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Zum Handelsschluss am 2. April lag der Vortagesschlusskurs des Mai-26-Kontrakts bei 505,75 Euro pro Tonne (€/t). ",{"type":259,"attrs":997,"content":998},{"textAlign":97},[999],{"text":1000,"type":262},"Coceral schätzt in seiner Rapsprognose vom März 2026 die EU-27-Rapsproduktion 2026 auf rund 20,1 Mio. t nach rund 20,5 Mio. t im Vorjahr – ein leichter Rückgang auf gesamteuropäischer Ebene. Die EU-27-Rapsanbaufläche bleibt hingegen im Vergleich zum Vorjahr auf einem ähnlich hohen Niveau.",{"type":259,"attrs":1002,"content":1003},{"textAlign":97},[1004],{"text":1005,"type":262},"Auf der Nachfrageseite bleibt die Biodiesel-Politik der EU als auch der Ölpreis ein zentraler Preisanker. Die hohen Rohöl- und Dieselpreise infolge des Iran-Konflikts stützen die Wirtschaftlichkeit von Rapsöl als Biodiesel-Rohstoff und halten das Preisniveau strukturell erhöht. ",{"type":259,"attrs":1007,"content":1008},{"textAlign":97},[1009],{"text":1010,"type":262},"Gleichzeitig wirken die rückläufigen EU-Rapsimporte aus der laufenden Saison preisunterstützend auf die Binnenbilanz. Solange diese Knappheit nicht durch höhere Importe oder eine deutlich bessere Ernte 2026 aufgelöst wird, dürfte das Kursniveau des Frontmonats um die 500 €/t Bestand haben. Die eigentliche Richtungsentscheidung für den Rapsmarkt dürfte erst mit den ersten belastbaren Erntezahlen im Sommer fallen.",{"type":876,"attrs":1012,"content":1013},{"level":878,"textAlign":97},[1014],{"text":1015,"type":262},"Weizen: Klarer Abwärtstrend ",{"type":259,"attrs":1017,"content":1018},{"textAlign":97},[1019],{"text":1020,"type":262},"Der Matif-Weizenmarkt (Frontmonat Mai 26) hat seit Mitte März eine markante Kehrtwende vollzogen. Nach dem Zwischenhoch rund um den 12./13. März setzten kontinuierliche Kursrückgänge ein. Zum Handelsschluss am 7. April notierten Mai-26-Kontrakte bei 201,25 €/t.",{"type":259,"attrs":1022,"content":1023},{"textAlign":97},[1024],{"text":1025,"type":262},"Aufschlussreich bleibt die Terminkurve:  Der Markt kalkuliert demnach weiterhin steigende Preise für spätere Termine und reflektiert damit eine Erwartung verknappter Versorgung für künftige Erntejahre, auch wenn der aktuelle Frontmonat unter Druck steht. ",{"type":259,"attrs":1027,"content":1028},{"textAlign":97},[1029],{"text":1030,"type":262},"Coceral liefert in seiner Getreideernteschätzung vom März 2026 ein gemischtes Bild für die EU-27: Die Weichweizenfläche für 2026 bleibt mit rund 21,4 Mio. Hektar (ha) nahezu unverändert gegenüber dem Vorjahr (21,5 Mio. ha). Für Weichweizen werden 2026 rund 128,8 Mio. t erwartet – nach 137,5 Mio. t im Vorjahr, ein Rückgang von fast sieben Prozent.",{"type":259,"attrs":1032,"content":1033},{"textAlign":97},[1034],{"text":1035,"type":262},"Die kumulierten EU-Weichweizenexporte belaufen sich auf 17,48 Mio. t – damit liegen sie klar über dem Vorjahreswert von 16,39 Mio. t und nähern sich dem Niveau der Saison 2023/24 (24,55 Mio. t) zumindest an. Auf der Importseite hat sich die Lage dramatisch verändert: Mit nur 2,82 Mio. t bis Woche 39 liegt die ­laufende Saison weit unter 2024/25 (6,41 Mio. t) und 2023/24 (7,21 Mio. t). Weniger Importdruck stützt die Binnenbilanz, dämpft aber gleichzeitig den Preisdruck von innen. Per Saldo bleibt der fundamentale Unterton für Weizen verhalten positiv – die schwächere ­Ernte 2026 wird dem Markt erst im Sommer volle Orientierung geben.",{"type":876,"attrs":1037,"content":1038},{"level":878,"textAlign":97},[1039],{"text":1040,"type":262},"Mais: Preiskorrektur nach starkem Anstieg",{"type":259,"attrs":1042,"content":1043},{"textAlign":97},[1044],{"text":1045,"type":262},"Der Matif-Maismarkt (Frontmonat Juni 26) hat nach einem kräftigen Kursanstieg in der ersten Märzhälfte eine deutliche Konsolidierungsphase durchlaufen. Zum Handelsschluss am 7. April notierten die Frontmonatskontrakte Juni 26 bei 206,50 €/t.",{"type":259,"attrs":1047,"content":1048},{"textAlign":97},[1049],{"text":1050,"type":262},"Coceral erwartet in seiner März-Prognose für die EU-27 trotz leicht rückläufiger Anbaufläche (rund 8,1 Mio. ha gegenüber 8,4 Mio. ha in 2025) eine leicht höhere Maiserzeugung von rund 60,6 Mio. t (2025: 59,2 Mio. t).",{"type":259,"attrs":1052,"content":1053},{"textAlign":97},[1054],{"text":1055,"type":262},"Die EU exportiert strukturell immer weniger Mais, was die verfügbaren Inlandsmengen stützt. 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Raps hält sich dank der aktuellen Ölsituation und knapper Importbilanz noch am stabilsten, während Weizen und Mais klare Korrektursignale zeigen.",[1078],{"_uid":1079,"issue":1080,"ideaId":97,"survey":97,"assignee":248,"component":949,"assetsStatus":950,"surveyStatus":950,"printAssignee":248,"assetsAssignee":248,"surveyAssignee":248,"articleAssignee":248,"_editable":1081},"608a6597-86d6-4e56-a3c8-590b07d6f4ee","{\"isoWeek\":\"2026-W15\"}","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"608a6597-86d6-4e56-a3c8-590b07d6f4ee\", \"id\": \"163616566460337\"}-->",[353],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"market-report\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"ca3a658c-a775-4ef5-a812-620fe648152b\", \"id\": \"163616566460337\"}-->","terminmarkte-unter-druck","artikel/bundesteil/terminmarkte-unter-druck",-10530,[],"2747c705-72ce-4147-b824-370b052bf21c",[],{"name":1091,"created_at":1092,"published_at":1093,"updated_at":1094,"id":1095,"uuid":1096,"content":1097,"slug":1153,"full_slug":1154,"sort_by_date":97,"position":1155,"tag_list":1156,"is_startpage":7,"parent_id":958,"meta_data":97,"group_id":1157,"first_published_at":1158,"release_id":97,"lang":279,"path":97,"alternates":1159,"default_full_slug":97,"translated_slugs":97},"Kartoffelmarkt KW 15/'26","2026-04-07T08:17:59.597Z","2026-04-07T08:22:53.840Z","2026-04-07T08:22:53.857Z",163267705276959,"8efe6b3e-744a-4d86-a98b-05e9f3c79721",{"_uid":1098,"body":1099,"hero":899,"tags":1127,"media":1128,"print":1135,"title":1143,"author":1144,"preamble":67,"component":944,"hasVideos":7,"redaktion":1146,"categories":1151,"_editable":1152},"72c6b750-162c-4542-a434-3cdc227a140c",[1100],{"_uid":1101,"text":1102,"title":67,"component":897,"_editable":1126},"9b62d12d-8d15-4439-8f0d-7f98dae4148b",{"type":256,"content":1103},[1104,1113,1118],{"type":259,"attrs":1105,"content":1106},{"textAlign":97},[1107],{"text":1108,"type":262,"marks":1109},"Die Lage am österreichischen Speisekartoffelmarkt bleibt herausfordernd. Nach wie vor haben sowohl Händler als auch Landwirte einiges an Speiseware auf Lager. Der Bestandsabbau schreitet zwar stetig voran, dennoch dürften heuer nicht alle Vorräte auf dem Inlandsmarkt als Speisekartoffeln absetzbar sein. Die Nachfrage am Inlandsmarkt war zuletzt recht passabel. Das Osterwochenende und die damit verbundenen Aktionen im LEH sorgten für entsprechende Impulse. Im Export blieben die Absatzmengen trotz entsprechender Preiszugeständnisse hingegen weiter hinter den Erwartungen zurück. Die Erzeugerpreise blieben stabil auf dem Vorwochenniveau. In Niederösterreich wird für Vertragsware und für Premiumqualitäten unverändert bis zu 20 EUR/100 kg bezahlt, wobei Risikoabschläge sowie Abzüge für Logistikaufwendungen und Exportmöglichkeiten in Rechnung gestellt werden. Für freie Ware liegen die Preise deutlich darunter. 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Verschärft wird die Situation dadurch, dass der deutsche LEH mittlerweile die ersten Frühkartoffeln aus dem Mittelmeerraum ins Sortiment aufgenommen hat. Diese zusätzliche Konkurrenz drückt vorrangig auf die Absatzmöglichkeiten im Premiumsegment. Bei den Erzeugerpreisen waren zuletzt keine größeren Veränderungen erkennbar. Im Bundesdurchschnitt wird für gute Qualitäten offiziell weiterhin meist 12 bis 14 EUR/100 kg bezahlt. 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Nach wie vor haben sowohl Händler als auch Landwirte mehr als ausreichend Speiseware noch in ihren Lägern. Der Bestandsabbau wird durch die gut laufenden Inlandsgeschäfte und die hohen qualitätsbedingten Aussortierungen vorangetrieben. So wurde der Absatz im heimischen LEH in den vergangenen Tagen durch Aktionsverkäufe und das nahende Osterfest nochmals angekurbelt. Dennoch dürften aus heutiger Sicht nicht alle Vorräte auf dem Inlandsmarkt mehr absetzbar sein. Umso dringender wären nennenswerte Absatzmöglichkeiten im Export. Diese sind jedoch weiterhin nicht in Sicht. Bei den Preisen gab es keine Änderung gegenüber der Vorwoche. So wird in Niederösterreich für Vertragsware und für Premiumqualitäten unverändert bis zu 20 EUR/100 kg bezahlt, wobei Risikoabschläge sowie Abzüge für Logistikaufwendungen und Exportmöglichkeiten in Rechnung gestellt werden. Für freie Ware liegen die Preise deutlich darunter. Aus Oberösterreich wird ein stabiles Preisniveau von meist 15 EUR/100 kg genannt.",[1180],{"type":1111,"attrs":1181},{"color":67},{"type":876,"attrs":1183,"content":1184},{"level":878,"textAlign":97},[1185],{"text":1186,"type":262},"Deutscher Markt weiterhin überversorgt",{"type":259,"attrs":1188,"content":1189},{"textAlign":97},[1190],{"text":1191,"type":262,"marks":1192},"Auch vom deutschen Speisekartoffelmarkt kommen keine Neuigkeiten, die zu einer Stimmungsverbesserung führen könnten. In allen Regionen Deutschlands übersteigen die Lagervorräte weiterhin deutlich den Bedarf für die laufende Saison. Die erwartete lebhaftere Nachfrage rund um die Osterfeiertage ändert daran nichts. Ein dringend notwendiger Absatzkanal, der Export, bleibt unverändert schwach. Einzig in Richtung Benelux und Südosteuropa konnten in den vergangenen Wochen geringe Liefermengen abgesetzt werden. Preislich änderte sich zuletzt nichts. 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Stolze 1,7 Kilogramm werden laut AMA-Marketing alljährlich pro österreichischem Haushalt gekauft. Ein Drittel aller Verbraucher greift in der Saison bis Ende Juni zum Spargel.",{"type":259,"attrs":1243,"content":1244},{"textAlign":97},[1245],{"text":1246,"type":262},"Statistik Austria beziffert die Produktion im Vorjahr hierzulande auf rund 2.807 Tonnen, etwas mehr als noch 2024. Rund zwei Drittel davon entfielen auf weißen Spargel, etwa ein Drittel auf grünen Spargel. „Aktuell stammt das Angebot im Handel noch ausschließlich aus dem Ausland, österreichischer Spargel ist derzeit noch nicht verfügbar“, wird bei der AMA-Marketing im Hinblick auf den Saisonstart betont. Tatsächlich standen auch im Vorjahr der Inlandsproduktion Importe in Höhe von rund 4.300 Tonnen gegenüber. 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Das große Aber ist allerdings, wie so oft, die Abhängigkeit von der Witterung, wie man informiert: „Besonders kalte Frühjahre können die Erträge teilweise deutlich reduzieren, während warme Temperaturen einen vergleichsweise frühen Saisonstart und hohe Erntemengen nach sich ziehen.“ Die ersten Erntepartien werden entsprechend, abhängig von der Güteklasse und dem gewählten Vermarktungsweg, saisontypisch am besten bezahlt. Im Vorjahr kratzte Grüner Spargel (konventionell, Klasse I) zum Erntebeginn laut AMA-Analysten an der Zehn-Euro-Marke (pro Kilogramm netto, frei Rampe). Weißer Spargel lag zeitgleich geringfügig darunter, bei etwa 9 Euro. Zu beachten ist, dass es sich hier um Einkaufspreise des Handels handelt, Importe sind in den Durchschnittspreisen mitberücksichtigt. Brancheninsidern zufolge seien die Erlöse insbesondere in der Direktvermarktung attraktiver, Erzeugerpreisniveaus aber dadurch schwerer abzuschätzen. 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In den Lägern befindet sich nach wie vor mehr als ausreichend vermarktungsfähige Speiseware. Auf der Absatzseite wird im Inland von einem stetigen Bedarfsgeschäft berichtet. Vom nahenden Osterfest erwartet man auch kurzfristige Impulse. Für eine nachhaltige Entspannung der Angebotssituation reicht der Inlandskonsum jedoch nicht aus, und im Export fehlt es weiterhin an nennenswerten Absatzmöglichkeiten. Damit schwindet die Chance auf Lagerkostenaufschläge in dieser Saison zusehends. In Niederösterreich wird für Vertragsware und für Premiumqualitäten weiterhin bis zu 20 EUR/100 kg bezahlt, wobei Risikoabschläge sowie Abzüge für Logistikaufwendungen und eingeschränkte Exportmöglichkeiten in Rechnung gestellt werden. Für freie Ware liegen die Preise deutlich darunter. Aus Oberösterreich wird ein stabiles Preisniveau von meist 15 EUR/100 kg genannt. 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Im LEH sorgen regionale Sonderrabatte immer wieder für kurzfristige Impulse. Das Exportgeschäft bleibt anhaltend schwierig. Entsprechend verharren die Erzeugerpreise eine weitere Woche auf unverändertem Niveau. Im Bundesdurchschnitt wurden für gute Qualitäten zuletzt meist 12 bis 14 EUR/100 kg bezahlt. 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Das Angebot an vermarktungsfähiger Lagerware bleibt groß und übersteigt den Bedarf deutlich. Trotz qualitätsbedingt steigender Absortierungen leeren sich die heimischen Läger nur langsam. Die Inlandsnachfrage läuft zwar stetig auf saisonüblichem Niveau, und im LEH sorgen punktuelle Aktionen immer wieder für leichte Impulse. Im Export fehlen jedoch weiterhin nennenswerte Absatzmöglichkeiten. Vor diesem Hintergrund verharren die Erzeugerpreise auf dem Niveau der Vorwochen. Eine Besserung der Marktsituation ist kurzfristig nicht in Sicht. In Niederösterreich wird für Vertragsware und für Premiumqualitäten bis zu 20 Euro/100 kg bezahlt, wobei Risikoabschläge und Abzüge für Logistikaufwendungen sowie Exportmöglichkeiten in Rechnung gestellt werden. Für freie Ware liegen die Preise deutlich darunter. 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Erschwerend kommt hinzu, dass erste Lieferungen von Frühkartoffeln aus dem Mittelmeerraum in Deutschland bereits für das Osterfest angekündigt sind. In dieser angespannten Situation können die notwendigen Lagerkostenaufschläge weiterhin nicht durchgesetzt werden. Entsprechend verharren die Erzeugerpreise auf dem Niveau der Vorwoche. 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Nach wie vor gibt es mehr als ausreichend Speisekartoffeln in den Lägern, die noch auf eine Vermarktung warten. Zudem sorgen frühlingshafte Temperaturen und ein sich langsam schließendes Vermarktungsfenster für steigende Nervosität bei den Lagerhaltern. Auch von der Absatzseite gibt es momentan wenig Aufbauendes zu berichten. Die Inlandsnachfrage hat sich zuletzt eher beruhigt, und Exporte sind angesichts des europaweiten Überangebots weiterhin kaum möglich. Die Erzeugerpreise verharren auf dem Niveau der Vorwochen. In Niederösterreich wird für Vertragsware und für Premiumqualitäten bis zu 20 EUR/100 kg bezahlt, wobei Risikoabschläge und Abzüge für Logistikaufwände sowie Exportmöglichkeiten in Rechnung gestellt werden. Für freie Ware liegen die Preise deutlich darunter. 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Daran ändern auch der Monatswechsel und der durchaus zufriedenstellende Absatz im heimischen LEH nichts. Die aktuellen Vorräte in den Lägern übersteigen nach wie vor deutlich den Inlandsbedarf der kommenden Monate und die dringend notwendigen Exporte zur Marktentlastung sind angesichts des europaweiten Überangebots mehr als schwierig. Bei den Erzeugerpreisen gab es in der vergangenen Woche keine Veränderungen. Auch in den kommenden Wochen rechnen die meisten Marktteilnehmer mit keiner Möglichkeit Lagerkosten abzugelten. In Niederösterreich wird für Vertragsware und für Premiumqualitäten bis zu 20 EUR/100 kg bezahlt, wobei Risikoabschläge und Abzüge für Logistikaufwände sowie Exportmöglichkeiten in Rechnung gestellt werden. Für freie Ware liegen die Preise deutlich darunter. Aus Oberösterreich wird ein stabiles Preisniveau von meist 15 EUR/100 kg genannt.",[1490],{"type":1111,"attrs":1491},{"color":67},{"type":876,"attrs":1493,"content":1494},{"level":878,"textAlign":97},[1495,1500],{"text":1496,"type":262,"marks":1497},"Das ",[1498],{"type":1111,"attrs":1499},{"color":67},{"text":1501,"type":262},"Angebot ist deutlich zu hoch",{"type":259,"attrs":1503,"content":1504},{"textAlign":97},[1505],{"text":1506,"type":262,"marks":1507},"Auch der deutsche Speisekartoffelmarkt startet ohne nennenswerte Impulse in den März. Das verfügbare Angebot ist trotz der mittlerweile erhöhten Absortierungen weiterhin viel zu groß. Am 31.12.2025 lagen laut Statistischem Bundesamt noch 5,23 Millionen Tonnen Kartoffeln in den deutschen Lägern und damit so viel wie noch nie. So waren in der letzten Saison die vier Millionen Tonnen zu diesem Zeitpunkt schon mehr als ausreichend. Zusätzlich erschwert die Tatsache, dass der europäische Kartoffelmarkt, sowohl in der Verarbeitung als auch im Speisesektor, kaum aufnahmebereit ist. Der leichte Anstieg beim Inlandskonsum in den letzten Wochen fällt dabei kaum ins Gewicht. Es ist zu befürchten, dass in den kommenden Monaten entsprechende Übermengen entsorgt werden müssen. Damit gibt es kaum noch Hoffnung, dass den Produzenten die entstandenen Lagerkosten abgegolten werden. 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