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Freie Radikale entstehen im menschlichen Körper unter anderem durch Stoffwechselprozesse sowie durch äußere Einflüsse wie UV-Strahlung oder Umweltbelastungen. Nach Angaben verschiedener Gesundheitsportale können Antioxidantien dazu beitragen, diese freien Radikale zu neutralisieren und dadurch oxidativen Stress zu vermindern. Besonders Anthocyane zählen zu den Pflanzenstoffen, die in diesem Zusammenhang intensiv erforscht werden. Expertinnen und Experten betonen jedoch zugleich, dass gesundheitliche Effekte stets im Zusammenhang mit der gesamten Ernährung betrachtet werden müssen. Einzelne Lebensmittel könnten eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährungsweise nicht ersetzen.",{"type":894,"attrs":984,"content":985},{"level":896,"textAlign":96},[986],{"text":987,"type":263},"Heimische Beeren liegen im Ernährungstrend",{"type":258,"attrs":989,"content":990},{"textAlign":96},[991],{"text":992,"type":263},"Aus Sicht von Ernährungsexperten sprechen mehrere Gründe dafür, heimische Beeren regelmäßig in den Speiseplan zu integrieren. Sie liefern Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, sind gleichzeitig energiearm und lassen sich vielseitig verwenden. Dabei unterscheiden sich frische und tiefgekühlte Früchte hinsichtlich ihrer wertvollen Inhaltsstoffe oftmals nur gering. Für Obstbaubetriebe unterstreicht diese Entwicklung die anhaltende Bedeutung heimischer Beeren im Markt. Verbraucher verbinden insbesondere dunkle Beerensorten zunehmend mit einer bewussten Ernährung und achten verstärkt auf natürliche Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte.",{"type":258,"attrs":994,"content":995},{"textAlign":96},[996],{"text":997,"type":263},"Heidelbeeren, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren zählen aus ernährungsphysiologischer Sicht zu den gesündesten heimischen Beerenarten. Ausschlaggebend sind ihr hoher Gehalt an Anthocyanen, weiteren Polyphenolen, Vitaminen und Ballaststoffen. Nach Einschätzung deutscher Gesundheits- und Ernährungsexperten beruht ihr gesundheitlicher Wert auf dem Zusammenspiel dieser natürlichen Inhaltsstoffe. Damit sind dunkle Beeren ein Beispiel dafür, wie heimisches Obst einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten kann. 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Michael Jäger, Obmann der Tiroler Direktvermarkter, bietet die Diskussion Anlass, die Bedeutung der regionalen Versorgung zu unterstreichen – gerade im Rückblick auf das Osterfest: „Die vergangenen Feiertage haben gezeigt, wie gefragt unsere heimischen Produkte sind“, so Jäger. „Auf vielen Ostertischen und auch bei Geschenken spielten regionale Erzeugnisse eine zentrale Rolle.“ Die hohe Nachfrage bestätigt für ihn das Vertrauen der Bevölkerung: „Die Menschen wissen, wo Qualität herkommt – direkt von unseren Bäuerinnen und Bauern.“",[1240],{"type":1232,"attrs":1241},{"color":66},{"type":258,"attrs":1243,"content":1244},{"textAlign":96},[1245],{"text":1246,"type":263,"marks":1247},"Besonders hebt Jäger die Verlässlichkeit der Direktvermarkter hervor: „Unsere Betriebe sind tief in den Dörfern verankert und oft rund um die Uhr für die Menschen da – für Einheimische genauso wie für Gäste.“ Auch mit Blick auf vergangene Krisen werde die Stärke regionaler Strukturen deutlich: „Wenn Lieferketten schwächeln, sorgen unsere Höfe für Stabilität und Versorgungssicherheit.“",[1248],{"type":1232,"attrs":1249},{"color":66},{"type":258,"attrs":1251,"content":1252},{"textAlign":96},[1253],{"text":1254,"type":263,"marks":1255},"Sein klares Fazit: „Wer auf regionale Produkte setzt, stärkt Tirol. 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","f2a6f7a5-1916-4516-aa95-3e43fb54c34e",{"type":255,"content":1290},[1291],{"type":258},[1293],{"id":1262,"alt":1263,"name":66,"focus":66,"title":1265,"source":1142,"filename":1266,"copyright":1267,"fieldtype":91,"meta_data":1294},{"alt":1263,"title":1265,"source":1142,"copyright":1267},{"value":1296,"plugin":1190},[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"f2a6f7a5-1916-4516-aa95-3e43fb54c34e\", \"id\": \"161854699534076\"}-->",[1194],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"news\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"2fbe05e7-fe88-4a25-88ac-87c6a47319ca\", \"id\": \"161854699534076\"}-->",[1301],{"_uid":1302,"issue":1303,"ideaId":96,"survey":96,"assignee":1200,"_editable":1304,"component":1058,"assetsStatus":1201,"surveyStatus":1059,"printAssignee":1200,"assetsAssignee":1200,"surveyAssignee":1200,"articleAssignee":1200},"d652da21-117d-40b6-b776-7bafd8b0bdca","{\"isoWeek\":\"2026-W15\"}","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"d652da21-117d-40b6-b776-7bafd8b0bdca\", \"id\": \"161854699534076\"}-->",[467],"regionale-starke-statt-langerer-offnungszeiten","artikel/tirol/regionale-starke-statt-langerer-offnungszeiten",-8580,[],"785f4b3b-ae60-41f8-a589-cb999f513197",[],{"name":1313,"created_at":1314,"published_at":96,"updated_at":1315,"id":1316,"uuid":1317,"content":1318,"slug":1608,"full_slug":1609,"sort_by_date":96,"position":1610,"tag_list":1611,"is_startpage":7,"parent_id":1209,"meta_data":96,"group_id":1612,"first_published_at":96,"release_id":96,"lang":291,"path":96,"alternates":1613,"default_full_slug":96,"translated_slugs":96},"Boden gut machen","2026-02-17T07:32:56.004Z","2026-02-17T08:49:48.554Z",145915805745849,"c97e663a-17de-47b6-b7fe-33ab8f9c2791",{"_uid":1319,"body":1320,"hero":1461,"tags":1462,"media":1463,"print":1470,"title":1598,"author":1599,"preamble":1579,"_editable":1600,"component":1052,"hasVideos":7,"redaktion":1601,"categories":1607},"6dbeab5b-4cfa-454c-aaa0-105b3a77a125",[1321,1347,1358,1432,1448],{"_uid":1322,"text":1323,"title":66,"_editable":1346,"component":905},"ebca946a-1906-4dd4-9346-50dc03fcc73b",{"type":255,"content":1324},[1325,1330,1338],{"type":258,"attrs":1326,"content":1327},{"textAlign":96},[1328],{"text":1329,"type":263},"Die Grundlage jeder Landwirtschaft – und letztlich unserer gesamten Ernährung – liegt im Boden. 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",{"type":258,"attrs":1331,"content":1332},{"textAlign":96},[1333],{"text":1334,"type":263,"marks":1335},"Im Zentrum der Veranstaltung standen zwei Persönlichkeiten, die das Thema Boden aus unterschiedlichen, aber sich ergänzenden Blickwinkeln beleuchten: Dietmar Näser und Martin Grassberger.",[1336],{"type":1232,"attrs":1337},{"color":66},{"type":258,"attrs":1339,"content":1340},{"textAlign":96},[1341],{"text":1342,"type":263,"marks":1343},"Der Agraringenieur und Bodenexperte Dietmar Näser zählt zu den prägendsten Stimmen der regenerativen Landwirtschaft im deutschsprachigen Raum. Mit über 40 Jahren Erfahrung in der Hofberatung vermittelt er praxisnahe Strategien zur Förderung des Bodenlebens, zur Stabilisierung der Erträge und zur langfristigen Wirtschaftlichkeit landwirtschaftlicher Betriebe. 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Grassberger macht deutlich, warum Bodenfruchtbarkeit nicht nur ein agrarisches, sondern auch ein gesellschaftliches Zukunftsthema ist – denn die Qualität unserer Lebensmittel beginnt im Boden. Seine zentrale These: \"Die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt ist untrennbar miteinander verbunden.\" ",[1442],{"type":1232,"attrs":1443},{"color":66},{"text":1445,"type":263},"Grassberger betont, dass fruchtbare, lebendige Böden die Basis für nährstoffreiche Lebensmittel sind. Ein vielfältiges Bodenmikrobiom beeinflusst die Nährstoffdichte von Pflanzen, sekundäre Pflanzenstoffe und die Widerstandskraft von Kulturpflanzen. 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A table displays a variety of cheeses and meats.","Die Schüler der Tourismusschule St. Johann mit Fachvorständin Marianne Unterrainer, Harald Weidacher (Tiroler Bauernprodukte GmbH), Bezirksbauernobmann Georg Wurzenrainer, Kaspar Ehammer (AR-Vorsitzender Rinderzucht Tirol) und Michael Wurzrainer, stv. 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Josef Geisler bedankten sich bei den Partnerbetrieben der ersten Stunde, die eine spezielle Auszeichnung erhielten.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/6000x4002/12c54e0aab/pressefoto-2_20_jahre_qualitat_tirol_jahrling.jpg","AMTirol/Markus Krapf",{"alt":1801,"title":1803,"source":1142,"copyright":1805},[1808],{"apb":1809,"_uid":1830,"done":74,"text":1831,"title":66,"assets":1834,"keywords":1837,"preamble":66,"component":1024,"placementInfo":1839,"_editable":1840},{"text":1810,"title":1829,"preamble":66},{"type":255,"content":1811},[1812,1815,1819,1823],{"type":258,"content":1813},[1814],{"text":1731,"type":263},{"type":258,"content":1816},[1817],{"text":1818,"type":263},"Von einer \"Win-Win-Win-Situation\" spricht LH-Stv. Josef Geisler: \"Das Qualitätsfleischprogramm passt in die Landwirtschaftsstrategie Tirols. Die nachhaltige Aufzucht auf Weiden und Almen nutzt das Grünland optimal und pflegt die Kulturlandschaft. Durch die regionale Verarbeitung und Vermarktung bleibt die Wertschöpfung im Land.\" Durch den Kauf von Qualität-Tirol-Fleisch könne der Konsument bewusst die Umwelt und die heimische Landwirtschaft unterstützen. Zudem sei die Herkunftstransparenz gegeben, meint auch David Mölk, Geschäftsführer von MPREIS.",{"type":894,"attrs":1820,"content":1821},{"level":896},[1822],{"text":1768,"type":263},{"type":258,"content":1824},[1825,1827],{"text":1826,"type":263},"Während heute viele Studien zur Zukunft der Landwirtschaft die Notwendigkeit von Kooperationen betonen, ist das Projekt \"Qualität Tirol Jahrling\" vor 20 Jahren schon diesen Weg gegangen, erklärt Matthias Pöschl, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol. ",{"text":1828,"type":263},"Auch Michael Wurzrainer, Geschäftsführer der Rinderzucht Tirol, erinnert sich an den Beginn des Projekts: \"2005 haben wir mit etwa 70 Jahrlings-Rindern von weniger als 20 Betrieben gestartet. Die Idee hinter dem Projekt war damals modern – und trifft den Zeitgeist heute sogar noch besser. Die Ansprüche der Konsumenten sind gestiegen, unser Produkt kann diese Erwartungen noch immer erfüllen.\" Über 1.000 Rinder von 250 Lieferanten werden jährlich verarbeitet – im Schnitt liefert jeder Bauer vier Rinder. Er appelliert an interessierte Landwirte, sich bei der Rinderzucht Tirol zu melden – Neueinsteiger würden laufend gesucht werden.","20 Jahre Qualitäts-Fleischprogramm \"Tiroler Jahrling\"","d072b769-049e-4946-aa24-5a2f82aa69de",{"type":255,"content":1832},[1833],{"type":258},[1835],{"id":1800,"alt":1801,"name":66,"focus":66,"title":1803,"source":1142,"filename":1804,"copyright":1805,"fieldtype":91,"meta_data":1836},{"alt":1801,"title":1803,"source":1142,"copyright":1805},{"value":1838,"plugin":1190},[],"vl. 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Mit der „KONSUM-Ente“ vergibt der Verein für Konsumenteninformation (VKI) auch 2025 wieder einen Negativpreis für besonders irreführende oder ärgerliche Lebensmittel. Fünf Produkte stehen zur Wahl – und die Abstimmung läuft noch bis zum 5. Oktober auf ",[1874],{"type":1232,"attrs":1875},{"color":1876},"black",{"text":1878,"type":263,"marks":1879},"www.vki.at/ente2025",[1880,1883],{"type":1636,"attrs":1881},{"href":1882,"uuid":96,"anchor":96,"target":108,"linktype":109},"https://survey.zohopublic.eu/zs/KTx9Uc",{"type":1232,"attrs":1884},{"color":1876},{"text":1886,"type":263,"marks":1887},". Dass das Thema bewegt, zeigt das Interesse: Mehr als 8.000 Personen haben bereits abgestimmt – mehr als im gesamten Vorjahr.",[1888],{"type":1232,"attrs":1889},{"color":1876},{"type":894,"attrs":1891,"content":1892},{"level":896,"textAlign":96},[1893],{"text":1894,"type":263,"marks":1895},"Nominierungen",[1896],{"type":1232,"attrs":1897},{"color":1876},{"type":258,"attrs":1899,"content":1900},{"textAlign":96},[1901,1906,1911],{"text":1902,"type":263,"marks":1903},"Fünf Produkte sind in die engere Auswahl für die Konsum-Ente 2025 aufgenommen worden. ",[1904],{"type":1232,"attrs":1905},{"color":1876},{"text":1907,"type":263,"marks":1908}," ",[1909],{"type":1232,"attrs":1910},{"color":66},{"text":1912,"type":263,"marks":1913},"So etwa die Asia Green Garden Mie Nudeln von Hofer: Das Weizenmehl stammt aus Australien, die Nudeln selbst werden in China produziert – ein weiter Weg für ein Produkt, das einfach erscheinen möchte. Oder das Billa Vitamin Water Himbeere: Der Name suggeriert einen gesunden Durstlöscher, doch in jeder Halbliterflasche stecken umgerechnet sieben Stück Würfelzucker sowie zugesetzte Vitamine. Auch Eskimo ist vertreten: Beim beliebten Magnum-Eis, beispielsweise bei den Sorten Classic und Mandel, wurde still und heimlich die Füllmenge reduziert, während der Preis gleichzeitig um bis zu 14 Prozent stieg. Das ist ein klassischer Fall von „Shrinkflation“. Der Mars Protein-Riegel präsentiert sich sportlich, liefert aber mit 18 Gramm Zucker und fast 200 Kilokalorien eher das Kalorienprofil einer Süßigkeit. Außerdem ist er um rund 80 Prozent teurer als das Original. Und im NÖM Cremix Pistazie sollen gerade einmal zwei echte Pistazien pro Becher stecken, obwohl die Aufmachung einen höheren Gehalt vermuten lässt. Zusätzliche Farbstoffe und Aroma sorgen für Farbe und Geschmack im Joghurt. 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Zu den bisherigen „Preisträgern“ zählen etwa Kotányi mit einer Mogelpackung bei einer Gewürzmischung (2024), das Paw Patrol-Kinderwasser (2023) aus Griechenland oder Rama Margarine (2022), die bei gleichbleibender Verpackung deutlich weniger Inhalt bot.",[1927],{"type":1232,"attrs":1928},{"color":1876},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"7b93820d-1143-48d2-b0fd-bca0c390a3f0\", \"id\": \"96005965075070\"}-->",{"_uid":1931,"text":1932,"title":1938,"_editable":1939,"component":1431},"624a431f-ebfb-42c9-ac5d-9bf10099e264",{"type":255,"content":1933},[1934],{"type":258,"content":1935},[1936],{"text":1937,"type":263},"Der Lebensmittel-Check wird vom Verein für Konsumenteninformation (VKI) durchgeführt. Hinter diesem Check stehen drei ausgebildete Ernährungswissenschafterinnen, die alle gemeldeten Produkte untersuchen. Verbraucherinnen und Verbraucher sollen so auf faule Tricks der Hersteller aufmerksam gemacht werden. Selbst wenn gesetzliche Vorgaben eingehalten werden, gibt es bei Lebensmitteln immer wieder Auffälligkeiten, die dem Kundenstamm stören. Der Lebensmittel-Check konfrontiert die Hersteller damit und sorgt so für eine Art Kontrolle und trägt zur Marktregulation bei. 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Almsommer verbringen Karl-Heinz Strohmaier und Elfriede Kröll auf der Petersbergalm in Hinterhornbach. 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Die Einrichtung unterstützt die Herstellung von Tiroler Graukäse seit vielen Jahren durch Forschung, Beratung und die Bereitstellung von Kulturen.",{"type":258,"attrs":2147,"content":2148},{"textAlign":96},[2149],{"text":2150,"type":263},"„Die hohe Nachfrage zeigt, dass wir mit der Begleitung der milchverarbeitenden Betriebe durch Forschung, Entwicklung und Lieferung von Kulturen durch die HBLFA Tirol den richtigen Weg gehen“, erklärte Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig.",{"type":894,"attrs":2152,"content":2153},{"level":896,"textAlign":96},[2154],{"text":2155,"type":263},"Vom Nebenprodukt zur Spezialität",{"type":258,"attrs":2157,"content":2158},{"textAlign":96},[2159],{"text":2160,"type":263},"Ursprünglich wurde Graukäse hergestellt, um die bei der Butterproduktion anfallende Magermilch zu verwerten.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"04fbae47-68f9-4ba0-adb4-291f1bd8d4b8\", \"id\": \"213878156674830\"}-->",{"_uid":2163,"text":2164,"title":2191,"component":1431,"_editable":2192},"686be53e-7abb-4e55-8cd0-71f729942ae5",{"type":255,"attrs":2165,"content":2166},{"backgroundColor":96},[2167,2180],{"type":258,"attrs":2168,"content":2169},{"textAlign":96},[2170,2172,2178],{"text":2171,"type":263},"Die Graukäsekulturen werden an der HBLFA Tirol wöchentlich frisch hergestellt und sind ganzjährig erhältlich. 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Wer selbst Graukäse herstellen möchte, kann die passenden Kulturen ganzjährig direkt bei der HBLFA Tirol bestellen.","b137318e-2019-4231-b4cf-0ad7ecf9cf44",{"type":255,"content":2318},[2319],{"type":258},[2321],{"id":2250,"alt":2251,"name":66,"focus":66,"title":2253,"source":1142,"filename":2254,"copyright":2255,"fieldtype":91,"meta_data":2322},{"alt":2251,"size":2323,"title":2253,"source":1142,"copyright":2255},"4000x1844",{"value":2325,"plugin":1190},[],"Kleiner Aufmacher, Zweispalter","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"b137318e-2019-4231-b4cf-0ad7ecf9cf44\", \"id\": \"213878156674830\"}-->","Graukäse aus Tirol: Kulturen stark nachgefragt",[1194],[2331],{"_uid":2332,"issue":1199,"ideaId":96,"survey":96,"assignee":1200,"component":1058,"assetsStatus":1201,"surveyStatus":1059,"printAssignee":1200,"assetsAssignee":1200,"surveyAssignee":1200,"articleAssignee":1200,"_editable":2333},"ec57e22a-d510-4715-ae78-75ac71a8b878","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"ec57e22a-d510-4715-ae78-75ac71a8b878\", \"id\": \"213878156674830\"}-->",[467],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"report\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"c66ede46-af29-44f3-8c42-b392886531c8\", \"id\": \"213878156674830\"}-->","hblfa-tirol-uber-500-graukasekulturen-im-juli-verkauft","artikel/tirol/hblfa-tirol-uber-500-graukasekulturen-im-juli-verkauft",-15750,[],"c42559d8-c92e-43a1-a987-b092bb40d3b5",[],{"name":2343,"created_at":2344,"published_at":2345,"updated_at":2346,"id":2347,"uuid":2348,"content":2349,"slug":2561,"full_slug":2562,"sort_by_date":96,"position":2563,"tag_list":2564,"is_startpage":7,"parent_id":1067,"meta_data":96,"group_id":2565,"first_published_at":2345,"release_id":96,"lang":291,"path":96,"alternates":2566,"default_full_slug":96,"translated_slugs":96},"Pilzsaison 2026: Noch heißt es warten auf den Regen","2026-08-10T13:28:59.915Z","2026-08-17T05:45:00.085Z","2026-08-17T05:45:00.175Z",207580937943353,"5f8fb644-f58b-4e10-876b-94ef5aae524e",{"_uid":2350,"body":2351,"hero":1461,"tags":2466,"aiSeo":66,"media":2467,"print":2474,"title":2343,"author":2553,"preamble":2540,"component":1052,"hasVideos":7,"redaktion":2554,"categories":2559,"_editable":2560},"fae82f78-880e-4d01-b420-f5f9b49765c3",[2352,2400,2410],{"_uid":2353,"text":2354,"title":66,"component":905,"_editable":2399},"312ceb74-d23f-4643-abbf-cb298cd5d054",{"type":255,"attrs":2355,"content":2356},{"backgroundColor":96},[2357,2362,2367,2379,2384,2389,2394],{"type":258,"attrs":2358,"content":2359},{"textAlign":96},[2360],{"text":2361,"type":263},"Wer derzeit mit Korb und Messer in den Wald geht, braucht Geduld. Die heurige Pilzsaison präsentiert sich bislang sehr unterschiedlich. Zu Jahresbeginn war die Artenvielfalt noch bemerkenswert, so wurden monatlich rund 30 bis 35 verschiedene Pilzarten festgestellt. Mit den steigenden Temperaturen änderte sich die Situation jedoch zunehmend. Die anhaltende Wärme und die fehlende Bodenfeuchtigkeit haben die Entwicklung der Fruchtkörper stark gebremst. Im Juli und auch Anfang August ist deshalb vergleichsweise wenig Pilzaktivität zu beobachten. Einzelne Exemplare lassen sich zwar finden, von einer ergiebigen Saison kann derzeit aber nicht gesprochen werden.",{"type":894,"attrs":2363,"content":2364},{"level":896,"textAlign":96},[2365],{"text":2366,"type":263},"Eierschwammerl derzeit nur vereinzelt",{"type":258,"attrs":2368,"content":2369},{"textAlign":96},[2370,2372,2377],{"text":2371,"type":263},"Das betrifft auch jene Arten, auf die es viele Sammler besonders abgesehen haben. Eierschwammerl, Steinpilze, Hexenröhrlinge, Parasole und Perlpilze werden zwar nach wie vor gefunden, allerdings meist nur vereinzelt. Bessere Chancen bestehen derzeit an feuchteren Standorten, während trockene Waldflächen kaum Pilze hervorbringen. Damit sich die Situation nachhaltig verändert, braucht es laut Pilzberatung vor allem länger anhaltenden Niederschlag. Ein einzelnes Gewitter reicht dafür meist nicht aus. „Es muss für mehr Pilzwachstum einige Tage lang andauernd regnen. Gewitterregen allein hilft nicht“, betont Pilzexperte Otto Stoik von der ARGE ",{"text":2373,"type":263,"marks":2374},"Österreichischer Pilzberater. ",[2375],{"type":1232,"attrs":2376},{"color":1876},{"text":2378,"type":263},"Das erklärt auch, warum sich das Pilzwachstum nicht unmittelbar nach einem Regenguss deutlich verbessern muss. Das unterirdische Pilzgeflecht, das sogenannte Myzel, benötigt nach ausreichender Durchfeuchtung zunächst Zeit, bevor neue Fruchtkörper gebildet werden.",{"type":894,"attrs":2380,"content":2381},{"level":896,"textAlign":96},[2382],{"text":2383,"type":263},"Herbst bleibt die große Unbekannte",{"type":258,"attrs":2385,"content":2386},{"textAlign":96},[2387],{"text":2388,"type":263},"Noch ist die Saison allerdings nicht abgeschrieben. Gerade für die kommenden Monate besteht die Chance auf eine deutliche Veränderung. Entscheidend wird sein, wie sich die Niederschläge von September bis November entwickeln. Kommt es nach der derzeit trockenen Phase zu mehreren Tagen mit ergiebigem Regen und bleiben die Bedingungen anschließend günstig, kann das Pilzwachstum wieder deutlich anziehen. Der bisher schwache Hochsommer lässt daher noch keinen endgültigen Rückschluss auf die gesamte Saison zu. Für Pilzfreunde bedeutet das: Die besten Aussichten könnten heuer noch vor ihnen liegen. Eine Garantie für einen pilzreichen Herbst gibt es allerdings nicht.",{"type":894,"attrs":2390,"content":2391},{"level":896,"textAlign":96},[2392],{"text":2393,"type":263},"Giftpilze: Ähnliche Arten können gefährlich werden",{"type":258,"attrs":2395,"content":2396},{"textAlign":96},[2397],{"text":2398,"type":263},"Neben der Frage, wie viele Pilze überhaupt zu finden sind, spielt die sichere Bestimmung eine entscheidende Rolle. Gerade bei guten Bedingungen steigt auch die Zahl der unerfahrenen Sammler, die Arten miteinander verwechseln können.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"312ceb74-d23f-4643-abbf-cb298cd5d054\", \"id\": \"207580937943353\"}-->",{"_uid":2401,"asset":2402,"component":918,"_editable":2409},"28212a9c-a3d2-409b-ae89-b7710ed1dbce",{"id":2403,"alt":2404,"name":66,"focus":66,"title":66,"source":2405,"filename":2406,"copyright":916,"fieldtype":91,"meta_data":2407,"is_external_url":7},207582542570207,"Nahaufnahme der Unterseite eines goldgelben Pfifferlings mit deutlich sichtbaren Lamellen, weitere Pilze unscharf im Hintergrund.","Die gegabelten oder geäderten Leisten (keine echten Lamellen) gehen bei Eierschwammerl ansatzlos in den Stiel über.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/2560x1920/e936c8a325/eierschwammerl.jpg",{"alt":2404,"size":2408,"title":66,"source":2405,"copyright":916},"2560x1920","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"image-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"28212a9c-a3d2-409b-ae89-b7710ed1dbce\", \"id\": \"207580937943353\"}-->",{"_uid":2411,"text":2412,"title":66,"component":905,"_editable":2465},"b7cd4b94-e7ac-4a76-b8fd-60dead18a1b5",{"type":255,"attrs":2413,"content":2414},{"backgroundColor":96},[2415,2420,2425,2430,2435,2440,2445,2450,2455,2460],{"type":258,"attrs":2416,"content":2417},{"textAlign":96},[2418],{"text":2419,"type":263},"In der Pilzberatung kennt man rund 30 besonders gefährliche Giftpilze. Problematisch ist, dass es bei zahlreichen Arten äußerlich ähnliche essbare Vertreter gibt. Umgekehrt können auch vermeintlich bekannte Speisepilze mit giftigen Arten verwechselt werden.",{"type":258,"attrs":2421,"content":2422},{"textAlign":96},[2423],{"text":2424,"type":263},"Besondere Vorsicht ist deshalb bei der Verwendung von Pilz-Apps geboten. Eine automatische Bilderkennung kann eine erste Orientierung liefern, ersetzt aber keine sichere Bestimmung. Der Pilzexperte Otto Stoik warnt ausdrücklich davor, sich bei unbekannten Arten auf das Smartphone zu verlassen: „Keinen unbekannten Pilz als Speisepilz sammeln, auch wenn die App am Handy dies behauptet.“",{"type":894,"attrs":2426,"content":2427},{"level":896,"textAlign":96},[2428],{"text":2429,"type":263},"Für die Bestimmung muss der ganze Pilz erhalten bleiben",{"type":258,"attrs":2431,"content":2432},{"textAlign":96},[2433],{"text":2434,"type":263},"Wer einen Pilz bestimmen möchte, sollte ihn vollständig aus dem Boden nehmen. Nur so bleiben alle Merkmale erhalten, die für eine eindeutige Zuordnung notwendig sein können. Bei manchen Arten können beispielsweise die Form des Stiels oder die Beschaffenheit der Stielbasis entscheidend sein. Anders verhält es sich bei bereits sicher bestimmten Speisepilzen. Diese können knapp über dem Boden abgeschnitten werden. Wer sich bei einem Fund nicht sicher ist, sollte den Pilz einem geprüften Pilzberater oder einer Pilzberaterin zeigen. In zahlreichen Landeshauptstädten bieten auch Pilzvereine entsprechende Beratungen an. Eine gute Möglichkeit, Artenkenntnis aufzubauen, sind außerdem geführte Pilzwanderungen. Dabei lassen sich die charakteristischen Merkmale direkt im natürlichen Umfeld kennenlernen.",{"type":894,"attrs":2436,"content":2437},{"level":896,"textAlign":96},[2438],{"text":2439,"type":263},"Speisepilze nicht roh essen",{"type":258,"attrs":2441,"content":2442},{"textAlign":96},[2443],{"text":2444,"type":263},"Auch ein eindeutig bestimmter Speisepilz ist nicht automatisch für den Rohverzehr geeignet. Pilze sollten grundsätzlich nicht roh gegessen werden. Als Empfehlung aus der Pilzberatung gilt, Speisepilze ausreichend zu erhitzen, etwa 15 Minuten bei rund 70 Grad. Das gilt auch für Arten, die auf den ersten Blick unproblematisch erscheinen. Eine gründliche Zubereitung ist daher Teil eines sicheren Umgangs mit selbst gesammelten Pilzen.",{"type":894,"attrs":2446,"content":2447},{"level":896,"textAlign":96},[2448],{"text":2449,"type":263},"Wie viel darf gesammelt werden?",{"type":258,"attrs":2451,"content":2452},{"textAlign":96},[2453],{"text":2454,"type":263},"Wer erfolgreich auf Pilzsuche geht, muss außerdem die gesetzlichen Vorgaben beachten. Das österreichische Forstgesetz sieht grundsätzlich eine Sammelmenge von zwei Kilogramm Pilzen pro Person und Tag vor. Bei Gruppen gilt eine Obergrenze von acht Kilogramm. Auch beim gemeinsamen Sammeln gibt es Einschränkungen. Größere Gruppen dürfen nicht zum Zweck des Sammelns von Speisepilzen in den Wald gehen. Für das Sammeln in normalen Wäldern gelten grundsätzlich die vorgesehenen Tageszeiten von etwa 8 bis 18 Uhr. Zudem kann der Eigentümer eines Waldes das Pilzesammeln auf seiner Fläche untersagen. Ein solches Verbot muss für Waldbesucher allerdings deutlich erkennbar gekennzeichnet sein.",{"type":894,"attrs":2456,"content":2457},{"level":896,"textAlign":96},[2458],{"text":2459,"type":263},"Jetzt heißt es abwarten",{"type":258,"attrs":2461,"content":2462},{"textAlign":96},[2463],{"text":2464,"type":263},"Die heurige Pilzsaison zeigt damit einmal mehr, wie stark das Pilzaufkommen von den Bedingungen im Wald abhängt. Der gute Start zu Jahresbeginn konnte sich aufgrund der zunehmenden Hitze nicht fortsetzen. Aktuell sind zwar einzelne Speisepilze zu finden, größere Mengen bleiben vielerorts aus. Mehrtägiger Niederschlag ist daher von wohl allen Seiten erwünscht.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"b7cd4b94-e7ac-4a76-b8fd-60dead18a1b5\", \"id\": \"207580937943353\"}-->",[],{"id":2468,"alt":2469,"name":66,"focus":66,"title":2470,"source":914,"filename":2471,"copyright":916,"fieldtype":91,"meta_data":2472,"is_external_url":7},207582542504670,"Verschiedene frische Waldpilze, darunter Pfifferlinge und Steinpilze, auf einem Holzbrett mit Wildblumen dekoriert.","Eierschwammerl, Steinpilze und andere Speisepilze sind derzeit nur vereinzelt zu finden.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4032x3024/0e3c2ef272/waldpilze.jpg",{"alt":2469,"size":2473,"title":2470,"source":914,"copyright":916},"4032x3024",[2475],{"apb":2476,"_uid":2541,"done":74,"text":2542,"title":66,"assets":2545,"keywords":2550,"preamble":66,"component":1024,"_editable":2552},{"text":2477,"title":2539,"preamble":2540},{"type":255,"content":2478},[2479,2482,2486,2491,2495,2498,2502,2505,2508,2511,2515,2518,2522,2525,2529,2532,2536],{"type":258,"content":2480},[2481],{"text":2361,"type":263},{"type":894,"attrs":2483,"content":2484},{"level":896},[2485],{"text":2366,"type":263},{"type":258,"content":2487},[2488,2489,2490],{"text":2371,"type":263},{"text":2373,"type":263},{"text":2378,"type":263},{"type":894,"attrs":2492,"content":2493},{"level":896},[2494],{"text":2383,"type":263},{"type":258,"content":2496},[2497],{"text":2388,"type":263},{"type":894,"attrs":2499,"content":2500},{"level":896},[2501],{"text":2393,"type":263},{"type":258,"content":2503},[2504],{"text":2398,"type":263},{"type":258,"content":2506},[2507],{"text":2419,"type":263},{"type":258,"content":2509},[2510],{"text":2424,"type":263},{"type":894,"attrs":2512,"content":2513},{"level":896},[2514],{"text":2429,"type":263},{"type":258,"content":2516},[2517],{"text":2434,"type":263},{"type":894,"attrs":2519,"content":2520},{"level":896},[2521],{"text":2439,"type":263},{"type":258,"content":2523},[2524],{"text":2444,"type":263},{"type":894,"attrs":2526,"content":2527},{"level":896},[2528],{"text":2449,"type":263},{"type":258,"content":2530},[2531],{"text":2454,"type":263},{"type":894,"attrs":2533,"content":2534},{"level":896},[2535],{"text":2459,"type":263},{"type":258,"content":2537},[2538],{"text":2464,"type":263},"Pilzsammler müssen heuer geduldig sein","Die Pilzsaison hat heuer zunächst vielversprechend begonnen, doch Hitze und Trockenheit haben das Wachstum inzwischen deutlich gebremst. Speisepilze sind derzeit nur vereinzelt zu finden. Ob sich die Situation im Herbst noch ändert, hängt vor allem von den Niederschlägen ab.","6aa2730f-d664-4942-874a-14309c23fd12",{"type":255,"content":2543},[2544],{"type":258},[2546,2548],{"id":2403,"alt":2404,"name":66,"focus":66,"title":66,"source":2405,"filename":2406,"copyright":916,"fieldtype":91,"meta_data":2547},{"alt":2404,"size":2408,"title":66,"source":2405,"copyright":916},{"id":2468,"alt":2469,"name":66,"focus":66,"title":2470,"source":914,"filename":2471,"copyright":916,"fieldtype":91,"meta_data":2549},{"alt":2469,"size":2473,"title":2470,"source":914,"copyright":916},{"value":2551,"plugin":1190},[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"6aa2730f-d664-4942-874a-14309c23fd12\", \"id\": \"207580937943353\"}-->",[1033],[2555],{"_uid":2556,"issue":2557,"ideaId":96,"survey":96,"assignee":1057,"component":1058,"assetsStatus":1059,"surveyStatus":1059,"printAssignee":1057,"assetsAssignee":1057,"surveyAssignee":1057,"articleAssignee":1057,"_editable":2558},"8c053601-fb64-4736-8e25-38d8777241c8","{\"isoWeek\":\"2026-W34\"}","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"redaktionstool-settings\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"8c053601-fb64-4736-8e25-38d8777241c8\", \"id\": \"207580937943353\"}-->",[467],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"report\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"fae82f78-880e-4d01-b420-f5f9b49765c3\", \"id\": \"207580937943353\"}-->","pilzsaison-2026-noch-heisst-es-warten-auf-den-regen","artikel/bundesteil/pilzsaison-2026-noch-heisst-es-warten-auf-den-regen",-15930,[],"2d38bd7d-ed8d-4c10-8fa7-2ad6f513e6da",[],{"name":2568,"created_at":2569,"published_at":2570,"updated_at":2571,"id":2572,"uuid":2573,"content":2574,"slug":2736,"full_slug":2737,"sort_by_date":96,"position":2738,"tag_list":2739,"is_startpage":7,"parent_id":1067,"meta_data":96,"group_id":2740,"first_published_at":2741,"release_id":96,"lang":291,"path":96,"alternates":2742,"default_full_slug":96,"translated_slugs":96},"Vitamine: Warum mehr nicht immer besser ist","2026-08-12T07:56:55.961Z","2026-08-12T08:07:41.882Z","2026-08-12T08:07:41.901Z",208207118229076,"81f17df7-f295-4483-b913-8034be820a4d",{"_uid":2575,"body":2576,"hero":1009,"tags":2712,"aiSeo":66,"media":2713,"print":2719,"title":2568,"author":2727,"preamble":2728,"component":1052,"hasVideos":7,"redaktion":2729,"categories":2734,"_editable":2735},"cf6694c6-e99a-4701-89ac-93d588e5e161",[2577,2608,2655,2671,2676,2692,2703],{"_uid":2578,"text":2579,"title":66,"component":905,"_editable":2607},"eb2d9472-1dc9-4432-8efc-880848dfadab",{"type":255,"attrs":2580,"content":2581},{"backgroundColor":96},[2582,2587,2592,2597,2602],{"type":258,"attrs":2583,"content":2584},{"textAlign":96},[2585],{"text":2586,"type":263},"Der Glaube, Vitamine seien grundsätzlich harmlos und könnten nicht überdosiert werden, hält sich hartnäckig. Tatsächlich gilt das jedoch nicht für alle Vitamine. Besonders die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K werden im Körper gespeichert. Werden sie über längere Zeit in zu hohen Mengen aufgenommen, kann dies gesundheitliche Folgen haben.",{"type":258,"attrs":2588,"content":2589},{"textAlign":96},[2590],{"text":2591,"type":263},"Ein Beispiel ist Vitamin A: Eine dauerhaft zu hohe Aufnahme kann die Leber schädigen. Bereits eine akute Überdosierung kann Übelkeit, Erbrechen, starke Kopfschmerzen oder Schwindel verursachen. Die sichere tägliche Gesamtaufnahme liegt bei 3 Milligramm, dabei zählen sowohl Lebensmittel als auch Nahrungsergänzungsmittel. Zum Vergleich: Ein Ei enthält rund 0,3 Milligramm Vitamin A, eine mittelgroße Karotte etwa 0,8 Milligramm.",{"type":894,"attrs":2593,"content":2594},{"level":896,"textAlign":96},[2595],{"text":2596,"type":263},"Vitamin D nur gezielt ergänzen",{"type":258,"attrs":2598,"content":2599},{"textAlign":96},[2600],{"text":2601,"type":263},"Auch Vitamin D sollte nicht wahllos eingenommen werden. Der Körper bildet den Großteil des Vitamins selbst mithilfe von Sonnenlicht. Problematisch wird es vor allem bei hochdosierten Präparaten, etwa Tropfen, bei denen die Dosierung leicht überschritten werden kann.",{"type":258,"attrs":2603,"content":2604},{"textAlign":96},[2605],{"text":2606,"type":263},"Das deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) berichtet aktuell sogar über schwere Vergiftungen bei Säuglingen infolge einer Überdosierung von Vitamin D. Wer über längere Zeit deutlich mehr als die empfohlene Menge einnimmt, riskiere unter anderem Nierenschäden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit nennt 4.000 Internationale Einheiten (IE) pro Tag als sichere Obergrenze aus allen Quellen. Ein Mangel sollte allerdings ebenfalls vermieden werden. Ob tatsächlich ein Vitamin-D-Mangel vorliegt, lässt sich zuverlässig nur durch eine Blutuntersuchung feststellen.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"eb2d9472-1dc9-4432-8efc-880848dfadab\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":2609,"text":2610,"title":2653,"component":1431,"_editable":2654},"68c26203-0803-4947-ab1b-4d699a0302ea",{"type":255,"attrs":2611,"content":2612},{"backgroundColor":96},[2613,2615],{"type":258,"attrs":2614},{"textAlign":96},{"type":2616,"content":2617},"bullet_list",[2618,2625,2632,2639,2646],{"type":1378,"content":2619},[2620],{"type":258,"attrs":2621,"content":2622},{"textAlign":96},[2623],{"text":2624,"type":263},"Fettlösliche Vitamine (A, D, E und K) können sich im Körper anreichern und bei Überdosierung gesundheitliche Schäden verursachen.",{"type":1378,"content":2626},[2627],{"type":258,"attrs":2628,"content":2629},{"textAlign":96},[2630],{"text":2631,"type":263},"Hochdosierte Vitamin-D-Präparate bergen ein erhöhtes Risiko für Fehlanwendungen.",{"type":1378,"content":2633},[2634],{"type":258,"attrs":2635,"content":2636},{"textAlign":96},[2637],{"text":2638,"type":263},"Auch wasserlösliche B-Vitamine können in sehr hohen Mengen Nebenwirkungen haben.",{"type":1378,"content":2640},[2641],{"type":258,"attrs":2642,"content":2643},{"textAlign":96},[2644],{"text":2645,"type":263},"Eine ausgewogene Ernährung deckt den Vitaminbedarf der meisten Menschen ausreichend.",{"type":1378,"content":2647},[2648],{"type":258,"attrs":2649,"content":2650},{"textAlign":96},[2651],{"text":2652,"type":263},"Nahrungsergänzungsmittel sind sinnvoll, wenn ein ärztlich diagnostizierter Mangel vorliegt.","Das Wichtigste im Überblick","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"info-box-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"68c26203-0803-4947-ab1b-4d699a0302ea\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":2656,"text":2657,"title":66,"component":905,"_editable":2670},"a95038d7-a420-4e75-881d-f60e7fa4e64c",{"type":255,"attrs":2658,"content":2659},{"backgroundColor":96},[2660,2665],{"type":894,"attrs":2661,"content":2662},{"level":896,"textAlign":96},[2663],{"text":2664,"type":263},"Auch wasserlösliche Vitamine sind nicht unbegrenzt sicher",{"type":258,"attrs":2666,"content":2667},{"textAlign":96},[2668],{"text":2669,"type":263},"Häufig heißt es, wasserlösliche Vitamine würden einfach über den Urin ausgeschieden. Das stimmt zwar grundsätzlich, dennoch können auch sie bei sehr hohen Dosierungen gesundheitliche Schäden verursachen. Das betreffe insbesondere die B-Vitamine B6 und B12. Sehr hohe Mengen können unter anderem Nervenschäden verursachen oder mit einem erhöhten Lungenkrebsrisiko in Verbindung stehen. Wie hoch solche Dosierungen ausfallen können, zeigte ein Fall in Deutschland aus dem Jahr 2023: Über das Warnportal der Bundesländer wurde vor einem Nahrungsergänzungsmittel gewarnt, das bei maximal empfohlener Einnahme täglich 240 Milligramm Vitamin B6 lieferte, das sind rund 260-mal mehr als die vom BfR empfohlene Höchstmenge für Nahrungsergänzungsmittel.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"a95038d7-a420-4e75-881d-f60e7fa4e64c\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":2672,"title":66,"survey":2673,"component":2674,"_editable":2675},"4a68c04b-389a-4b3d-9e76-73ebe7e9b1d3","25","survey-blok","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"survey-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"4a68c04b-389a-4b3d-9e76-73ebe7e9b1d3\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":2677,"text":2678,"title":66,"component":905,"_editable":2691},"0f54884a-d1c2-4f31-8dfa-4c7d07f2c3ae",{"type":255,"attrs":2679,"content":2680},{"backgroundColor":96},[2681,2686],{"type":894,"attrs":2682,"content":2683},{"level":896,"textAlign":96},[2684],{"text":2685,"type":263},"Ausgewogene Ernährung bleibt die beste Versorgung",{"type":258,"attrs":2687,"content":2688},{"textAlign":96},[2689],{"text":2690,"type":263},"Für Bäuerinnen und Bauern, die körperlich häufig stark gefordert sind, wirken Vitaminpräparate oft verlockend. Nach Einschätzung von Ernährungsexperten reicht jedoch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung in den meisten Fällen aus, um den Bedarf zu decken. Mit Obst und Gemüse lassen sich Vitamine nach heutigem Wissensstand nicht überdosieren. Nahrungsergänzungsmittel sollten dagegen gezielt und nur bei einem ärztlich festgestellten Mangel eingesetzt werden und nicht vorsorglich oder auf Verdacht.","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-section-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"0f54884a-d1c2-4f31-8dfa-4c7d07f2c3ae\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":2693,"list":2694,"component":2060,"_editable":2702},"93d4ae23-1315-4d72-a5fd-a28acd54b41f",[2695],{"_uid":2696,"link":2697,"title":2699,"component":2057,"description":2700,"_editable":2701},"7297cbc6-e7da-48e0-877d-221bd12ed8b1",{"id":66,"url":2698,"target":108,"linktype":109,"fieldtype":68,"cached_url":2698},"https://bauernzeitung.at/artikel/bundesteil/dunkle-beeren-im-fokus-warum-heidelbeeren-brombeeren-und-johannisbeeren-uberzeugen","Mehr zum Thema","Dunkle Beeren sind gesunde Vitaminspender","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-link\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"7297cbc6-e7da-48e0-877d-221bd12ed8b1\", \"id\": \"208207118229076\"}-->","\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"related-links-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"93d4ae23-1315-4d72-a5fd-a28acd54b41f\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",{"_uid":2704,"text":2705,"title":264,"component":1007,"_editable":2711},"fd094b01-3cef-4554-91bd-0bb67e27b913",{"type":255,"content":2706},[2707],{"type":258,"attrs":2708,"content":2709},{"textAlign":96},[2710],{"text":262,"type":263},"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"article-newsletter-blok\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"fd094b01-3cef-4554-91bd-0bb67e27b913\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",[],{"id":2714,"alt":2715,"name":66,"focus":66,"title":2716,"source":914,"filename":2717,"copyright":916,"fieldtype":91,"meta_data":2718,"is_external_url":7},208208784100580,"Geflochtener Korb voller buntem Obst und Gemüse: Trauben, Zucchini, Brokkoli, Karotten, Pflaumen, Tomaten und Paprika auf kariertem Tuch.","Mit Lebensmitteln wie Obst und Gemüse können Vitamine übrigens nicht überdosiert werden.","https://a.storyblok.com/f/286169096649098/4032x3024/55ea1be7be/obst_und_gemuese.jpg",{"alt":2715,"size":2473,"title":2716,"source":914,"copyright":916},[2720],{"_uid":2721,"done":7,"text":2722,"title":66,"assets":2725,"keywords":66,"preamble":66,"component":1024,"_editable":2726},"7237bf64-509f-4145-9eed-830308d2d6fe",{"type":255,"content":2723},[2724],{"type":258},[],"\u003C!--#storyblok#{\"name\": \"print-only\", \"space\": \"286169096649098\", \"uid\": \"7237bf64-509f-4145-9eed-830308d2d6fe\", \"id\": \"208207118229076\"}-->",[1033],"Nahrungsergänzungsmittel gelten für viele als einfacher Weg zu einer besseren Gesundheit. 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