-options":280,"x-frame-options":281,"x-permitted-cross-domain-policies":282,"x-ratelimit":1100,"x-ratelimit-policy":284,"x-request-id":1101,"x-runtime":1102,"x-xss-protection":264},"W/\"3394d5695974603cd338903ab65b8e24\"","1.1 2d72fd84d4c7c03cc33e65c393b3d0de.cloudfront.net (CloudFront)","-D0lBFLdM2PER7w-q5aw6fKzo46RthpsAKo0fbaDLdBfF61tYLAFTg==","RefreshHit from cloudfront","\"space-concurrent-requests\";r=29","b1042e3f-aa5a-482b-9e65-da0356f3d111","0.025474",{"stories":1104,"total":2946,"perPage":317},[1105,1256,1359,1659,1760,1900,2025,2241,2465,2860],{"name":1106,"created_at":1107,"published_at":47,"updated_at":1108,"id":1109,"uuid":1110,"content":1111,"slug":1249,"full_slug":1250,"sort_by_date":47,"position":1251,"tag_list":1252,"is_startpage":36,"parent_id":1253,"meta_data":47,"group_id":1254,"first_published_at":47,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":1255,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Tiroler Almschweine: Regionale Wertschöpfung von der Alm bis zur Vermarktung","2026-08-28T08:56:38.235Z","2026-08-28T09:09:31.085Z",213884101601443,"edc64d51-1933-4d18-b3ed-f9ad17b97d3c",{"_uid":1112,"body":1113,"hero":1186,"tags":1187,"aiSeo":16,"media":1188,"print":1196,"title":1106,"author":1239,"preamble":1224,"component":1068,"hasVideos":36,"redaktion":1241,"categories":1247,"_editable":1248},"23773757-640e-4c94-be81-c364ea34422f",[1114,1140,1153,1174],{"_uid":1115,"text":1116,"title":16,"component":911,"_editable":1139},"3fb74901-cb9b-4bbd-8f38-94ececd0da49",{"type":206,"attrs":1117,"content":1118},{"backgroundColor":47},[1119,1124,1129,1134],{"type":209,"attrs":1120,"content":1121},{"textAlign":47},[1122],{"text":1123,"type":214},"Eine Besonderheit des „Qualität Tirol“ Almschweins ist die Fütterung mit frischer Molke, die bei der Käseerzeugung auf den Sennalmen anfällt. Gemeinsam mit Getreide bildet sie die Grundlage für die Gewichtszunahme der Tiere. Die Schweine können sich auf den Almen bewegen, in der Erde wühlen und die alpine Umgebung erkunden.",{"type":209,"attrs":1125,"content":1126},{"textAlign":47},[1127],{"text":1128,"type":214},"„Das Almschwein zeigt, wie eng Tierhaltung, Almwirtschaft und regionale Lebensmittelproduktion miteinander verbunden sind“, erklärt Michael Wurzrainer, Bereichsleitung Qualitätsfleischprogramme Rinderzucht Tirol.",{"type":895,"attrs":1130,"content":1131},{"level":897,"textAlign":47},[1132],{"text":1133,"type":214},"Acht Tiroler Sennalmen beteiligt",{"type":209,"attrs":1135,"content":1136},{"textAlign":47},[1137],{"text":1138,"type":214},"Die Almschweine verbrachten ihren Sommer auf der Außermelan Alm in Wattenberg, der Holzalm-Kasalm und der Niederkaseralm in Hopfgarten, beim Kasplatzl in Kirchberg, auf der Krummbachalm in Gerlos, der Petersbergalm in Hinterhornbach, der Schönangeralm in der Wildschönau sowie der Stubenalm in Ebbs.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"3fb74901-cb9b-4bbd-8f38-94ececd0da49\", \"id\": \"213884101601443\"}-->",{"_uid":1141,"asset":1142,"component":1151,"_editable":1152},"1f01cef5-51f6-447a-9456-475cfc6b6626",{"id":1143,"alt":1144,"name":16,"focus":16,"title":1145,"source":1146,"filename":1147,"copyright":1148,"fieldtype":42,"meta_data":1149,"is_external_url":36},213885612387258,"Pressefoto_Auftakt_Almschwein_2026","Matthias Pöschl (GF Agrarmarketing Tirol), Fabian Kolosz (GF Hörtnagl) und Michael Wurzrainer (Rinderzucht Tirol) freuen sich über den Saisonauftakt des „Qualität Tirol“ Almschweins.","HaPi","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/8192x5464/932ffac513/pressefoto_auftakt_almschwein_2026.jpg","AMTirol / Markus Krapf",{"alt":1144,"size":1150,"title":1145,"source":1146,"copyright":1148},"8000x5336","image-blok","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"image-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"1f01cef5-51f6-447a-9456-475cfc6b6626\", \"id\": \"213884101601443\"}-->",{"_uid":1154,"text":1155,"title":16,"component":911,"_editable":1173},"9b713741-da42-4543-8163-666d70797a49",{"type":206,"attrs":1156,"content":1157},{"backgroundColor":47},[1158,1163,1168],{"type":895,"attrs":1159,"content":1160},{"level":897,"textAlign":47},[1161],{"text":1162,"type":214},"Von der Alm bis in die Fleischtheke",{"type":209,"attrs":1164,"content":1165},{"textAlign":47},[1166],{"text":1167,"type":214},"Das Projekt „Tiroler Almschwein“ verbindet Landwirtschaft, Almwirtschaft, Verarbeitung und Vermarktung. Die gesicherte Abnahme und Verarbeitung durch Hörtnagl schafft einen regionalen Absatzweg für die beteiligten bäuerlichen Betriebe. Das Fleisch wird unter dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ vermarktet und über Hörtnagl vertrieben.",{"type":209,"attrs":1169,"content":1170},{"textAlign":47},[1171],{"text":1172,"type":214},"„Beim Almschwein wird besonders sichtbar, was regionale Lebensmittel ausmacht: Die Wertschöpfung beginnt bei den bäuerlichen Betrieben und den Tiroler Almen und reicht über die Verarbeitung bis zu den Konsument“, betont Matthias Pöschl, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol. „Mit dem Gütesiegel ,Qualität Tirol‘ schaffen wir Orientierung und machen nachvollziehbar, woher das Produkt kommt.“","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"9b713741-da42-4543-8163-666d70797a49\", \"id\": \"213884101601443\"}-->",{"_uid":1175,"list":1176,"component":1010,"_editable":1185},"614d6304-d622-43c2-b634-20923d4abeaa",[1177],{"_uid":1178,"link":1179,"title":1182,"component":1007,"description":1183,"_editable":1184},"0f8e99a8-104b-4459-9a2c-822c0cd8f0aa",{"id":1180,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":1181},"f4de3e76-4ac3-4195-bfbc-311ad6ba10d0","archiv/die-arbeit-geht-uns-nicht-aus","Reportage über die Petersberg-Alm aus der Reihe der Almgeschichten 2025","Ihren 24. Almsommer verbringen Karl-Heinz Strohmaier und Elfriede Kröll auf der Petersbergalm in Hinterhornbach. Bekannt ist die Alm als Ausflugsziel – und für ihren Käse.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-link\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"0f8e99a8-104b-4459-9a2c-822c0cd8f0aa\", \"id\": \"213884101601443\"}-->","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-links-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"614d6304-d622-43c2-b634-20923d4abeaa\", \"id\": \"213884101601443\"}-->","media-top",[687],{"id":1189,"alt":1190,"name":16,"focus":1191,"title":1192,"source":1146,"filename":1193,"copyright":1194,"fieldtype":42,"meta_data":1195,"is_external_url":36},213885612448699,"Almschweine_Holzalm","3723x2576:3724x2577","Almschweine auf der Holzalm-Kasalm in den Kitzbüheler Alpen – eine von acht ausgewählten Sennalmen.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/8192x5464/aef1bbc836/almschweine_holzalm.jpg","AMTirol/Markus Krapf",{"alt":1190,"title":1192,"source":1146,"copyright":1194},[1197],{"apb":1198,"_uid":1225,"done":24,"text":1226,"title":16,"assets":1229,"keywords":1234,"preamble":16,"component":1040,"placementInfo":1237,"_editable":1238},{"text":1199,"title":1106,"preamble":1224},{"type":206,"content":1200},[1201,1204,1207,1211,1214,1218,1221],{"type":209,"content":1202},[1203],{"text":1123,"type":214},{"type":209,"content":1205},[1206],{"text":1128,"type":214},{"type":895,"attrs":1208,"content":1209},{"level":897},[1210],{"text":1133,"type":214},{"type":209,"content":1212},[1213],{"text":1138,"type":214},{"type":895,"attrs":1215,"content":1216},{"level":897},[1217],{"text":1162,"type":214},{"type":209,"content":1219},[1220],{"text":1167,"type":214},{"type":209,"content":1222},[1223],{"text":1172,"type":214},"Rund 270 Tiroler Almschweine haben die warmen Monate auf acht Sennalmen in Tirol verbracht. Unter dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ wird das Fleisch nun, nach dem Almsommer, regional vermarktet.","d9e363b4-0d29-4ceb-abe1-12aec040613b",{"type":206,"content":1227},[1228],{"type":209},[1230,1232],{"id":1189,"alt":1190,"name":16,"focus":16,"title":1192,"source":1146,"filename":1193,"copyright":1194,"fieldtype":42,"meta_data":1231},{"alt":1190,"size":1150,"title":1192,"source":1146,"copyright":1194},{"id":1143,"alt":1144,"name":16,"focus":16,"title":1145,"source":1146,"filename":1147,"copyright":1148,"fieldtype":42,"meta_data":1233},{"alt":1144,"size":1150,"title":1145,"source":1146,"copyright":1148},{"value":1235,"plugin":1236},[],"storyblok-tags","Kleiner Aufmacher, halbe Seite, Zweispalter","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"d9e363b4-0d29-4ceb-abe1-12aec040613b\", \"id\": \"213884101601443\"}-->",[1240],"eacd8484-de24-4b7e-bc34-97c976bf8096",[1242],{"_uid":1243,"issue":1244,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1245,"component":1074,"assetsStatus":1075,"surveyStatus":1075,"printAssignee":1245,"assetsAssignee":1245,"surveyAssignee":1245,"articleAssignee":1245,"_editable":1246},"19290d9b-00cf-419c-a732-f42f5b7b540c","{\"isoWeek\":\"2026-W36\"}","pixner@tiroler-bauernzeitung.at","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"19290d9b-00cf-419c-a732-f42f5b7b540c\", \"id\": \"213884101601443\"}-->",[467],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"report\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"23773757-640e-4c94-be81-c364ea34422f\", \"id\": \"213884101601443\"}-->","tiroler-almschweine-regionale-wertschopfung-von-der-alm-bis-zur-vermarktung","artikel/tirol/tiroler-almschweine-regionale-wertschopfung-von-der-alm-bis-zur-vermarktung",-15760,[],79033406951002,"b14d9af3-cd19-4469-96de-52c3029ec41b",[],{"name":1257,"created_at":1258,"published_at":47,"updated_at":1259,"id":1260,"uuid":1261,"content":1262,"slug":1353,"full_slug":1354,"sort_by_date":47,"position":1355,"tag_list":1356,"is_startpage":36,"parent_id":1253,"meta_data":47,"group_id":1357,"first_published_at":47,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":1358,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Regionale Stärke statt längerer Öffnungszeiten","2026-04-03T08:28:27.494Z","2026-04-06T12:48:09.691Z",161854699534076,"7d8b9cc5-7820-45de-b17b-61ebde0ffa61",{"_uid":1263,"body":1264,"hero":1303,"tags":1304,"media":1305,"print":1313,"title":1257,"author":1343,"_editable":1344,"component":1345,"hasVideos":36,"redaktion":1346,"categories":1352},"2fbe05e7-fe88-4a25-88ac-87c6a47319ca",[1265],{"_uid":1266,"text":1267,"title":16,"_editable":1302,"component":911},"7f607392-4d55-4923-af3f-c42d7618a027",{"type":206,"content":1268},[1269,1278,1286,1294],{"type":209,"attrs":1270,"content":1271},{"textAlign":47},[1272],{"text":1273,"type":214,"marks":1274},"Die Debatte um längere Sonn- und Feiertagsöffnungszeiten im Handel hat im Tiroler Landtag klare Fronten gezeigt. Ausgelöst durch einen Antrag der NEOS, stimmten letztlich ausschließlich die Antragsteller selbst dafür – ein deutliches Signal gegen eine weitere Liberalisierung.",[1275],{"type":1276,"attrs":1277},"textStyle",{"color":16},{"type":209,"attrs":1279,"content":1280},{"textAlign":47},[1281],{"text":1282,"type":214,"marks":1283},"Für LAbg. Michael Jäger, Obmann der Tiroler Direktvermarkter, bietet die Diskussion Anlass, die Bedeutung der regionalen Versorgung zu unterstreichen – gerade im Rückblick auf das Osterfest: „Die vergangenen Feiertage haben gezeigt, wie gefragt unsere heimischen Produkte sind“, so Jäger. „Auf vielen Ostertischen und auch bei Geschenken spielten regionale Erzeugnisse eine zentrale Rolle.“ Die hohe Nachfrage bestätigt für ihn das Vertrauen der Bevölkerung: „Die Menschen wissen, wo Qualität herkommt – direkt von unseren Bäuerinnen und Bauern.“",[1284],{"type":1276,"attrs":1285},{"color":16},{"type":209,"attrs":1287,"content":1288},{"textAlign":47},[1289],{"text":1290,"type":214,"marks":1291},"Besonders hebt Jäger die Verlässlichkeit der Direktvermarkter hervor: „Unsere Betriebe sind tief in den Dörfern verankert und oft rund um die Uhr für die Menschen da – für Einheimische genauso wie für Gäste.“ Auch mit Blick auf vergangene Krisen werde die Stärke regionaler Strukturen deutlich: „Wenn Lieferketten schwächeln, sorgen unsere Höfe für Stabilität und Versorgungssicherheit.“",[1292],{"type":1276,"attrs":1293},{"color":16},{"type":209,"attrs":1295,"content":1296},{"textAlign":47},[1297],{"text":1298,"type":214,"marks":1299},"Sein klares Fazit: „Wer auf regionale Produkte setzt, stärkt Tirol. Unsere Direktvermarkter sind ein unverzichtbarer Teil unserer Versorgung – und das nicht nur zu Feiertagen.“",[1300],{"type":1276,"attrs":1301},{"color":16},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"7f607392-4d55-4923-af3f-c42d7618a027\", \"id\": \"161854699534076\"}-->","media-right-portrait",[687],{"id":1306,"alt":1307,"name":16,"focus":1308,"title":1309,"source":1146,"filename":1310,"copyright":1311,"fieldtype":42,"meta_data":1312,"is_external_url":36},161856021987514,"Ein Mann in weißer Kleidung bürstet einen großen Käselaib in einem Lagerraum mit mehreren Regalen voller Käse.","771x294:772x295","Michael Jäger hebt den Mehrwert der regionalen Lebensmittelproduktion hervor.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/1200x1599/bb550395ed/michael-jager-kase.jpg","Privat",{"alt":1307,"title":1309,"source":1146,"copyright":1311},[1314],{"apb":1315,"_uid":1332,"done":24,"text":1333,"title":16,"assets":1336,"keywords":1339,"preamble":16,"_editable":1341,"component":1040,"placementInfo":1342},{"text":1316,"title":1257,"preamble":1331},{"type":206,"content":1317},[1318,1322,1325,1328],{"type":209,"content":1319},[1320],{"text":1321,"type":214},"Ausgelöst durch einen Antrag der NEOS, stimmten letztlich ausschließlich die Antragsteller selbst dafür – ein deutliches Signal gegen eine weitere Liberalisierung.",{"type":209,"content":1323},[1324],{"text":1282,"type":214},{"type":209,"content":1326},[1327],{"text":1290,"type":214},{"type":209,"content":1329},[1330],{"text":1298,"type":214},"Die Debatte um längere Sonn- und Feiertagsöffnungszeiten im Handel hat im Tiroler Landtag klare Fronten gezeigt. ","f2a6f7a5-1916-4516-aa95-3e43fb54c34e",{"type":206,"content":1334},[1335],{"type":209},[1337],{"id":1306,"alt":1307,"name":16,"focus":16,"title":1309,"source":1146,"filename":1310,"copyright":1311,"fieldtype":42,"meta_data":1338},{"alt":1307,"title":1309,"source":1146,"copyright":1311},{"value":1340,"plugin":1236},[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"f2a6f7a5-1916-4516-aa95-3e43fb54c34e\", \"id\": \"161854699534076\"}-->","Zweispalter",[1240],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"news\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"2fbe05e7-fe88-4a25-88ac-87c6a47319ca\", \"id\": \"161854699534076\"}-->","news",[1347],{"_uid":1348,"issue":1349,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1245,"_editable":1350,"component":1074,"assetsStatus":1351,"surveyStatus":1075,"printAssignee":1245,"assetsAssignee":1245,"surveyAssignee":1245,"articleAssignee":1245},"d652da21-117d-40b6-b776-7bafd8b0bdca","{\"isoWeek\":\"2026-W15\"}","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"d652da21-117d-40b6-b776-7bafd8b0bdca\", \"id\": \"161854699534076\"}-->","done",[467],"regionale-starke-statt-langerer-offnungszeiten","artikel/tirol/regionale-starke-statt-langerer-offnungszeiten",-8580,[],"785f4b3b-ae60-41f8-a589-cb999f513197",[],{"name":1360,"created_at":1361,"published_at":47,"updated_at":1362,"id":1363,"uuid":1364,"content":1365,"slug":1653,"full_slug":1654,"sort_by_date":47,"position":1655,"tag_list":1656,"is_startpage":36,"parent_id":1253,"meta_data":47,"group_id":1657,"first_published_at":47,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":1658,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Boden gut machen","2026-02-17T07:32:56.004Z","2026-02-17T08:49:48.554Z",145915805745849,"c97e663a-17de-47b6-b7fe-33ab8f9c2791",{"_uid":1366,"body":1367,"hero":1186,"tags":1506,"media":1507,"print":1514,"title":1643,"author":1644,"preamble":1624,"_editable":1645,"component":1068,"hasVideos":36,"redaktion":1646,"categories":1652},"6dbeab5b-4cfa-454c-aaa0-105b3a77a125",[1368,1394,1405,1477,1493],{"_uid":1369,"text":1370,"title":16,"_editable":1393,"component":911},"ebca946a-1906-4dd4-9346-50dc03fcc73b",{"type":206,"content":1371},[1372,1377,1385],{"type":209,"attrs":1373,"content":1374},{"textAlign":47},[1375],{"text":1376,"type":214},"Die Grundlage jeder Landwirtschaft – und letztlich unserer gesamten Ernährung – liegt im Boden. Doch gesunde Böden sind keine Selbstverständlichkeit. Sie entstehen nicht innerhalb weniger Jahre, sondern über Generationen hinweg durch das Zusammenspiel von Klima, Gestein, Pflanzen, Mikroorganismen und menschlicher Bewirtschaftung. Gleichzeitig zählt Boden zu den nicht erneuerbaren Ressourcen: Was durch Erosion, Verdichtung oder falsche Nutzung verloren geht, lässt sich innerhalb eines Menschenlebens kaum wiederherstellen. ",{"type":209,"attrs":1378,"content":1379},{"textAlign":47},[1380],{"text":1381,"type":214,"marks":1382},"Im Zentrum der Veranstaltung standen zwei Persönlichkeiten, die das Thema Boden aus unterschiedlichen, aber sich ergänzenden Blickwinkeln beleuchten: Dietmar Näser und Martin Grassberger.",[1383],{"type":1276,"attrs":1384},{"color":16},{"type":209,"attrs":1386,"content":1387},{"textAlign":47},[1388],{"text":1389,"type":214,"marks":1390},"Der Agraringenieur und Bodenexperte Dietmar Näser zählt zu den prägendsten Stimmen der regenerativen Landwirtschaft im deutschsprachigen Raum. Mit über 40 Jahren Erfahrung in der Hofberatung vermittelt er praxisnahe Strategien zur Förderung des Bodenlebens, zur Stabilisierung der Erträge und zur langfristigen Wirtschaftlichkeit landwirtschaftlicher Betriebe. Seine Arbeit zeigt , wie lebendige Böden die Grundlage für resiliente Agrarsysteme bilden.",[1391],{"type":1276,"attrs":1392},{"color":16},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"ebca946a-1906-4dd4-9346-50dc03fcc73b\", \"id\": \"145915805745849\"}-->",{"_uid":1395,"text":1396,"title":1403,"_editable":1404,"component":911},"a2dfc468-12f2-4977-86ba-8efe29312518",{"type":206,"content":1397},[1398],{"type":209,"attrs":1399,"content":1400},{"textAlign":47},[1401],{"text":1402,"type":214},"\"Biolandbau reicht heute nicht mehr. Alles was man sieht, ist Wirkung des Bodenmikrobioms – Boden ist also als lebendiger Organismus zu verstehen. Regenerative Landwirtschaft setzt den Fokus aktiv auf Bodengesundheit\", so Dietmar Näser. Regenerative Landwirtschaft ist ein landwirtschaftlicher Ansatz, der nicht nur darauf abzielt, Erträge zu sichern, sondern vor allem die Gesundheit und Fruchtbarkeit des Bodens aktiv zu verbessern. Im Mittelpunkt steht die Idee, natürliche Kreisläufe wiederherzustellen und landwirtschaftliche Flächen so zu bewirtschaften, dass sie langfristig widerstandsfähiger, produktiver und ökologisch stabiler werden.","Regenerative Landwirtschaft","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"a2dfc468-12f2-4977-86ba-8efe29312518\", \"id\": \"145915805745849\"}-->",{"_uid":1406,"text":1407,"title":1475,"_editable":1476,"component":960},"2b656200-92e7-44c2-8687-00500518b4be",{"type":206,"content":1408},[1409,1414,1419,1470],{"type":209,"attrs":1410,"content":1411},{"textAlign":47},[1412],{"text":1413,"type":214},"Die Regenerative Landwirtschaft ist die Wiederherstellung des lebend verbauten Kohlenstoffes im Boden durch Humusaufbau aus atmosphärischem Klimagas. Sie ist die Wiederherstellung der mikrobiellen Prozesse im Boden durch die Förderung der Interaktion Pflanzen-Bodenleben und damit auch der hohen Nährstoffgehalte in pflanzlichen Produkten. Die Regenerative Landwirtschaft basiert auf Methoden und Verfahren, die die Naturgesetze unterstützen.",{"type":209,"attrs":1415,"content":1416},{"textAlign":47},[1417],{"text":1418,"type":214},"Die Regenerative Landwirtschaft besteht aus in der Praxis gewonnenen Erfahrungen, nicht nur aus Laborergebnissen. Es haben sich folgende Schritte zur Umsetzung der Regenerativen Landwirtschaft in der Breite bewährt:",{"type":1420,"attrs":1421,"content":1423},"ordered_list",{"order":1422},1,[1424,1434,1443,1452,1461],{"type":924,"content":1425},[1426],{"type":209,"attrs":1427,"content":1428},{"textAlign":47},[1429],{"text":1430,"type":214,"marks":1431},"die Nährstoffe im Boden ins Gleichgewicht bringen und den Boden belebend düngen.",[1432],{"type":1433},"bold",{"type":924,"content":1435},[1436],{"type":209,"attrs":1437,"content":1438},{"textAlign":47},[1439],{"text":1440,"type":214,"marks":1441},"den Unterboden lockern und mit Wurzeln stabilisieren.",[1442],{"type":1433},{"type":924,"content":1444},[1445],{"type":209,"attrs":1446,"content":1447},{"textAlign":47},[1448],{"text":1449,"type":214,"marks":1450},"die Böden dauerhaft und vielfältig begrünen für die Vielfalt und Ernährung des Bodenlebens.",[1451],{"type":1433},{"type":924,"content":1453},[1454],{"type":209,"attrs":1455,"content":1456},{"textAlign":47},[1457],{"text":1458,"type":214,"marks":1459},"den lebenden Bewuchs in Flächenrotte bringen, diese Rotte fermentativ lenken, die Wirtschaftsdünger beleben.",[1460],{"type":1433},{"type":924,"content":1462},[1463],{"type":209,"attrs":1464,"content":1465},{"textAlign":47},[1466],{"text":1467,"type":214,"marks":1468},"die Kulturen durch stressvermeidende vitalisierende Behandlungen zur maximalen Photosyntheseleistung bringen.",[1469],{"type":1433},{"type":209,"attrs":1471,"content":1472},{"textAlign":47},[1473],{"text":1474,"type":214},"Die Regenerative Landwirtschaft ist ein fortschreitender Prozess, kein abschließender Ansatz. Dieser Prozess muss betriebsindividuell angepasst werden. Die Regenerative Landwirtschaft hat sich in unterschiedlichsten Klimaten in der landwirtschaftlichen Praxis bewährt.","Regenerative Landwirtschaft - Definition nach Näser","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"info-box-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"2b656200-92e7-44c2-8687-00500518b4be\", \"id\": \"145915805745849\"}-->",{"_uid":1478,"text":1479,"title":1491,"_editable":1492,"component":911},"414e434e-d18a-44f2-ba56-8a6ad6514a18",{"type":206,"content":1480},[1481],{"type":209,"attrs":1482,"content":1483},{"textAlign":47},[1484,1489],{"text":1485,"type":214,"marks":1486},"Einen erweiterten Blick auf die Bedeutung gesunder Böden brachte Martin Grassberger, Mediziner, Biologe und Autor, ein. Er beschäftigt sich intensiv mit den Zusammenhängen zwischen Boden, Mikrobiom, Ernährung und menschlicher Gesundheit. Grassberger macht deutlich, warum Bodenfruchtbarkeit nicht nur ein agrarisches, sondern auch ein gesellschaftliches Zukunftsthema ist – denn die Qualität unserer Lebensmittel beginnt im Boden. Seine zentrale These: \"Die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt ist untrennbar miteinander verbunden.\" ",[1487],{"type":1276,"attrs":1488},{"color":16},{"text":1490,"type":214},"Grassberger betont, dass fruchtbare, lebendige Böden die Basis für nährstoffreiche Lebensmittel sind. Ein vielfältiges Bodenmikrobiom beeinflusst die Nährstoffdichte von Pflanzen, sekundäre Pflanzenstoffe und die Widerstandskraft von Kulturpflanzen. Wenn Böden ausgelaugt oder mikrobiell verarmt sind, sinkt laut seiner Argumentation langfristig auch die Qualität der Nahrung.","Boden als Ursprung","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"414e434e-d18a-44f2-ba56-8a6ad6514a18\", \"id\": \"145915805745849\"}-->",{"_uid":1494,"text":1495,"title":16,"_editable":1505,"component":911},"17d4f37d-16dd-49b1-ad95-634223b0dae1",{"type":206,"content":1496},[1497],{"type":209,"attrs":1498,"content":1499},{"textAlign":47},[1500],{"text":1501,"type":214,"marks":1502},"Ergänzt wurde das Programm durch ein vielseitiges Wahlprogramm in drei Blöcken zu den Themen Boden und Hof, Praxis und Betriebserfolg sowie Zukunft gestalten und vermarkten. ",[1503],{"type":1276,"attrs":1504},{"color":16},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"17d4f37d-16dd-49b1-ad95-634223b0dae1\", \"id\": \"145915805745849\"}-->",[687],{"id":1508,"alt":1509,"name":16,"focus":16,"title":1510,"source":1511,"filename":1512,"copyright":1030,"fieldtype":42,"meta_data":1513,"is_external_url":36},145930651056714,"Bodengesundheit","Bodengesundheit beschreibt die Fähigkeit des Bodens, als lebendes Ökosystem zu funktionieren, Nährstoffe zu speichern, Wasser zu regulieren und Pflanzenwachstum zu fördern.","Judith Straif","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/6048x4024/d831ee2cae/gruenduengung_ende_august_18-id96614.jpg",{"alt":1509,"title":1510,"source":1511,"copyright":1030},[1515],{"apb":1516,"_uid":1625,"done":24,"text":1626,"title":16,"assets":1629,"keywords":1639,"preamble":16,"_editable":1641,"component":1040,"placementInfo":1642},{"text":1517,"title":1360,"preamble":1624},{"type":206,"content":1518},[1519,1523,1527,1530,1534,1540,1543,1544,1550,1554,1558,1559,1563,1570,1574,1619,1620],{"type":209,"content":1520},[1521],{"text":1522,"type":214},"Unter dem Motto \"Boden gut machen\" lud Bio Austria Tirol zum 6. Tiroler Bio-Bauerntag in die LLA Rotholz ein.",{"type":209,"content":1524},[1525],{"text":1526,"type":214},"Die Grundlage jeder Landwirtschaft – und letztlich unserer gesamten Ernährung – liegt im Boden. Doch gesunde Böden sind keine Selbstverständlichkeit. Sie entstehen nicht innerhalb weniger Jahre, sondern über Generationen hinweg durch das Zusammenspiel von Klima, Gestein, Pflanzen, Mikroorganismen und menschlicher Bewirtschaftung. Gleichzeitig zählt Boden zu den nicht erneuerbaren Ressourcen: Was durch Erosion, Verdichtung oder falsche Nutzung verloren geht, lässt sich innerhalb eines Menschenlebens kaum wiederherstellen.",{"type":209,"content":1528},[1529],{"text":1381,"type":214},{"type":209,"content":1531},[1532],{"text":1533,"type":214},"Der Agraringenieur und Bodenexperte Dietmar Näser zählt zu den prägendsten Stimmen der regenerativen Landwirtschaft im deutschsprachigen Raum. Mit über 40 Jahren Erfahrung in der Hofberatung vermittelt er praxisnahe Strategien zur Förderung des Bodenlebens, zur Stabilisierung der Erträge und zur langfristigen Wirtschaftlichkeit landwirtschaftlicher Betriebe. Seine Arbeit zeigt, wie lebendige Böden die Grundlage für resiliente Agrarsysteme bilden.",{"type":895,"attrs":1535,"content":1536},{"level":897},[1537],{"text":1403,"type":214,"marks":1538},[1539],{"type":1433},{"type":209,"content":1541},[1542],{"text":1402,"type":214},{"type":209},{"type":895,"attrs":1545,"content":1546},{"level":897},[1547],{"text":1491,"type":214,"marks":1548},[1549],{"type":1433},{"type":209,"content":1551},[1552],{"text":1553,"type":214},"Einen erweiterten Blick auf die Bedeutung gesunder Böden brachte Martin Grassberger, Mediziner, Biologe und Autor, ein. Er beschäftigt sich intensiv mit den Zusammenhängen zwischen Boden, Mikrobiom, Ernährung und menschlicher Gesundheit. Grassberger macht deutlich, warum Bodenfruchtbarkeit nicht nur ein agrarisches, sondern auch ein gesellschaftliches Zukunftsthema ist – denn die Qualität unserer Lebensmittel beginnt im Boden. Seine zentrale These: \"Die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt ist untrennbar miteinander verbunden.\" Grassberger betont, dass fruchtbare, lebendige Böden die Basis für nährstoffreiche Lebensmittel sind. Ein vielfältiges Bodenmikrobiom beeinflusst die Nährstoffdichte von Pflanzen, sekundäre Pflanzenstoffe und die Widerstandskraft von Kulturpflanzen. Wenn Böden ausgelaugt oder mikrobiell verarmt sind, sinkt laut seiner Argumentation langfristig auch die Qualität der Nahrung.",{"type":209,"content":1555},[1556],{"text":1557,"type":214},"Ergänzt wurde das Programm durch ein vielseitiges Wahlprogramm in drei Blöcken zu den Themen Boden und Hof, Praxis und Betriebserfolg sowie Zukunft gestalten und vermarkten.",{"type":209},{"type":209,"content":1560},[1561],{"text":1562,"type":214},"INFOBOX",{"type":895,"attrs":1564,"content":1566},{"level":1565},3,[1567],{"text":1475,"type":214,"marks":1568},[1569],{"type":1433},{"type":209,"content":1571},[1572],{"text":1573,"type":214},"Die Regenerative Landwirtschaft ist die Wiederherstellung der mikrobiellen Prozesse im Boden durch die Förderung der Interaktion Pflanzen-Bodenleben. Folgende Schritte zur Umsetzung haben sich bewährt:",{"type":1575,"attrs":1576,"content":1577},"orderedList",{"type":47,"start":1422},[1578,1587,1595,1603,1611],{"type":1579,"content":1580},"listItem",[1581],{"type":209,"content":1582},[1583],{"text":1584,"type":214,"marks":1585},"Die Nährstoffe im Boden ins Gleichgewicht bringen und den Boden belebend düngen.",[1586],{"type":1433},{"type":1579,"content":1588},[1589],{"type":209,"content":1590},[1591],{"text":1592,"type":214,"marks":1593},"Den Unterboden lockern und mit Wurzeln stabilisieren.",[1594],{"type":1433},{"type":1579,"content":1596},[1597],{"type":209,"content":1598},[1599],{"text":1600,"type":214,"marks":1601},"Die Böden dauerhaft und vielfältig begrünen für die Vielfalt und Ernährung des Bodenlebens.",[1602],{"type":1433},{"type":1579,"content":1604},[1605],{"type":209,"content":1606},[1607],{"text":1608,"type":214,"marks":1609},"Den lebenden Bewuchs in Flächenrotte bringen, diese Rotte fermentativ lenken, die Wirtschaftsdünger beleben.",[1610],{"type":1433},{"type":1579,"content":1612},[1613],{"type":209,"content":1614},[1615],{"text":1616,"type":214,"marks":1617},"Die Kulturen durch stressvermeidende vitalisierende Behandlungen zur maximalen Photosyntheseleistung bringen.",[1618],{"type":1433},{"type":209},{"type":209,"content":1621},[1622],{"text":1623,"type":214},"BODEN-Symbolbild groß, Veranstaltungsbild kleiner unten.","Warum die Zukunftsfähigkeit unserer Betriebe weit unter der Oberfläche beginnt, zeigte der Tiroler Bio-Bauerntag vergangene Woche.","e2d5e2bb-2c5b-4922-b511-34106deb9a16",{"type":206,"content":1627},[1628],{"type":209},[1630,1637],{"id":1631,"alt":1632,"name":16,"focus":16,"index":237,"title":1633,"source":1511,"filename":1634,"copyright":1635,"fieldtype":42,"meta_data":1636},145918499661762,"Bio Austria Rotholz 2026","Bodengesundheit stand im Zentrum des 6. Bio-Bauerntages in der LLA Rotholz.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4032x3024/9127722886/bio-austria-rotholz-2026.jpg","TBZ",{"alt":1632,"title":1633,"source":1511,"copyright":1635},{"id":1508,"alt":1509,"name":16,"focus":16,"index":1422,"title":1510,"source":1511,"filename":1512,"copyright":1030,"fieldtype":42,"meta_data":1638},{"alt":1509,"title":1510,"source":1511,"copyright":1030},{"value":1640,"plugin":1236},[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"e2d5e2bb-2c5b-4922-b511-34106deb9a16\", \"id\": \"145915805745849\"}-->","Aufmacher S. 8","Tiroler Bio-Bauerntag 2026: Boden gut machen",[1240],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"report\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"6dbeab5b-4cfa-454c-aaa0-105b3a77a125\", \"id\": \"145915805745849\"}-->",[1647],{"_uid":1648,"issue":1649,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1650,"_editable":1651,"component":1074,"assetsStatus":1351,"surveyStatus":1075,"printAssignee":1650,"assetsAssignee":1650,"surveyAssignee":1650,"articleAssignee":1650},"f664dd94-c8f7-41d7-bd41-e46d897e960f","{\"isoWeek\":\"2026-W08\"}","straif@tiroler-bauernzeitung.at","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"f664dd94-c8f7-41d7-bd41-e46d897e960f\", \"id\": \"145915805745849\"}-->",[467],"boden-gut-machen","artikel/tirol/boden-gut-machen",-7410,[],"5e26a5fa-c2c1-4d8c-aaeb-f5ce31f46550",[],{"name":1660,"created_at":1661,"published_at":47,"updated_at":1662,"id":1663,"uuid":1664,"content":1665,"slug":1754,"full_slug":1755,"sort_by_date":47,"position":1756,"tag_list":1757,"is_startpage":36,"parent_id":1253,"meta_data":47,"group_id":1758,"first_published_at":47,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":1759,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Nachbericht Biathlon","2025-12-18T13:30:15.112Z","2025-12-19T08:08:03.598Z",124416061937046,"58ab59e8-eff5-4b68-b3db-1b0541139c16",{"_uid":1666,"body":1667,"hero":1712,"tags":1713,"media":1714,"print":1720,"title":1732,"author":1746,"_editable":1747,"component":1345,"hasVideos":36,"redaktion":1748,"categories":1753},"74d078ad-8b88-433d-8f09-7c3d49696119",[1668,1693,1702],{"_uid":1669,"text":1670,"title":16,"_editable":1692,"component":911},"68c58c48-4b20-4d95-b6ef-adbb52d78e08",{"type":206,"content":1671},[1672,1687],{"type":209,"attrs":1673,"content":1674},{"textAlign":47},[1675,1677,1685],{"text":1676,"type":214},"Beim Biathlon Weltcup in Hochfilzen war in diesem Jahr auch die Tiroler Bauernprodukte GmbH vertreten und sorgte für regionale Lebensmittel in der Verpflegung (",{"text":1678,"type":214,"marks":1679},"die BauernZeitung berichtete",[1680],{"type":1681,"attrs":1682},"link",{"href":1683,"uuid":1684,"anchor":47,"target":59,"linktype":17},"/artikel/tirol/ein-weltcup-ganz-regional","5e6470d4-8511-438c-81e7-a39470dd6699",{"text":1686,"type":214},").",{"type":209,"attrs":1688,"content":1689},{"textAlign":47},[1690],{"text":1691,"type":214},"Das Konzept kam bei Abnehmern und Verantwortlichen gleichermaßen gut an – nicht nur geschmacklich, sondern auch organisatorisch.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"68c58c48-4b20-4d95-b6ef-adbb52d78e08\", \"id\": \"124416061937046\"}-->",{"_uid":1694,"asset":1695,"_editable":1701,"component":1151},"823c166c-afdd-4e52-9cbf-2f23a6e8ecf9",{"id":1696,"alt":1697,"name":16,"focus":16,"title":1698,"source":1146,"filename":1699,"copyright":1311,"fieldtype":42,"meta_data":1700,"is_external_url":36},124417596714045,"A group of people stand together at a food event, some holding brochures and plates. A table displays a variety of cheeses and meats.","Die Schüler der Tourismusschule St. Johann mit Fachvorständin Marianne Unterrainer, Harald Weidacher (Tiroler Bauernprodukte GmbH), Bezirksbauernobmann Georg Wurzenrainer, Kaspar Ehammer (AR-Vorsitzender Rinderzucht Tirol) und Michael Wurzrainer, stv. Vorstandsvorsitzender Rinderzucht Tirol.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4032x3024/e2750bbaf0/biathlon-2025-regionale-verpflegung.jpg",{"alt":1697,"title":1698,"source":1146,"copyright":1311},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"image-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"823c166c-afdd-4e52-9cbf-2f23a6e8ecf9\", \"id\": \"124416061937046\"}-->",{"_uid":1703,"text":1704,"title":16,"_editable":1711,"component":911},"dc0d7a94-a9bd-4796-a0de-8181bdaddd23",{"type":206,"content":1705},[1706],{"type":209,"attrs":1707,"content":1708},{"textAlign":47},[1709],{"text":1710,"type":214},"Georg Wurzenrainer, Bezirksbauernobmann von Kitzbühel, zog nach dem erfolgreichen Wochenende ein positives Resümee: Die Zufriedenheit der Abnehmer sei hoch gewesen, bestehende Kontakte konnten vor Ort weiter gepflegt und neue geknüpft werden. Für ihn steht fest, dass die regionale Versorgung bei Großveranstaltungen weiter forciert werden soll. Entsprechend plant die Tiroler Bauernprodukte GmbH auch weiterhin präsent zu sein – unter anderem bereits beim Hahnenkammrennen 2026.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"dc0d7a94-a9bd-4796-a0de-8181bdaddd23\", \"id\": \"124416061937046\"}-->","media-right",[687],{"id":1715,"alt":1716,"name":16,"focus":16,"title":1717,"source":1146,"filename":1718,"copyright":1311,"fieldtype":42,"meta_data":1719,"is_external_url":36},124417596726334,"Biathlon Weltcup in Hochfilzen","Das Weltcup-Wochenende lockte zahlreiche Besucherinnen und Besucher nach Hochfilzen.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4032x3024/83ac162d05/biathlon-weltcup-in-hochfilzen.jpg",{"alt":1716,"title":1717,"source":1146,"copyright":1311},[1721],{"apb":1722,"_uid":1733,"done":24,"text":1734,"title":16,"assets":1737,"keywords":1742,"preamble":16,"_editable":1744,"component":1040,"placementInfo":1745},{"text":1723,"title":1732,"preamble":16},{"type":206,"content":1724},[1725,1729],{"type":209,"content":1726},[1727],{"text":1728,"type":214},"Beim Biathlon Weltcup in Hochfilzen war in diesem Jahr auch die Tiroler Bauernprodukte GmbH vertreten und sorgte für regionale Lebensmittel in der Verpflegung. Das Konzept kam bei Abnehmern und Verantwortlichen gleichermaßen gut an – nicht nur geschmacklich, sondern auch organisatorisch.",{"type":209,"content":1730},[1731],{"text":1710,"type":214},"Regional versorgt beim Weltcup","96c20d0b-74f4-44aa-9c43-0c6035db4b91",{"type":206,"content":1735},[1736],{"type":209},[1738,1740],{"id":1715,"alt":1716,"name":16,"focus":16,"title":1717,"source":1146,"filename":1718,"copyright":1311,"fieldtype":42,"meta_data":1739},{"alt":1716,"title":1717,"source":1146,"copyright":1311},{"id":1696,"alt":1697,"name":16,"focus":16,"title":1698,"source":1146,"filename":1699,"copyright":1311,"fieldtype":42,"meta_data":1741},{"alt":1697,"title":1698,"source":1146,"copyright":1311},{"value":1743,"plugin":1236},[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"96c20d0b-74f4-44aa-9c43-0c6035db4b91\", \"id\": \"124416061937046\"}-->","Zweispalter oder halbseitiger Aufmacher",[1240],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"news\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"74d078ad-8b88-433d-8f09-7c3d49696119\", \"id\": \"124416061937046\"}-->",[1749],{"_uid":1750,"issue":1751,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1245,"_editable":1752,"component":1074,"assetsStatus":1351,"surveyStatus":1075,"printAssignee":1245,"assetsAssignee":1245,"surveyAssignee":1245,"articleAssignee":1245},"223db865-c008-4624-9a5e-fddc7eb4d393","{\"isoWeek\":\"2025-W52\"}","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"223db865-c008-4624-9a5e-fddc7eb4d393\", \"id\": \"124416061937046\"}-->",[467],"nachbericht-biathlon","artikel/tirol/nachbericht-biathlon",-6070,[],"1c0fdaf7-f981-461e-8547-7c705b365a9c",[],{"name":1761,"created_at":1762,"published_at":47,"updated_at":1763,"id":1764,"uuid":1765,"content":1766,"slug":1894,"full_slug":1895,"sort_by_date":47,"position":1896,"tag_list":1897,"is_startpage":36,"parent_id":1253,"meta_data":47,"group_id":1898,"first_published_at":47,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":1899,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"20 Jahre Qualitätsfleischprogramm \"Tiroler Jahrling\"","2025-11-18T08:52:01.650Z","2025-11-18T09:31:40.372Z",113730853527075,"3edfee27-458f-457f-b219-0c3c73bc5010",{"_uid":1767,"body":1768,"hero":1186,"tags":1844,"media":1845,"print":1852,"title":1874,"author":1886,"component":1345,"hasVideos":36,"redaktion":1887,"categories":1892,"_editable":1893},"d741ad04-6486-43d8-8eba-f4b193fc5ef8",[1769],{"_uid":1770,"text":1771,"title":16,"component":911,"_editable":1843},"69b726c0-5a20-42e1-aeea-5622b2ce3d88",{"type":206,"content":1772},[1773,1782,1810,1818],{"type":209,"attrs":1774,"content":1775},{"textAlign":47},[1776],{"text":1777,"type":214,"marks":1778},"Von Beginn an war der Jahrling ein Gemeinschaftsprojekt – getragen von bäuerlichen Betrieben, der Rinderzucht Tirol, der Agrarmarketing Tirol und der Firma MPREIS.",[1779],{"type":1276,"attrs":1780},{"color":1781},"#2F2F2F",{"type":209,"attrs":1783,"content":1784},{"textAlign":47},[1785,1790,1796,1801,1805],{"text":1786,"type":214,"marks":1787},"Von einer ",[1788],{"type":1276,"attrs":1789},{"color":1781},{"text":1791,"type":214,"marks":1792},"„",[1793],{"type":1276,"attrs":1794},{"color":1795},"#0A0A0A",{"text":1797,"type":214,"marks":1798},"Win-Win-Win-Situation\" spricht LH-Stv. Josef Geisler: ",[1799],{"type":1276,"attrs":1800},{"color":1781},{"text":1791,"type":214,"marks":1802},[1803],{"type":1276,"attrs":1804},{"color":1795},{"text":1806,"type":214,"marks":1807},"Das Qualitätsfleischprogramm passt in die Landwirtschaftsstrategie Tirols. Die nachhaltige Aufzucht auf Weiden und Almen nutzt das Grünland optimal und pflegt die Kulturlandschaft. Durch die regionale Verarbeitung und Vermarktung bleibt die Wertschöpfung im Land.\" Durch den Kauf von Qualität-Tirol-Fleisch könne der Konsument bewusst die Umwelt und die heimische Landwirtschaft unterstützen. Zudem sei die Herkunftstransparenz gegeben, meint auch David Mölk, Geschäftsführer von MPREIS.",[1808],{"type":1276,"attrs":1809},{"color":1781},{"type":895,"attrs":1811,"content":1812},{"level":897,"textAlign":47},[1813],{"text":1814,"type":214,"marks":1815},"Zukunftsweisend",[1816],{"type":1276,"attrs":1817},{"color":1781},{"type":209,"attrs":1819,"content":1820},{"textAlign":47},[1821,1823,1827,1829,1834,1838],{"text":1822,"type":214},"Während heute viele Studien zur Zukunft der Landwirtschaft die Notwendigkeit von Kooperationen betonen, ist das Projekt ",{"text":1791,"type":214,"marks":1824},[1825],{"type":1276,"attrs":1826},{"color":1795},{"text":1828,"type":214},"Qualität Tirol Jahrling\" vor 20 Jahren schon diesen Weg gegangen, erklärt Matthias Pöschl, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol. ",{"text":1830,"type":214,"marks":1831},"Auch Michael Wurzrainer, Geschäftsführer der Rinderzucht Tirol, erinnert sich an den Beginn des Projekts: ",[1832],{"type":1276,"attrs":1833},{"color":1781},{"text":1791,"type":214,"marks":1835},[1836],{"type":1276,"attrs":1837},{"color":1795},{"text":1839,"type":214,"marks":1840},"2005 haben wir mit etwa 70 Jahrlings-Rindern von weniger als 20 Betrieben gestartet. Die Idee hinter dem Projekt war damals modern – und trifft den Zeitgeist heute sogar noch besser. Die Ansprüche der Konsumenten sind gestiegen, unser Produkt kann diese Erwartungen noch immer erfüllen.\" Über 1.000 Rinder von 250 Lieferanten werden jährlich verarbeitet – im Schnitt liefert jeder Bauer vier Rinder. Er appelliert an interessierte Landwirte, sich bei der Rinderzucht Tirol zu melden – Neueinsteiger würden laufend gesucht werden.",[1841],{"type":1276,"attrs":1842},{"color":1781},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"69b726c0-5a20-42e1-aeea-5622b2ce3d88\", \"id\": \"113730853527075\"}-->",[687],{"id":1846,"alt":1847,"name":16,"focus":1848,"title":1849,"source":1146,"filename":1850,"copyright":1194,"fieldtype":42,"meta_data":1851,"is_external_url":36},113733518332682,"20 Jahre Tiroler Jahrling","3014x1124:3015x1125","Matthias Pöschl (Agrarmarketing Tirol), David Mölk (MPREIS), Michael Wurzrainer (Rinderzucht Tirol) und LH-Stv. Josef Geisler bedankten sich bei den Partnerbetrieben der ersten Stunde, die eine spezielle Auszeichnung erhielten.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/6000x4002/12c54e0aab/pressefoto-2_20_jahre_qualitat_tirol_jahrling.jpg",{"alt":1847,"title":1849,"source":1146,"copyright":1194},[1853],{"apb":1854,"_uid":1875,"done":24,"text":1876,"title":16,"assets":1879,"keywords":1882,"preamble":16,"component":1040,"placementInfo":1884,"_editable":1885},{"text":1855,"title":1874,"preamble":16},{"type":206,"content":1856},[1857,1860,1864,1868],{"type":209,"content":1858},[1859],{"text":1777,"type":214},{"type":209,"content":1861},[1862],{"text":1863,"type":214},"Von einer \"Win-Win-Win-Situation\" spricht LH-Stv. Josef Geisler: \"Das Qualitätsfleischprogramm passt in die Landwirtschaftsstrategie Tirols. Die nachhaltige Aufzucht auf Weiden und Almen nutzt das Grünland optimal und pflegt die Kulturlandschaft. Durch die regionale Verarbeitung und Vermarktung bleibt die Wertschöpfung im Land.\" Durch den Kauf von Qualität-Tirol-Fleisch könne der Konsument bewusst die Umwelt und die heimische Landwirtschaft unterstützen. Zudem sei die Herkunftstransparenz gegeben, meint auch David Mölk, Geschäftsführer von MPREIS.",{"type":895,"attrs":1865,"content":1866},{"level":897},[1867],{"text":1814,"type":214},{"type":209,"content":1869},[1870,1872],{"text":1871,"type":214},"Während heute viele Studien zur Zukunft der Landwirtschaft die Notwendigkeit von Kooperationen betonen, ist das Projekt \"Qualität Tirol Jahrling\" vor 20 Jahren schon diesen Weg gegangen, erklärt Matthias Pöschl, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol. ",{"text":1873,"type":214},"Auch Michael Wurzrainer, Geschäftsführer der Rinderzucht Tirol, erinnert sich an den Beginn des Projekts: \"2005 haben wir mit etwa 70 Jahrlings-Rindern von weniger als 20 Betrieben gestartet. Die Idee hinter dem Projekt war damals modern – und trifft den Zeitgeist heute sogar noch besser. Die Ansprüche der Konsumenten sind gestiegen, unser Produkt kann diese Erwartungen noch immer erfüllen.\" Über 1.000 Rinder von 250 Lieferanten werden jährlich verarbeitet – im Schnitt liefert jeder Bauer vier Rinder. Er appelliert an interessierte Landwirte, sich bei der Rinderzucht Tirol zu melden – Neueinsteiger würden laufend gesucht werden.","20 Jahre Qualitäts-Fleischprogramm \"Tiroler Jahrling\"","d072b769-049e-4946-aa24-5a2f82aa69de",{"type":206,"content":1877},[1878],{"type":209},[1880],{"id":1846,"alt":1847,"name":16,"focus":16,"title":1849,"source":1146,"filename":1850,"copyright":1194,"fieldtype":42,"meta_data":1881},{"alt":1847,"title":1849,"source":1146,"copyright":1194},{"value":1883,"plugin":1236},[],"vl. Zweispalter","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"d072b769-049e-4946-aa24-5a2f82aa69de\", \"id\": \"113730853527075\"}-->",[1240],[1888],{"_uid":1889,"issue":1890,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1245,"component":1074,"assetsStatus":1075,"surveyStatus":1075,"printAssignee":1245,"assetsAssignee":1245,"surveyAssignee":1245,"articleAssignee":1245,"_editable":1891},"f1930bd6-ae77-44b8-8ca7-51131eed3e29","{\"isoWeek\":\"2025-W47\"}","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"f1930bd6-ae77-44b8-8ca7-51131eed3e29\", \"id\": \"113730853527075\"}-->",[467],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"news\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"d741ad04-6486-43d8-8eba-f4b193fc5ef8\", \"id\": \"113730853527075\"}-->","20-jahre-qualitatsfleischprogramm-tiroler-jahrling","artikel/tirol/20-jahre-qualitatsfleischprogramm-tiroler-jahrling",-4400,[],"928e285b-38b8-4b75-8a28-06bbcf946ef0",[],{"name":1901,"created_at":1902,"published_at":47,"updated_at":1903,"id":1904,"uuid":1905,"content":1906,"slug":2019,"full_slug":2020,"sort_by_date":47,"position":2021,"tag_list":2022,"is_startpage":36,"parent_id":1253,"meta_data":47,"group_id":2023,"first_published_at":47,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":2024,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Jetzt abstimmen für die Konsum-Ente 2025","2025-09-29T06:49:16.303Z","2025-12-31T09:47:57.367Z",96005965075070,"eb423334-6204-4c6c-88b3-37af4324443e",{"_uid":1907,"body":1908,"tags":1985,"media":1986,"print":1995,"title":1901,"author":2007,"preamble":2009,"_editable":2010,"component":1068,"hasVideos":36,"redaktion":2011,"categories":2018},"98671cb4-206c-4a60-ab59-f5a63c6be077",[1909,1975],{"_uid":1910,"text":1911,"title":16,"_editable":1974,"component":911},"7b93820d-1143-48d2-b0fd-bca0c390a3f0",{"type":206,"content":1912},[1913,1935,1943,1961,1966],{"type":209,"attrs":1914,"content":1915},{"textAlign":47},[1916,1922,1930],{"text":1917,"type":214,"marks":1918},"Manchmal sind es nicht nur die Zutaten, sondern auch die Geschichten hinter einem Produkt, die für Verärgerung und Unverständnis sorgen. Mit der „KONSUM-Ente“ vergibt der Verein für Konsumenteninformation (VKI) auch 2025 wieder einen Negativpreis für besonders irreführende oder ärgerliche Lebensmittel. Fünf Produkte stehen zur Wahl – und die Abstimmung läuft noch bis zum 5. Oktober auf ",[1919],{"type":1276,"attrs":1920},{"color":1921},"black",{"text":1923,"type":214,"marks":1924},"www.vki.at/ente2025",[1925,1928],{"type":1681,"attrs":1926},{"href":1927,"uuid":47,"anchor":47,"target":59,"linktype":60},"https://survey.zohopublic.eu/zs/KTx9Uc",{"type":1276,"attrs":1929},{"color":1921},{"text":1931,"type":214,"marks":1932},". Dass das Thema bewegt, zeigt das Interesse: Mehr als 8.000 Personen haben bereits abgestimmt – mehr als im gesamten Vorjahr.",[1933],{"type":1276,"attrs":1934},{"color":1921},{"type":895,"attrs":1936,"content":1937},{"level":897,"textAlign":47},[1938],{"text":1939,"type":214,"marks":1940},"Nominierungen",[1941],{"type":1276,"attrs":1942},{"color":1921},{"type":209,"attrs":1944,"content":1945},{"textAlign":47},[1946,1951,1956],{"text":1947,"type":214,"marks":1948},"Fünf Produkte sind in die engere Auswahl für die Konsum-Ente 2025 aufgenommen worden. ",[1949],{"type":1276,"attrs":1950},{"color":1921},{"text":1952,"type":214,"marks":1953}," ",[1954],{"type":1276,"attrs":1955},{"color":16},{"text":1957,"type":214,"marks":1958},"So etwa die Asia Green Garden Mie Nudeln von Hofer: Das Weizenmehl stammt aus Australien, die Nudeln selbst werden in China produziert – ein weiter Weg für ein Produkt, das einfach erscheinen möchte. Oder das Billa Vitamin Water Himbeere: Der Name suggeriert einen gesunden Durstlöscher, doch in jeder Halbliterflasche stecken umgerechnet sieben Stück Würfelzucker sowie zugesetzte Vitamine. Auch Eskimo ist vertreten: Beim beliebten Magnum-Eis, beispielsweise bei den Sorten Classic und Mandel, wurde still und heimlich die Füllmenge reduziert, während der Preis gleichzeitig um bis zu 14 Prozent stieg. Das ist ein klassischer Fall von „Shrinkflation“. Der Mars Protein-Riegel präsentiert sich sportlich, liefert aber mit 18 Gramm Zucker und fast 200 Kilokalorien eher das Kalorienprofil einer Süßigkeit. Außerdem ist er um rund 80 Prozent teurer als das Original. Und im NÖM Cremix Pistazie sollen gerade einmal zwei echte Pistazien pro Becher stecken, obwohl die Aufmachung einen höheren Gehalt vermuten lässt. Zusätzliche Farbstoffe und Aroma sorgen für Farbe und Geschmack im Joghurt. ",[1959],{"type":1276,"attrs":1960},{"color":1921},{"type":895,"attrs":1962,"content":1963},{"level":897,"textAlign":47},[1964],{"text":1965,"type":214},"Sprachrohr",{"type":209,"attrs":1967,"content":1968},{"textAlign":47},[1969],{"text":1970,"type":214,"marks":1971},"Der VKI sammelt seit 15 Jahren Hinweise zu problematischen Lebensmitteln und veröffentlicht wöchentlich zwei neue Fälle auf seinem Lebensmittel-Check. Daraus werden jährlich die Kandidaten für die KONSUM-Ente ausgewählt – als Sprachrohr für enttäuschte Konsumentinnen und Konsumenten. Zu den bisherigen „Preisträgern“ zählen etwa Kotányi mit einer Mogelpackung bei einer Gewürzmischung (2024), das Paw Patrol-Kinderwasser (2023) aus Griechenland oder Rama Margarine (2022), die bei gleichbleibender Verpackung deutlich weniger Inhalt bot.",[1972],{"type":1276,"attrs":1973},{"color":1921},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"7b93820d-1143-48d2-b0fd-bca0c390a3f0\", \"id\": \"96005965075070\"}-->",{"_uid":1976,"text":1977,"title":1983,"_editable":1984,"component":960},"624a431f-ebfb-42c9-ac5d-9bf10099e264",{"type":206,"content":1978},[1979],{"type":209,"content":1980},[1981],{"text":1982,"type":214},"Der Lebensmittel-Check wird vom Verein für Konsumenteninformation (VKI) durchgeführt. Hinter diesem Check stehen drei ausgebildete Ernährungswissenschafterinnen, die alle gemeldeten Produkte untersuchen. Verbraucherinnen und Verbraucher sollen so auf faule Tricks der Hersteller aufmerksam gemacht werden. Selbst wenn gesetzliche Vorgaben eingehalten werden, gibt es bei Lebensmitteln immer wieder Auffälligkeiten, die dem Kundenstamm stören. Der Lebensmittel-Check konfrontiert die Hersteller damit und sorgt so für eine Art Kontrolle und trägt zur Marktregulation bei. ","Lebensmittel-Check","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"info-box-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"624a431f-ebfb-42c9-ac5d-9bf10099e264\", \"id\": \"96005965075070\"}-->",[],{"id":1987,"alt":1988,"name":16,"focus":1989,"title":1990,"source":1991,"filename":1992,"copyright":1993,"fieldtype":42,"meta_data":1994,"is_external_url":36},96039648674641,"Frau Lebensmitteleinkauf liest Kleingedrucktes der Box","2524x886:2525x887","Beim Einkauf gilt es, auch das Kleingedruckte zu lesen.","Elisabeth Angerer","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/5000x3333/1ba69255c8/adobestock_428548283-lebensmitteleinkauf.jpeg","_KUBE_ – stock.adobe.com",{"alt":1988,"title":1990,"source":1991,"copyright":1993},[1996],{"apb":1997,"_uid":2001,"done":24,"text":2002,"title":16,"assets":2005,"keywords":16,"preamble":16,"_editable":2006,"component":1040},{"text":1998,"title":16,"preamble":16},{"type":206,"content":1999},[2000],{"type":209},"af10b139-972d-4bba-bf06-0a7cea4a22e8",{"type":206,"content":2003},[2004],{"type":209},[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"af10b139-972d-4bba-bf06-0a7cea4a22e8\", \"id\": \"96005965075070\"}-->",[2008],"5460f3f6-7809-497a-a561-358a8d0a7991","Versteckter Zucker, geschrumpfte Portionen und Mogelpackungen: Der  VKI rückt erneut Lebensmittel in den Fokus, die bei Konsumentinnen und Konsumenten für Unmut sorgen.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"report\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"98671cb4-206c-4a60-ab59-f5a63c6be077\", \"id\": \"96005965075070\"}-->",[2012],{"_uid":2013,"issue":2014,"ideaId":16,"survey":16,"assignee":2015,"_editable":2016,"component":1074,"assetsStatus":2017,"surveyStatus":2017,"printAssignee":16,"assetsAssignee":16,"surveyAssignee":16,"articleAssignee":16},"0667956f-9f6e-43dc-8fb3-11eb306d80c8","{\"isoWeek\":\"2026-W01\",\"exceptionId\":3}","angerer@tiroler-bauernzeitung.at","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"0667956f-9f6e-43dc-8fb3-11eb306d80c8\", \"id\": \"96005965075070\"}-->","in_progress",[467],"jetzt-abstimmen-fuer-die-konsum-ente-2025","artikel/tirol/jetzt-abstimmen-fuer-die-konsum-ente-2025",-1130,[],"16145794-424f-4c37-8459-2194fd84d459",[],{"name":2026,"created_at":2027,"published_at":2028,"updated_at":2029,"id":2030,"uuid":2031,"content":2032,"slug":2235,"full_slug":2236,"sort_by_date":47,"position":2237,"tag_list":2238,"is_startpage":36,"parent_id":1253,"meta_data":47,"group_id":2239,"first_published_at":2028,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":2240,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"HBLFA Tirol: Über 500 Graukäsekulturen im Juli verkauft","2026-08-28T08:32:26.833Z","2026-08-29T08:45:00.885Z","2026-08-29T08:45:00.978Z",213878156674830,"fe78c84c-a203-4c93-a1f5-a356c80dc1c5",{"_uid":2033,"body":2034,"hero":1022,"tags":2147,"aiSeo":16,"media":2148,"print":2156,"title":2227,"author":2228,"preamble":2214,"component":1068,"hasVideos":36,"redaktion":2229,"categories":2233,"_editable":2234},"c66ede46-af29-44f3-8c42-b392886531c8",[2035,2061,2092,2123,2135],{"_uid":2036,"text":2037,"title":16,"component":911,"_editable":2060},"04fbae47-68f9-4ba0-adb4-291f1bd8d4b8",{"type":206,"attrs":2038,"content":2039},{"backgroundColor":47},[2040,2045,2050,2055],{"type":209,"attrs":2041,"content":2042},{"textAlign":47},[2043],{"text":2044,"type":214},"Die HBLFA Tirol hat im Juli mehr als 500 Graukäsekulturen abgesetzt. Die Einrichtung unterstützt die Herstellung von Tiroler Graukäse seit vielen Jahren durch Forschung, Beratung und die Bereitstellung von Kulturen.",{"type":209,"attrs":2046,"content":2047},{"textAlign":47},[2048],{"text":2049,"type":214},"„Die hohe Nachfrage zeigt, dass wir mit der Begleitung der milchverarbeitenden Betriebe durch Forschung, Entwicklung und Lieferung von Kulturen durch die HBLFA Tirol den richtigen Weg gehen“, erklärte Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig.",{"type":895,"attrs":2051,"content":2052},{"level":897,"textAlign":47},[2053],{"text":2054,"type":214},"Vom Nebenprodukt zur Spezialität",{"type":209,"attrs":2056,"content":2057},{"textAlign":47},[2058],{"text":2059,"type":214},"Ursprünglich wurde Graukäse hergestellt, um die bei der Butterproduktion anfallende Magermilch zu verwerten.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"04fbae47-68f9-4ba0-adb4-291f1bd8d4b8\", \"id\": \"213878156674830\"}-->",{"_uid":2062,"text":2063,"title":2090,"component":960,"_editable":2091},"686be53e-7abb-4e55-8cd0-71f729942ae5",{"type":206,"attrs":2064,"content":2065},{"backgroundColor":47},[2066,2079],{"type":209,"attrs":2067,"content":2068},{"textAlign":47},[2069,2071,2077],{"text":2070,"type":214},"Die Graukäsekulturen werden an der HBLFA Tirol wöchentlich frisch hergestellt und sind ganzjährig erhältlich. Bestellungen sind per E-Mail an ",{"text":2072,"type":214,"marks":2073},"kulturenbestellung@hblfa-tirol.at",[2074],{"type":1681,"attrs":2075},{"href":2076,"uuid":47,"anchor":47,"target":47,"linktype":60},"mailto:kulturenbestellung@hblfa-tirol.at",{"text":2078,"type":214}," oder telefonisch unter +43 (0)5244 62262 600 möglich.",{"type":209,"attrs":2080,"content":2081},{"textAlign":47},[2082,2084],{"text":2083,"type":214},"Weitere Informationen: ",{"text":2085,"type":214,"marks":2086},"www.hblfa-tirol.at/kulturen",[2087],{"type":1681,"attrs":2088},{"href":2089,"uuid":47,"anchor":47,"target":47,"linktype":60},"http://www.hblfa-tirol.at/kulturen","Graukäsekulturen bestellen","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"info-box-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"686be53e-7abb-4e55-8cd0-71f729942ae5\", \"id\": \"213878156674830\"}-->",{"_uid":2093,"text":2094,"title":16,"component":911,"_editable":2122},"9d0e6fd2-7586-450a-8ee1-89f514f5ccee",{"type":206,"attrs":2095,"content":2096},{"backgroundColor":47},[2097,2102,2107,2112,2117],{"type":209,"attrs":2098,"content":2099},{"textAlign":47},[2100],{"text":2101,"type":214},"„Der Tiroler Graukäse ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, wie aus einem früheren Nebenprodukt der Buttererzeugung ein modernes Erfolgsprodukt entstehen kann“, betonte HBLFA-Tirol-Direktor Ronald Zecha.",{"type":209,"attrs":2103,"content":2104},{"textAlign":47},[2105],{"text":2106,"type":214},"Nach Angaben der HBLFA Tirol soll die Arbeit rund um den Graukäse zur regionalen Wertschöpfung und zur Unterstützung der kleinstrukturierten Milchwirtschaft im Alpenraum beitragen.",{"type":895,"attrs":2108,"content":2109},{"level":897,"textAlign":47},[2110],{"text":2111,"type":214},"Fettarm und proteinreich",{"type":209,"attrs":2113,"content":2114},{"textAlign":47},[2115],{"text":2116,"type":214},"HBLFA-Forschungsleiter Klaus Dillinger verweist auf die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Graukäses: „Neben seinem traditionellen Charakter überzeugt Graukäse auch aus ernährungsphysiologischer Sicht. Mit seinem sehr geringen Fettgehalt und dem gleichzeitig hohen Proteingehalt entspricht er den Anforderungen einer modernen und bewussten Ernährung. Immer häufiger wird Graukäse daher auch als regionales ‚Superfood‘ bezeichnet.“",{"type":209,"attrs":2118,"content":2119},{"textAlign":47},[2120],{"text":2121,"type":214},"Die HBLFA Tirol will die Herstellung von Graukäse weiterhin mit Forschung, Wissenstransfer und praxisnaher Ausbildung begleiten.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"9d0e6fd2-7586-450a-8ee1-89f514f5ccee\", \"id\": \"213878156674830\"}-->",{"_uid":2124,"list":2125,"component":1010,"_editable":2134},"3e01a786-a1da-4145-8c1a-50129d081f30",[2126],{"_uid":2127,"link":2128,"title":2131,"component":1007,"description":2132,"_editable":2133},"3ceacf04-382b-4dfc-8e0c-8fa67d7f9ef9",{"id":2129,"url":16,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":2130},"d72cab19-a4f9-47fa-8a96-a288d5ec351c","artikel/bundesteil/der-graukas-ein-kase-fur-sportler","Reportage mit Video über einen Graukäse-Produzenten aus Südtirol","Graukäse wird vor allem in Tirol und Südtirol hergestellt und gilt als besonders fettarm. Stephan Schneider hat sich auf der Mittertaler Ochsenalm im Südtiroler Antholzertal der Produktion verschrieben.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-link\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"3ceacf04-382b-4dfc-8e0c-8fa67d7f9ef9\", \"id\": \"213878156674830\"}-->","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-links-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"3e01a786-a1da-4145-8c1a-50129d081f30\", \"id\": \"213878156674830\"}-->",{"_uid":2136,"list":2137,"component":1010,"_editable":2146},"c1fb1752-5f06-4617-88a5-507987245728",[2138],{"_uid":2139,"link":2140,"title":2143,"component":1007,"description":2144,"_editable":2145},"73ec69b6-51f3-4060-9367-53c9692173c7",{"id":2141,"url":16,"target":59,"linktype":17,"fieldtype":18,"cached_url":2142},"ce0afc5a-1d96-4fd8-abcf-d9ba564020f7","rezepte/graukaese-pressknoedel","Rezept für Graukäse-Pressknödel","Herzhaft gefüllte Spezialität – traditionell, deftig und aromatisch.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-link\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"73ec69b6-51f3-4060-9367-53c9692173c7\", \"id\": \"213878156674830\"}-->","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-links-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"c1fb1752-5f06-4617-88a5-507987245728\", \"id\": \"213878156674830\"}-->",[687],{"id":2149,"alt":2150,"name":16,"focus":2151,"title":2152,"source":1146,"filename":2153,"copyright":2154,"fieldtype":42,"meta_data":2155,"is_external_url":36},213879834712610,"Fünf Frauen in weißen Laborkitteln der HBLFA Tirol stehen im Labor und halten gelbe Probenflaschen in den Händen.","1910x836:1911x837","Mitarbeiterinnen der HBLFA Tirol mit den flüssigen Graukäsekulturen.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4000x1844/1c1e7160f8/mitarbeiterinnen-hblfa-tirol-mit-graukasekulturen.jpg","HBLFA Tirol",{"alt":2150,"title":2152,"source":1146,"copyright":2154},[2157],{"apb":2158,"_uid":2215,"done":24,"text":2216,"title":16,"assets":2219,"keywords":2223,"preamble":16,"component":1040,"placementInfo":2225,"_editable":2226},{"text":2159,"title":2026,"preamble":2214},{"type":206,"content":2160},[2161,2164,2167,2171,2174,2177,2180,2184,2187,2188,2193,2198,2207],{"type":209,"content":2162},[2163],{"text":2044,"type":214},{"type":209,"content":2165},[2166],{"text":2049,"type":214},{"type":895,"attrs":2168,"content":2169},{"level":897},[2170],{"text":2054,"type":214},{"type":209,"content":2172},[2173],{"text":2059,"type":214},{"type":209,"content":2175},[2176],{"text":2101,"type":214},{"type":209,"content":2178},[2179],{"text":2106,"type":214},{"type":895,"attrs":2181,"content":2182},{"level":897},[2183],{"text":2111,"type":214},{"type":209,"content":2185},[2186],{"text":2116,"type":214},{"type":209},{"type":895,"attrs":2189,"content":2190},{"level":1565},[2191],{"text":2192,"type":214},"Infobox:",{"type":895,"attrs":2194,"content":2195},{"level":1565},[2196],{"text":2197,"type":214},"Graukäsekulturen aus Rotholz",{"type":209,"content":2199},[2200,2201,2206],{"text":2070,"type":214},{"text":2072,"type":214,"marks":2202},[2203],{"type":1681,"attrs":2204},{"rel":2205,"href":2076,"class":47,"target":47},"noopener noreferrer nofollow",{"text":2078,"type":214},{"type":209,"content":2208},[2209,2210],{"text":2083,"type":214},{"text":2085,"type":214,"marks":2211},[2212],{"type":1681,"attrs":2213},{"rel":2205,"href":2089,"class":47,"target":47},"Fettarm, proteinreich und laut HBLFA Tirol zunehmend als regionales „Superfood“ bezeichnet: Graukäse verbindet Tradition mit aktuellen Ernährungstrends. Wer selbst Graukäse herstellen möchte, kann die passenden Kulturen ganzjährig direkt bei der HBLFA Tirol bestellen.","b137318e-2019-4231-b4cf-0ad7ecf9cf44",{"type":206,"content":2217},[2218],{"type":209},[2220],{"id":2149,"alt":2150,"name":16,"focus":16,"title":2152,"source":1146,"filename":2153,"copyright":2154,"fieldtype":42,"meta_data":2221},{"alt":2150,"size":2222,"title":2152,"source":1146,"copyright":2154},"4000x1844",{"value":2224,"plugin":1236},[],"Kleiner Aufmacher, Zweispalter","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"b137318e-2019-4231-b4cf-0ad7ecf9cf44\", \"id\": \"213878156674830\"}-->","Graukäse aus Tirol: Kulturen stark nachgefragt",[1240],[2230],{"_uid":2231,"issue":1244,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1245,"component":1074,"assetsStatus":1351,"surveyStatus":1075,"printAssignee":1245,"assetsAssignee":1245,"surveyAssignee":1245,"articleAssignee":1245,"_editable":2232},"ec57e22a-d510-4715-ae78-75ac71a8b878","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"ec57e22a-d510-4715-ae78-75ac71a8b878\", \"id\": \"213878156674830\"}-->",[467],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"report\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"c66ede46-af29-44f3-8c42-b392886531c8\", \"id\": \"213878156674830\"}-->","hblfa-tirol-uber-500-graukasekulturen-im-juli-verkauft","artikel/tirol/hblfa-tirol-uber-500-graukasekulturen-im-juli-verkauft",-15750,[],"c42559d8-c92e-43a1-a987-b092bb40d3b5",[],{"name":2242,"created_at":2243,"published_at":2244,"updated_at":2245,"id":2246,"uuid":2247,"content":2248,"slug":2459,"full_slug":2460,"sort_by_date":47,"position":2461,"tag_list":2462,"is_startpage":36,"parent_id":1083,"meta_data":47,"group_id":2463,"first_published_at":2244,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":2464,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Pilzsaison 2026: Noch heißt es warten auf den Regen","2026-08-10T13:28:59.915Z","2026-08-17T05:45:00.085Z","2026-08-17T05:45:00.175Z",207580937943353,"5f8fb644-f58b-4e10-876b-94ef5aae524e",{"_uid":2249,"body":2250,"hero":1186,"tags":2365,"aiSeo":16,"media":2366,"print":2372,"title":2242,"author":2451,"preamble":2438,"component":1068,"hasVideos":36,"redaktion":2452,"categories":2457,"_editable":2458},"fae82f78-880e-4d01-b420-f5f9b49765c3",[2251,2299,2309],{"_uid":2252,"text":2253,"title":16,"component":911,"_editable":2298},"312ceb74-d23f-4643-abbf-cb298cd5d054",{"type":206,"attrs":2254,"content":2255},{"backgroundColor":47},[2256,2261,2266,2278,2283,2288,2293],{"type":209,"attrs":2257,"content":2258},{"textAlign":47},[2259],{"text":2260,"type":214},"Wer derzeit mit Korb und Messer in den Wald geht, braucht Geduld. Die heurige Pilzsaison präsentiert sich bislang sehr unterschiedlich. Zu Jahresbeginn war die Artenvielfalt noch bemerkenswert, so wurden monatlich rund 30 bis 35 verschiedene Pilzarten festgestellt. Mit den steigenden Temperaturen änderte sich die Situation jedoch zunehmend. Die anhaltende Wärme und die fehlende Bodenfeuchtigkeit haben die Entwicklung der Fruchtkörper stark gebremst. Im Juli und auch Anfang August ist deshalb vergleichsweise wenig Pilzaktivität zu beobachten. Einzelne Exemplare lassen sich zwar finden, von einer ergiebigen Saison kann derzeit aber nicht gesprochen werden.",{"type":895,"attrs":2262,"content":2263},{"level":897,"textAlign":47},[2264],{"text":2265,"type":214},"Eierschwammerl derzeit nur vereinzelt",{"type":209,"attrs":2267,"content":2268},{"textAlign":47},[2269,2271,2276],{"text":2270,"type":214},"Das betrifft auch jene Arten, auf die es viele Sammler besonders abgesehen haben. Eierschwammerl, Steinpilze, Hexenröhrlinge, Parasole und Perlpilze werden zwar nach wie vor gefunden, allerdings meist nur vereinzelt. Bessere Chancen bestehen derzeit an feuchteren Standorten, während trockene Waldflächen kaum Pilze hervorbringen. Damit sich die Situation nachhaltig verändert, braucht es laut Pilzberatung vor allem länger anhaltenden Niederschlag. Ein einzelnes Gewitter reicht dafür meist nicht aus. „Es muss für mehr Pilzwachstum einige Tage lang andauernd regnen. Gewitterregen allein hilft nicht“, betont Pilzexperte Otto Stoik von der ARGE ",{"text":2272,"type":214,"marks":2273},"Österreichischer Pilzberater. ",[2274],{"type":1276,"attrs":2275},{"color":1921},{"text":2277,"type":214},"Das erklärt auch, warum sich das Pilzwachstum nicht unmittelbar nach einem Regenguss deutlich verbessern muss. Das unterirdische Pilzgeflecht, das sogenannte Myzel, benötigt nach ausreichender Durchfeuchtung zunächst Zeit, bevor neue Fruchtkörper gebildet werden.",{"type":895,"attrs":2279,"content":2280},{"level":897,"textAlign":47},[2281],{"text":2282,"type":214},"Herbst bleibt die große Unbekannte",{"type":209,"attrs":2284,"content":2285},{"textAlign":47},[2286],{"text":2287,"type":214},"Noch ist die Saison allerdings nicht abgeschrieben. Gerade für die kommenden Monate besteht die Chance auf eine deutliche Veränderung. Entscheidend wird sein, wie sich die Niederschläge von September bis November entwickeln. Kommt es nach der derzeit trockenen Phase zu mehreren Tagen mit ergiebigem Regen und bleiben die Bedingungen anschließend günstig, kann das Pilzwachstum wieder deutlich anziehen. Der bisher schwache Hochsommer lässt daher noch keinen endgültigen Rückschluss auf die gesamte Saison zu. Für Pilzfreunde bedeutet das: Die besten Aussichten könnten heuer noch vor ihnen liegen. Eine Garantie für einen pilzreichen Herbst gibt es allerdings nicht.",{"type":895,"attrs":2289,"content":2290},{"level":897,"textAlign":47},[2291],{"text":2292,"type":214},"Giftpilze: Ähnliche Arten können gefährlich werden",{"type":209,"attrs":2294,"content":2295},{"textAlign":47},[2296],{"text":2297,"type":214},"Neben der Frage, wie viele Pilze überhaupt zu finden sind, spielt die sichere Bestimmung eine entscheidende Rolle. Gerade bei guten Bedingungen steigt auch die Zahl der unerfahrenen Sammler, die Arten miteinander verwechseln können.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"312ceb74-d23f-4643-abbf-cb298cd5d054\", \"id\": \"207580937943353\"}-->",{"_uid":2300,"asset":2301,"component":1151,"_editable":2308},"28212a9c-a3d2-409b-ae89-b7710ed1dbce",{"id":2302,"alt":2303,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":2304,"filename":2305,"copyright":1030,"fieldtype":42,"meta_data":2306,"is_external_url":36},207582542570207,"Nahaufnahme der Unterseite eines goldgelben Pfifferlings mit deutlich sichtbaren Lamellen, weitere Pilze unscharf im Hintergrund.","Die gegabelten oder geäderten Leisten (keine echten Lamellen) gehen bei Eierschwammerl ansatzlos in den Stiel über.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/2560x1920/e936c8a325/eierschwammerl.jpg",{"alt":2303,"size":2307,"title":16,"source":2304,"copyright":1030},"2560x1920","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"image-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"28212a9c-a3d2-409b-ae89-b7710ed1dbce\", \"id\": \"207580937943353\"}-->",{"_uid":2310,"text":2311,"title":16,"component":911,"_editable":2364},"b7cd4b94-e7ac-4a76-b8fd-60dead18a1b5",{"type":206,"attrs":2312,"content":2313},{"backgroundColor":47},[2314,2319,2324,2329,2334,2339,2344,2349,2354,2359],{"type":209,"attrs":2315,"content":2316},{"textAlign":47},[2317],{"text":2318,"type":214},"In der Pilzberatung kennt man rund 30 besonders gefährliche Giftpilze. Problematisch ist, dass es bei zahlreichen Arten äußerlich ähnliche essbare Vertreter gibt. Umgekehrt können auch vermeintlich bekannte Speisepilze mit giftigen Arten verwechselt werden.",{"type":209,"attrs":2320,"content":2321},{"textAlign":47},[2322],{"text":2323,"type":214},"Besondere Vorsicht ist deshalb bei der Verwendung von Pilz-Apps geboten. Eine automatische Bilderkennung kann eine erste Orientierung liefern, ersetzt aber keine sichere Bestimmung. Der Pilzexperte Otto Stoik warnt ausdrücklich davor, sich bei unbekannten Arten auf das Smartphone zu verlassen: „Keinen unbekannten Pilz als Speisepilz sammeln, auch wenn die App am Handy dies behauptet.“",{"type":895,"attrs":2325,"content":2326},{"level":897,"textAlign":47},[2327],{"text":2328,"type":214},"Für die Bestimmung muss der ganze Pilz erhalten bleiben",{"type":209,"attrs":2330,"content":2331},{"textAlign":47},[2332],{"text":2333,"type":214},"Wer einen Pilz bestimmen möchte, sollte ihn vollständig aus dem Boden nehmen. Nur so bleiben alle Merkmale erhalten, die für eine eindeutige Zuordnung notwendig sein können. Bei manchen Arten können beispielsweise die Form des Stiels oder die Beschaffenheit der Stielbasis entscheidend sein. Anders verhält es sich bei bereits sicher bestimmten Speisepilzen. Diese können knapp über dem Boden abgeschnitten werden. Wer sich bei einem Fund nicht sicher ist, sollte den Pilz einem geprüften Pilzberater oder einer Pilzberaterin zeigen. In zahlreichen Landeshauptstädten bieten auch Pilzvereine entsprechende Beratungen an. Eine gute Möglichkeit, Artenkenntnis aufzubauen, sind außerdem geführte Pilzwanderungen. Dabei lassen sich die charakteristischen Merkmale direkt im natürlichen Umfeld kennenlernen.",{"type":895,"attrs":2335,"content":2336},{"level":897,"textAlign":47},[2337],{"text":2338,"type":214},"Speisepilze nicht roh essen",{"type":209,"attrs":2340,"content":2341},{"textAlign":47},[2342],{"text":2343,"type":214},"Auch ein eindeutig bestimmter Speisepilz ist nicht automatisch für den Rohverzehr geeignet. Pilze sollten grundsätzlich nicht roh gegessen werden. Als Empfehlung aus der Pilzberatung gilt, Speisepilze ausreichend zu erhitzen, etwa 15 Minuten bei rund 70 Grad. Das gilt auch für Arten, die auf den ersten Blick unproblematisch erscheinen. Eine gründliche Zubereitung ist daher Teil eines sicheren Umgangs mit selbst gesammelten Pilzen.",{"type":895,"attrs":2345,"content":2346},{"level":897,"textAlign":47},[2347],{"text":2348,"type":214},"Wie viel darf gesammelt werden?",{"type":209,"attrs":2350,"content":2351},{"textAlign":47},[2352],{"text":2353,"type":214},"Wer erfolgreich auf Pilzsuche geht, muss außerdem die gesetzlichen Vorgaben beachten. Das österreichische Forstgesetz sieht grundsätzlich eine Sammelmenge von zwei Kilogramm Pilzen pro Person und Tag vor. Bei Gruppen gilt eine Obergrenze von acht Kilogramm. Auch beim gemeinsamen Sammeln gibt es Einschränkungen. Größere Gruppen dürfen nicht zum Zweck des Sammelns von Speisepilzen in den Wald gehen. Für das Sammeln in normalen Wäldern gelten grundsätzlich die vorgesehenen Tageszeiten von etwa 8 bis 18 Uhr. Zudem kann der Eigentümer eines Waldes das Pilzesammeln auf seiner Fläche untersagen. Ein solches Verbot muss für Waldbesucher allerdings deutlich erkennbar gekennzeichnet sein.",{"type":895,"attrs":2355,"content":2356},{"level":897,"textAlign":47},[2357],{"text":2358,"type":214},"Jetzt heißt es abwarten",{"type":209,"attrs":2360,"content":2361},{"textAlign":47},[2362],{"text":2363,"type":214},"Die heurige Pilzsaison zeigt damit einmal mehr, wie stark das Pilzaufkommen von den Bedingungen im Wald abhängt. Der gute Start zu Jahresbeginn konnte sich aufgrund der zunehmenden Hitze nicht fortsetzen. Aktuell sind zwar einzelne Speisepilze zu finden, größere Mengen bleiben vielerorts aus. Mehrtägiger Niederschlag ist daher von wohl allen Seiten erwünscht.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"b7cd4b94-e7ac-4a76-b8fd-60dead18a1b5\", \"id\": \"207580937943353\"}-->",[],{"id":2367,"alt":2368,"name":16,"focus":16,"title":2369,"source":1028,"filename":2370,"copyright":1030,"fieldtype":42,"meta_data":2371,"is_external_url":36},207582542504670,"Verschiedene frische Waldpilze, darunter Pfifferlinge und Steinpilze, auf einem Holzbrett mit Wildblumen dekoriert.","Eierschwammerl, Steinpilze und andere Speisepilze sind derzeit nur vereinzelt zu finden.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4032x3024/0e3c2ef272/waldpilze.jpg",{"alt":2368,"size":1032,"title":2369,"source":1028,"copyright":1030},[2373],{"apb":2374,"_uid":2439,"done":24,"text":2440,"title":16,"assets":2443,"keywords":2448,"preamble":16,"component":1040,"_editable":2450},{"text":2375,"title":2437,"preamble":2438},{"type":206,"content":2376},[2377,2380,2384,2389,2393,2396,2400,2403,2406,2409,2413,2416,2420,2423,2427,2430,2434],{"type":209,"content":2378},[2379],{"text":2260,"type":214},{"type":895,"attrs":2381,"content":2382},{"level":897},[2383],{"text":2265,"type":214},{"type":209,"content":2385},[2386,2387,2388],{"text":2270,"type":214},{"text":2272,"type":214},{"text":2277,"type":214},{"type":895,"attrs":2390,"content":2391},{"level":897},[2392],{"text":2282,"type":214},{"type":209,"content":2394},[2395],{"text":2287,"type":214},{"type":895,"attrs":2397,"content":2398},{"level":897},[2399],{"text":2292,"type":214},{"type":209,"content":2401},[2402],{"text":2297,"type":214},{"type":209,"content":2404},[2405],{"text":2318,"type":214},{"type":209,"content":2407},[2408],{"text":2323,"type":214},{"type":895,"attrs":2410,"content":2411},{"level":897},[2412],{"text":2328,"type":214},{"type":209,"content":2414},[2415],{"text":2333,"type":214},{"type":895,"attrs":2417,"content":2418},{"level":897},[2419],{"text":2338,"type":214},{"type":209,"content":2421},[2422],{"text":2343,"type":214},{"type":895,"attrs":2424,"content":2425},{"level":897},[2426],{"text":2348,"type":214},{"type":209,"content":2428},[2429],{"text":2353,"type":214},{"type":895,"attrs":2431,"content":2432},{"level":897},[2433],{"text":2358,"type":214},{"type":209,"content":2435},[2436],{"text":2363,"type":214},"Pilzsammler müssen heuer geduldig sein","Die Pilzsaison hat heuer zunächst vielversprechend begonnen, doch Hitze und Trockenheit haben das Wachstum inzwischen deutlich gebremst. Speisepilze sind derzeit nur vereinzelt zu finden. Ob sich die Situation im Herbst noch ändert, hängt vor allem von den Niederschlägen ab.","6aa2730f-d664-4942-874a-14309c23fd12",{"type":206,"content":2441},[2442],{"type":209},[2444,2446],{"id":2302,"alt":2303,"name":16,"focus":16,"title":16,"source":2304,"filename":2305,"copyright":1030,"fieldtype":42,"meta_data":2445},{"alt":2303,"size":2307,"title":16,"source":2304,"copyright":1030},{"id":2367,"alt":2368,"name":16,"focus":16,"title":2369,"source":1028,"filename":2370,"copyright":1030,"fieldtype":42,"meta_data":2447},{"alt":2368,"size":1032,"title":2369,"source":1028,"copyright":1030},{"value":2449,"plugin":1236},[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"6aa2730f-d664-4942-874a-14309c23fd12\", \"id\": \"207580937943353\"}-->",[1049],[2453],{"_uid":2454,"issue":2455,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1073,"component":1074,"assetsStatus":1075,"surveyStatus":1075,"printAssignee":1073,"assetsAssignee":1073,"surveyAssignee":1073,"articleAssignee":1073,"_editable":2456},"8c053601-fb64-4736-8e25-38d8777241c8","{\"isoWeek\":\"2026-W34\"}","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"8c053601-fb64-4736-8e25-38d8777241c8\", \"id\": \"207580937943353\"}-->",[467],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"report\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"fae82f78-880e-4d01-b420-f5f9b49765c3\", \"id\": \"207580937943353\"}-->","pilzsaison-2026-noch-heisst-es-warten-auf-den-regen","artikel/bundesteil/pilzsaison-2026-noch-heisst-es-warten-auf-den-regen",-15930,[],"2d38bd7d-ed8d-4c10-8fa7-2ad6f513e6da",[],{"name":2466,"created_at":2467,"published_at":2468,"updated_at":2469,"id":2470,"uuid":2471,"content":2472,"slug":2853,"full_slug":2854,"sort_by_date":47,"position":2855,"tag_list":2856,"is_startpage":36,"parent_id":2857,"meta_data":47,"group_id":2858,"first_published_at":2468,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":2859,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Skyr: Vom isländischen Traditionsprodukt zum festen Bestandteil der heimischen Milchwirtschaft","2026-07-29T09:08:56.601Z","2026-08-03T06:15:00.127Z","2026-08-03T06:15:00.223Z",203270293954613,"3f07f184-59ea-4445-8250-c36c6f2112dd",{"_uid":2473,"body":2474,"hero":1022,"tags":2713,"aiSeo":16,"media":2714,"print":2721,"title":2466,"author":2845,"preamble":2828,"component":1068,"hasVideos":36,"redaktion":2846,"categories":2851,"_editable":2852},"6476a131-a09f-4624-a277-fd7d85224107",[2475,2702],{"_uid":2476,"text":2477,"title":16,"component":911,"_editable":2701},"5de01dfb-3a2b-46da-a884-503fcb06c5d8",{"type":206,"content":2478},[2479,2487,2495,2503,2511,2519,2527,2535,2543,2551,2559,2611,2619,2627,2635,2643,2651,2693],{"type":209,"attrs":2480,"content":2481},{"textAlign":47},[2482],{"text":2483,"type":214,"marks":2484},"Immer mehr heimische Molkereien springen auf den derzeitigen Protein-Trend. So nahm vor allem die Produktion von Skyr am österreichischen Markt zu. Für die Landwirtschaft zeigt die Entwicklung, wie traditionelle Milchverarbeitung und veränderte Konsumgewohnheiten zusammenfinden können.",[2485],{"type":1276,"attrs":2486},{"color":16},{"type":895,"attrs":2488,"content":2489},{"level":897,"textAlign":47},[2490],{"text":2491,"type":214,"marks":2492},"Eine Spezialität mit langer Tradition",[2493],{"type":1276,"attrs":2494},{"color":16},{"type":209,"attrs":2496,"content":2497},{"textAlign":47},[2498],{"text":2499,"type":214,"marks":2500},"Die Ursprünge von Skyr reichen mehr als 1.000 Jahre zurück. Bereits die ersten Siedler Islands stellten das Produkt aus entrahmter Milch her. Über Generationen hinweg entwickelte sich Skyr zu einem wichtigen Bestandteil der isländischen Ernährung und wird dort bis heute nahezu täglich konsumiert.",[2501],{"type":1276,"attrs":2502},{"color":16},{"type":209,"attrs":2504,"content":2505},{"textAlign":47},[2506],{"text":2507,"type":214,"marks":2508},"Obwohl Skyr häufig als Joghurt bezeichnet wird, ist diese Einordnung nicht ganz korrekt. Aufgrund seiner Herstellung zählt er lebensmitteltechnisch zu den Frischkäseerzeugnissen. Die Herstellung beginnt mit Magermilch, die mit speziellen Milchsäurekulturen und Lab versetzt wird. Nach dem Fermentationsprozess wird ein Teil der Molke abgeschieden. Dadurch entsteht die charakteristische, besonders cremige und zugleich feste Konsistenz. Die Herstellung ist vergleichsweise aufwendig: Für ein Kilogramm Skyr wird deutlich mehr Milch benötigt als für herkömmliches Joghurt. Dies erklärt unter anderem die hohe Nährstoffdichte des Produktes.",[2509],{"type":1276,"attrs":2510},{"color":16},{"type":895,"attrs":2512,"content":2513},{"level":897,"textAlign":47},[2514],{"text":2515,"type":214,"marks":2516},"Was unterscheidet Skyr von Joghurt?",[2517],{"type":1276,"attrs":2518},{"color":16},{"type":209,"attrs":2520,"content":2521},{"textAlign":47},[2522],{"text":2523,"type":214,"marks":2524},"Auf den ersten Blick ähneln sich Skyr und Joghurt. Beide Produkte werden gekühlt angeboten, mit Früchten kombiniert und häufig als Frühstück oder Zwischenmahlzeit verzehrt. Die Unterschiede liegen jedoch in der Herstellung und den Nährwerten.",[2525],{"type":1276,"attrs":2526},{"color":16},{"type":209,"attrs":2528,"content":2529},{"textAlign":47},[2530],{"text":2531,"type":214,"marks":2532},"Herkömmlicher Joghurt entsteht durch die Fermentation von Milch mit definierten Milchsäurebakterien. Je nach Fettgehalt enthält Naturjoghurt durchschnittlich drei bis vier Gramm Eiweiß pro 100 Gramm. Skyr weist hingegen etwa elf Gramm Eiweiß pro 100 Gramm auf und enthält gleichzeitig nur sehr wenig Fett.",[2533],{"type":1276,"attrs":2534},{"color":16},{"type":209,"attrs":2536,"content":2537},{"textAlign":47},[2538],{"text":2539,"type":214,"marks":2540},"Auch die Konsistenz unterscheidet sich deutlich: Während Joghurt eher weich und fließfähig ist, besitzt Skyr eine kompakte und cremige Struktur. Geschmacklich ist Skyr etwas säuerlicher und erinnert an eine Mischung aus Joghurt und Magertopfen.",[2541],{"type":1276,"attrs":2542},{"color":16},{"type":895,"attrs":2544,"content":2545},{"level":897,"textAlign":47},[2546],{"text":2547,"type":214,"marks":2548},"Nährwerte im Vergleich",[2549],{"type":1276,"attrs":2550},{"color":16},{"type":209,"attrs":2552,"content":2553},{"textAlign":47},[2554],{"text":2555,"type":214,"marks":2556},"Die Nährstoffzusammensetzung ist ein wesentlicher Grund für den Erfolg von Skyr. Das Milchprodukt vereint mehrere Eigenschaften, die den aktuellen Ernährungstrends entsprechen:",[2557],{"type":1276,"attrs":2558},{"color":16},{"type":921,"content":2560},[2561,2571,2581,2591,2601],{"type":924,"content":2562},[2563],{"type":209,"attrs":2564,"content":2565},{"textAlign":47},[2566],{"text":2567,"type":214,"marks":2568},"hoher Eiweißgehalt",[2569],{"type":1276,"attrs":2570},{"color":16},{"type":924,"content":2572},[2573],{"type":209,"attrs":2574,"content":2575},{"textAlign":47},[2576],{"text":2577,"type":214,"marks":2578},"geringer Fettanteil",[2579],{"type":1276,"attrs":2580},{"color":16},{"type":924,"content":2582},[2583],{"type":209,"attrs":2584,"content":2585},{"textAlign":47},[2586],{"text":2587,"type":214,"marks":2588},"vergleichsweise niedriger Energiegehalt",[2589],{"type":1276,"attrs":2590},{"color":16},{"type":924,"content":2592},[2593],{"type":209,"attrs":2594,"content":2595},{"textAlign":47},[2596],{"text":2597,"type":214,"marks":2598},"hoher Calciumgehalt",[2599],{"type":1276,"attrs":2600},{"color":16},{"type":924,"content":2602},[2603],{"type":209,"attrs":2604,"content":2605},{"textAlign":47},[2606],{"text":2607,"type":214,"marks":2608},"gute Sättigungswirkung",[2609],{"type":1276,"attrs":2610},{"color":16},{"type":209,"attrs":2612,"content":2613},{"textAlign":47},[2614],{"text":2615,"type":214,"marks":2616},"Insbesondere der Proteingehalt macht Skyr für viele Verbraucherinnen und Verbraucher attraktiv. Eiweiß trägt nachweislich zum Erhalt und zur Zunahme von Muskelmasse sowie zur Erhaltung normaler Knochen bei. Gleichzeitig sorgt eine eiweißreiche Ernährung häufig für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl.",[2617],{"type":1276,"attrs":2618},{"color":16},{"type":209,"attrs":2620,"content":2621},{"textAlign":47},[2622],{"text":2623,"type":214,"marks":2624},"Dennoch sollte Skyr nicht isoliert betrachtet werden. Auch andere Milchprodukte liefern wertvolle Nährstoffe. Joghurt enthält ebenfalls hochwertiges Eiweiß und lebende Milchsäurebakterien, während Topfen traditionell zu den eiweißreichsten Milchprodukten zählt.",[2625],{"type":1276,"attrs":2626},{"color":16},{"type":895,"attrs":2628,"content":2629},{"level":897,"textAlign":47},[2630],{"text":2631,"type":214,"marks":2632},"Gesundheitsfaktor: Was kann Skyr leisten?",[2633],{"type":1276,"attrs":2634},{"color":16},{"type":209,"attrs":2636,"content":2637},{"textAlign":47},[2638],{"text":2639,"type":214,"marks":2640},"Die Bezeichnung „Proteinbombe“ ist im Zusammenhang mit Skyr weit verbreitet. Aus wissenschaftlicher Sicht lässt sich festhalten, dass Skyr aufgrund seines Nährstoffprofils durchaus positive Eigenschaften besitzt. Er eignet sich als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und kann insbesondere bei erhöhtem Eiweißbedarf eine sinnvolle Ergänzung darstellen.",[2641],{"type":1276,"attrs":2642},{"color":16},{"type":209,"attrs":2644,"content":2645},{"textAlign":47},[2646],{"text":2647,"type":214,"marks":2648},"Dies betrifft beispielsweise:",[2649],{"type":1276,"attrs":2650},{"color":16},{"type":921,"content":2652},[2653,2663,2673,2683],{"type":924,"content":2654},[2655],{"type":209,"attrs":2656,"content":2657},{"textAlign":47},[2658],{"text":2659,"type":214,"marks":2660},"körperlich aktive Personen,",[2661],{"type":1276,"attrs":2662},{"color":16},{"type":924,"content":2664},[2665],{"type":209,"attrs":2666,"content":2667},{"textAlign":47},[2668],{"text":2669,"type":214,"marks":2670},"ältere Menschen mit erhöhtem Proteinbedarf,",[2671],{"type":1276,"attrs":2672},{"color":16},{"type":924,"content":2674},[2675],{"type":209,"attrs":2676,"content":2677},{"textAlign":47},[2678],{"text":2679,"type":214,"marks":2680},"Menschen, die auf eine fettbewusste Ernährung achten,",[2681],{"type":1276,"attrs":2682},{"color":16},{"type":924,"content":2684},[2685],{"type":209,"attrs":2686,"content":2687},{"textAlign":47},[2688],{"text":2689,"type":214,"marks":2690},"Verbraucherinnen und Verbraucher, die nach sättigenden Zwischenmahlzeiten suchen.",[2691],{"type":1276,"attrs":2692},{"color":16},{"type":209,"attrs":2694,"content":2695},{"textAlign":47},[2696],{"text":2697,"type":214,"marks":2698},"Allerdings gilt auch hier: Skyr ist kein Wundermittel. Ob ein Lebensmittel als „gesund“ einzustufen ist, hängt immer vom gesamten Ernährungsverhalten ab. Eine abwechslungsreiche Kost mit Milchprodukten, Gemüse, Obst und Getreideprodukten bleibt die Grundlage einer ausgewogenen Ernährung.",[2699],{"type":1276,"attrs":2700},{"color":16},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"5de01dfb-3a2b-46da-a884-503fcb06c5d8\", \"id\": \"203270293954613\"}-->",{"_uid":2703,"list":2704,"component":1010,"_editable":2712},"885cb1ef-1c6d-4df3-8113-3ba20f5757c5",[2705],{"_uid":2706,"link":2707,"title":2709,"component":1007,"description":2710,"_editable":2711},"e6922d39-a68a-4e45-b570-bc7b4facdc7d",{"id":16,"url":2708,"target":59,"linktype":60,"fieldtype":18,"cached_url":2708},"https://bauernzeitung.at/artikel/bundesteil/darum-ist-joghurt-aus-kuhmilch-so-gesund","Lesen Sie auch:","Darum ist Joghurt aus Kuhmilch so gesund","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-link\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"e6922d39-a68a-4e45-b570-bc7b4facdc7d\", \"id\": \"203270293954613\"}-->","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-links-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"885cb1ef-1c6d-4df3-8113-3ba20f5757c5\", \"id\": \"203270293954613\"}-->",[],{"id":2715,"alt":2716,"name":16,"focus":16,"title":2717,"source":1028,"filename":2718,"copyright":2719,"fieldtype":42,"meta_data":2720,"is_external_url":36},198370297027646,"Skyr in einer Schüssel mit frischen Blaubeeren, Beerenmarmelade und Pfeffer, daneben ein Löffel und eine zweite Schüssel.","Skyr wird besonders gerne mit Früchten verspeist.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/6000x4000/f0533281f3/skyr.jpeg","Romana - stock.adobe.com",{"alt":2716,"title":2717,"source":1028,"copyright":2719},[2722],{"apb":2723,"_uid":2829,"done":24,"text":2830,"title":16,"assets":2833,"keywords":2841,"preamble":16,"component":1040,"placementInfo":2843,"_editable":2844},{"text":2724,"title":2827,"preamble":2828},{"type":206,"content":2725},[2726,2729,2733,2736,2739,2743,2746,2749,2752,2756,2759,2786,2789,2792,2796,2799,2802,2824],{"type":209,"content":2727},[2728],{"text":2483,"type":214},{"type":895,"attrs":2730,"content":2731},{"level":897},[2732],{"text":2491,"type":214},{"type":209,"content":2734},[2735],{"text":2499,"type":214},{"type":209,"content":2737},[2738],{"text":2507,"type":214},{"type":895,"attrs":2740,"content":2741},{"level":897},[2742],{"text":2515,"type":214},{"type":209,"content":2744},[2745],{"text":2523,"type":214},{"type":209,"content":2747},[2748],{"text":2531,"type":214},{"type":209,"content":2750},[2751],{"text":2539,"type":214},{"type":895,"attrs":2753,"content":2754},{"level":897},[2755],{"text":2547,"type":214},{"type":209,"content":2757},[2758],{"text":2555,"type":214},{"type":921,"content":2760},[2761,2766,2771,2776,2781],{"type":924,"content":2762},[2763],{"type":209,"content":2764},[2765],{"text":2567,"type":214},{"type":924,"content":2767},[2768],{"type":209,"content":2769},[2770],{"text":2577,"type":214},{"type":924,"content":2772},[2773],{"type":209,"content":2774},[2775],{"text":2587,"type":214},{"type":924,"content":2777},[2778],{"type":209,"content":2779},[2780],{"text":2597,"type":214},{"type":924,"content":2782},[2783],{"type":209,"content":2784},[2785],{"text":2607,"type":214},{"type":209,"content":2787},[2788],{"text":2615,"type":214},{"type":209,"content":2790},[2791],{"text":2623,"type":214},{"type":895,"attrs":2793,"content":2794},{"level":897},[2795],{"text":2631,"type":214},{"type":209,"content":2797},[2798],{"text":2639,"type":214},{"type":209,"content":2800},[2801],{"text":2647,"type":214},{"type":921,"content":2803},[2804,2809,2814,2819],{"type":924,"content":2805},[2806],{"type":209,"content":2807},[2808],{"text":2659,"type":214},{"type":924,"content":2810},[2811],{"type":209,"content":2812},[2813],{"text":2669,"type":214},{"type":924,"content":2815},[2816],{"type":209,"content":2817},[2818],{"text":2679,"type":214},{"type":924,"content":2820},[2821],{"type":209,"content":2822},[2823],{"text":2689,"type":214},{"type":209,"content":2825},[2826],{"text":2697,"type":214},"Das steckt hinter Skyr","Skyr gilt als eines der erfolgreichsten Milchprodukte der vergangenen Jahre. Die ursprünglich aus Island stammende Spezialität überzeugt vor allem durch ihren hohen Eiweißgehalt und ihren geringen Fettanteil. ","ef7823d4-de71-48a8-a378-030d71f9632d",{"type":206,"content":2831},[2832],{"type":209},[2834,2836],{"id":2715,"alt":2716,"name":16,"focus":16,"title":2717,"source":1028,"filename":2718,"copyright":2719,"fieldtype":42,"meta_data":2835},{"alt":2716,"title":2717,"source":1028,"copyright":2719},{"id":2837,"alt":2838,"name":16,"focus":16,"title":2717,"source":1028,"filename":2839,"copyright":2719,"fieldtype":42,"meta_data":2840},198370777431159,"Zwei Schalen mit Skyr, garniert mit frischen Heidelbeeren und Marmelade, daneben kleine Schälchen mit Beeren und Hanfsamen.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/6000x4000/7a5f9e1c4e/skyr.jpeg",{"alt":2838,"title":2717,"source":1028,"copyright":2719},{"value":2842,"plugin":1236},[],"BKV Seite 10-11","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"ef7823d4-de71-48a8-a378-030d71f9632d\", \"id\": \"203270293954613\"}-->",[1049],[2847],{"_uid":2848,"issue":2849,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1073,"component":1074,"assetsStatus":1075,"surveyStatus":1075,"printAssignee":1073,"assetsAssignee":1073,"surveyAssignee":1073,"articleAssignee":1073,"_editable":2850},"c6b562be-7a2b-4a03-98fa-06f7c267a0c0","{\"isoWeek\":\"2026-W32\"}","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"c6b562be-7a2b-4a03-98fa-06f7c267a0c0\", \"id\": \"203270293954613\"}-->",[467],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"report\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"6476a131-a09f-4624-a277-fd7d85224107\", \"id\": \"203270293954613\"}-->","skyr-vom-islandischen-traditionsprodukt-zum-festen-bestandteil-der-heimischen-milchwirtschaft","artikel/karnten/skyr-vom-islandischen-traditionsprodukt-zum-festen-bestandteil-der-heimischen-milchwirtschaft",-13130,[],78732075139581,"db61ec57-b20b-436c-a88b-e1468f0b286f",[],{"name":2861,"created_at":2862,"published_at":2863,"updated_at":2864,"id":2865,"uuid":2866,"content":2867,"slug":2939,"full_slug":2940,"sort_by_date":47,"position":2941,"tag_list":2942,"is_startpage":36,"parent_id":1083,"meta_data":47,"group_id":2943,"first_published_at":2944,"release_id":47,"lang":242,"path":47,"alternates":2945,"default_full_slug":47,"translated_slugs":47},"Was hat es mit Longevity-Produkte auf sich?","2026-07-30T11:06:57.496Z","2026-07-30T11:44:20.483Z","2026-07-30T11:44:20.500Z",203653191714703,"076680fa-47ba-4376-b98c-665967c9ab34",{"_uid":2868,"body":2869,"hero":1022,"tags":2910,"aiSeo":16,"media":2911,"print":2920,"title":2928,"author":2929,"preamble":2931,"component":1068,"hasVideos":36,"redaktion":2932,"categories":2937,"_editable":2938},"d2d0580f-50fa-49cd-821b-5e28dc67611a",[2870,2900],{"_uid":2871,"text":2872,"title":16,"component":911,"_editable":2899},"d0a4171b-e16f-4553-a89e-659d0932d8dd",{"type":206,"content":2873},[2874,2879,2884,2889,2894],{"type":209,"attrs":2875,"content":2876},{"textAlign":47},[2877],{"text":2878,"type":214},"Ein langes und gesundes Leben - das verspricht der aktuelle „Longevity“-Trend. Gemeint sind damit Lebensmittel, die aufgrund bestimmter Inhaltsstoffe mit einem gesundheitlichen Mehrwert in Verbindung gebracht werden. Dazu zählen etwa Produkte mit hohem Proteingehalt, Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren oder Spermidin. Auch fermentierte Lebensmittel sowie proteinreiche Milchprodukte liegen im Trend. Für die Landwirtschaft ist diese Entwicklung nicht uninteressant: Viele der gefragten Inhaltsstoffe stammen aus heimischen Rohstoffen. So kommt Spermidin unter anderem in Weizenkeimen vor, Proteine finden sich in Milchprodukten und Hülsenfrüchten, Ballaststoffe in Getreide und Obst. Experten betonen allerdings, dass einzelne Lebensmittel kein Garant für ein längeres Leben sind. Ausschlaggebend bleiben eine ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil.",{"type":895,"attrs":2880,"content":2881},{"level":897,"textAlign":47},[2882],{"text":2883,"type":214},"Vielfalt als Stärke",{"type":209,"attrs":2885,"content":2886},{"textAlign":47},[2887],{"text":2888,"type":214},"Die Ansprüche der Konsumenten steigen. Lebensmittel sollen nicht nur gut schmecken, sondern auch nachhaltig produziert, hochwertig, lange haltbar und an individuelle Bedürfnisse angepasst sein. Ob vegetarisch, vegan, laktosefrei oder proteinreich, die Auswahl im Handel ist heute größer denn je. Darauf verweist die Lebensmittelindustrie anlässlich des „Tags der Lebensmittelvielfalt“, der am 31. Juli bereits zum siebenten Mal stattfindet. Der Aktionstag soll die Leistungen entlang der gesamten Lebensmittelkette sichtbar machen. „Die Lebensmittelindustrie bietet eine breite Produktpalette für unterschiedlichste Präferenzen und Bedürfnisse“, sagt Katharina Koßdorff, Geschäftsführerin des Fachverbands der Lebensmittelindustrie.",{"type":895,"attrs":2890,"content":2891},{"level":897,"textAlign":47},[2892],{"text":2893,"type":214},"Hohe Kosten belasten Betriebe",{"type":209,"attrs":2895,"content":2896},{"textAlign":47},[2897],{"text":2898,"type":214},"Neben neuen Ernährungstrends beschäftigt die Branche aber auch die wirtschaftliche Situation. Hohe Energie-, Personal- und Standortkosten setzen viele Unternehmen unter Druck. Der Fachverband fordert daher Maßnahmen zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit des Produktionsstandortes Österreich. Die österreichische Lebensmittelindustrie umfasst rund 200 Unternehmen und beschäftigt etwa 27.500 Menschen. Mit einem Produktionsvolumen von rund zwölf Milliarden Euro zählt sie zu den bedeutenden Wirtschaftszweigen des Landes. Ein Großteil der Erzeugnisse wird exportiert. Für die heimische Landwirtschaft bleibt die Lebensmittelindustrie ein wichtiger Partner. Schließlich bilden landwirtschaftliche Rohstoffe die Grundlage für zahlreiche Produkte, also von Milch und Fleisch über Getreide bis hin zu Obst und Gemüse. Trends wie Longevity zeigen zudem, dass Konsumenten zunehmend auf Inhaltsstoffe und Herkunft achten.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"d0a4171b-e16f-4553-a89e-659d0932d8dd\", \"id\": \"203653191714703\"}-->",{"_uid":2901,"list":2902,"component":1010,"_editable":2909},"970e1c67-d36c-407a-b093-a92c76f029ad",[2903],{"_uid":2904,"link":2905,"title":2709,"component":1007,"description":2907,"_editable":2908},"70e33bce-61e1-4124-972e-dd14ff49ac41",{"id":16,"url":2906,"target":59,"linktype":60,"fieldtype":18,"cached_url":2906},"https://bauernzeitung.at/archiv/weizenkeime-echt-heimisches-superfood","Weizenkeime: Echt heimisches Superfood","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-link\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"70e33bce-61e1-4124-972e-dd14ff49ac41\", \"id\": \"203653191714703\"}-->","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-links-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"970e1c67-d36c-407a-b093-a92c76f029ad\", \"id\": \"203653191714703\"}-->",[],{"id":2912,"alt":2913,"name":16,"focus":2914,"title":2915,"source":1028,"filename":2916,"copyright":2917,"fieldtype":42,"meta_data":2918,"is_external_url":36},203657851432623,"Proteinreiche Ernährung","1792x1028:1793x1029","Proteinreiche Ernährung liegt stark im Trend.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/3419x2130/c32d25dbb8/proteinreiche-ernahrung.jpeg","Yulia Furman - stock.adobe.com",{"alt":2913,"size":2919,"title":2915,"source":1028,"copyright":2917},"3419x2130",[2921],{"_uid":2922,"done":36,"text":2923,"title":16,"assets":2926,"keywords":16,"preamble":16,"component":1040,"_editable":2927},"c9293a8f-b181-4d74-8bda-062ed3ada1e3",{"type":206,"content":2924},[2925],{"type":209},[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"c9293a8f-b181-4d74-8bda-062ed3ada1e3\", \"id\": \"203653191714703\"}-->","Was hat es mit Longevity-Produkten auf sich?",[2930],"cb1bf8da-50c7-4e74-935a-7ac4b647e626","Proteine, Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren oder fermentierte Lebensmittel – Produkte mit besonderen Nährstoffprofilen gewinnen zunehmend an Bedeutung. Der Trend rund um „Longevity“, also ein möglichst langes und gesundes Leben, macht auch vor den Supermarktregalen nicht halt.",[2933],{"_uid":2934,"issue":2935,"ideaId":47,"survey":47,"assignee":1073,"component":1074,"assetsStatus":1075,"surveyStatus":1075,"printAssignee":1073,"assetsAssignee":1073,"surveyAssignee":1073,"articleAssignee":1073,"_editable":2936},"d8a15b20-5b0f-4a7f-8e19-b92c1efd85fa","{\"isoWeek\":\"2026-W31\",\"exceptionId\":7}","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"d8a15b20-5b0f-4a7f-8e19-b92c1efd85fa\", \"id\": \"203653191714703\"}-->",[467],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"report\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"d2d0580f-50fa-49cd-821b-5e28dc67611a\", \"id\": \"203653191714703\"}-->","was-hat-es-mit-longevity-produkte-auf-sich","artikel/bundesteil/was-hat-es-mit-longevity-produkte-auf-sich",-15650,[],"4d968aec-8c1b-4457-9d04-ad765195cb12","2026-07-30T11:32:53.590Z",[],107,{"id":2948,"title":2949,"createdAt":2950,"totalImpressions":2951,"totalVotes":289,"choices":2952},25,"Nehmen Sie regelmäßig Vitaminpräparate oder Nahrungsergänzungsmittel ein?","2026-08-12T08:05:25.393Z",80,[2953,2956,2959,2962],{"id":2954,"title":2955,"votes":897},148,"Ja, täglich.",{"id":2957,"title":2958,"votes":897},149,"Ja, aber nur bei Bedarf oder saisonal.",{"id":2960,"title":2961,"votes":1422},150,"Nein, ich setze auf eine ausgewogene Ernährung.",{"id":2963,"title":2964,"votes":237},151,"Nur nach ärztlicher Empfehlung bzw. bei nachgewiesenem Mangel."]